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4、第四章 咦,美食传 ...
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次日一早吃完早膳的顾雪沫已经不满足于每天的清粥小菜,虽然粥底都是用鸡汤熬成,鲜美无比,但那淡淡的腥味总是萦绕不去。
今天,顾雪沫被大中华美食养叼的嘴不打算继续吃那些那翻来覆去的菜式,她要去自己的小厨房”巡视”一下,顺便看看能不能发现合适的美食传承者。
还没到用午膳的时候,小厨房已经忙的热火朝天了,锅碗瓢盆碰撞的声音,厨娘训斥小丫头的声音,一派繁忙嘈杂的景象。
身旁的翠玉生怕厨房里这群粗手粗脚的婆娘误伤了小姐,当顾雪沫还没迈进厨房门时,就喊着让厨娘停下手中的活计。
顾雪沫饶有兴趣的在厨房辨认着各种蔬菜,一圈扫下来,发现玉米,土豆这些都有,心里暗想估计现在所呆的这个位面不属于她所知历史的任何一个朝代,想着扭头看见一只白生生的整鸡躺在一个厚砧板上,旁边还放着一个砂锅,她探头一看,砂锅里已经放了半锅清水,姜片和翠绿的葱叶在里面浮浮沉沉。
顾雪沫随口问“这是要熬鸡汤吗?我每日喝的鸡汤便是这熬煮出来的?”
“是的,小姐,鸡正准备下锅。”一个年纪略大的厨娘恭敬的回答
顾雪沫想到每天鸡汤里那挥之不去的腥味,暗暗皱眉,她仔细看了看砧板那只鸡,想了想,吩咐道“这次炖汤把鸡屁股和鸡爪剁掉后再炖。”
“是。”厨娘面上流露出不解,但也没多问什么,低声应了。
“中午做个玉米排骨汤,再随意炒个素菜吧。”顾雪沫看着那极像现代水果玉米心里暗暗流口水。
回头却看见踌躇不安的厨娘,便不解的问”怎么了?有什么问题?“
”回小姐,您说的这菜,咱厨房没做过,敢问小姐有没有食谱?“
“这么简单的菜要什么菜谱?就把玉米和猪小排按你们平时煲汤那样煮就行。“
”猪肉?那等下贱的肉哪能入小姐的口,这要让夫人知道我烧猪肉给小姐吃,还不把我发卖掉。”
“食物都是入口饱腹的,只有做不好的食物,没有下贱的食物,听清楚了?”顾雪沫摆出一副不容拒绝的面容。
“娘亲那我来说,不会怪罪到你,你尽管做就是。”看厨娘依旧不安的面容,顾雪沫无奈的说。
看来娘亲在下人面前积威甚重啊,顾雪沫不由感叹,拉着翠玉的手出了门。
正走到拐角处,看到一个瘦瘦弱弱的小女孩吃力的提着一桶水步履踉跄的一步一步挪着走,脸上憋得通红,不由皱眉问身边的翠玉“厨房那么多粗壮的婆子,为什么要让这么个小女孩干这种活?”
“这小丫鬟是家生子,不过她娘前几年生病去了,他爹不愿意养着她,认为她是个赔钱货,夫人心慈,不忍心看她饿死,便调来了厨房,虽然累了些,起码饿不死。”
“既然这样,把她调来我身边做个粗使丫鬟吧。”顾雪沫有些于心不忍的说。
话音刚落,翠玉就扬声喊那小女孩过来磕头认主子。
等那小女孩走近,顾雪沫看到她皮包骨的小身板,头发稀少枯黄,一看就是常年吃不饱,水润润的眼睛满是惶恐,站在古雪沫面前满是不安,细弱的小手不安的搅着衣角。
顾雪沫多看了两眼”以后你便跟着我吧,一会回去让翠玉给你找几声衣服,好好洗个澡。”
“谢谢小姐,谢谢小姐,大丫一定好好干,不辜负小姐”
“大丫不好听,以后你就叫玉米吧。”顾雪沫想到了刚刚馋的玉米,随口说道。
“宿主,你眼前这个女孩符合美食系统传承条件了。”
“可是我现在没积分!!”顾雪沫听到心里一乐,随后想到积分,不由愤愤道。
入的了宝山,却拿不了宝物的感觉一点都不好!!
午膳顾雪沫如愿吃到了排骨汤,虽然和前世吃的还差一点,不过好在这的食材都是天然没污染的,味道尤为鲜甜,也是很不错的。
一个舒服的午觉醒来,顾雪沫表示当个什么都不用管的小孩真好。
问了翠玉,知道爹爹和娘亲都在书房,顾雪沫带着娘亲爱吃的点心,迈着小腿准备去和娘亲联络联络感情。
刚走到门口,便听到顾弘哲稳重的声音传来
“娘子,这次城外的灾民,今日我听上头的意思,是想我们这些富商想法安抚一些。唉,这些人官府老爷,邀功比谁都快,这些安抚灾民本该他们做的事情,全都扔给我们,真真是无作为!”
“那咱们出些钱捐给官府吧。”
“他们胃口这么大,捐再多,能落在灾民手里的恐怕一成都不到”
“不捐的话,今年皇商的候选名单上,都不会再有咱家的名字了。”
“唉……也是,那就娘子决定吧”
顾雪沫听完,表示,老天给了她一个刷积分的机会啊,辣么多灾民,刷点感激值,分分钟的事情!她一定要想法说服爹娘,让她也掺上一脚,想着便推门进去。
“爹爹,娘亲。”
“乖囡囡起床啦,来,让娘亲抱抱”顾夫人看到女儿,眉间的抑郁之色下去不少。
“娘亲刚刚在说什么啊?爹爹眉头皱的都能夹死苍蝇了,女儿来帮你们想办法啊。”顾雪沫故意挑起了刚刚的话题。
“囡囡平安长大就好,其它不用你管。”顾弘哲摸了摸女儿的头,眼中闪过一丝疼爱。
“囡囡长大了,刚刚我都听到了,不就是一些饿肚子的人嘛,给他们吃的不就好了。”顾雪沫故作天真的说。
“如果真这样就好了,我们也不缺粮食,可那些灾民多多少少有伤在身,光是施粥是能少饿死几个,可受伤后吃不好反而病死的可太多了。“顾弘哲说完,看了看懵懂的女儿,摇了摇头,女儿还小,怎么会听得懂这些。
顾雪沫面上不显,心中却翻江倒海,不就是营养不良嘛,营养跟上了,病死的就少了啊。“
”给他们吃肉啊,吃肉有力气就伤就好了。“顾雪沫歪着头天真的看着顾弘哲,为了积分,拼了,装嫩就装嫩吧。
“肉贵啊,乖囡囡,咱家再有钱也经不起成千上万的灾民这么吃啊。“顾弘哲哭笑不得。
顾雪沫却在心里转开了,这吃肉还是禽类牛羊肉偏多,猪肉都认为是贱肉,大都是贫民买了在吃,廉价的很,她完全可以说服爹爹,买了肉切成肉丝和粥一起煮。”正想着,便把法子和顾弘哲说了。
顾弘哲正打算放弃施粥,直接捐银子时,顾雪沫的话让他眼前一亮,是啊,猪肉他们嫌弃不吃,给灾民吃不正好吗,这样,名声也有了,花出去的钱可比捐银子少多了,家里好些陈米卖不掉,给灾民吃倒不用顾及那么多。
越想心里越高兴,抱起顾雪沫亲了亲嫩嫩的脸蛋“真是爹爹的乖囡囡”
顾雪沫见爹爹听进了她说的话,又赶忙接着说了一句:”爹爹派人去收猪肉的时候顺便让他们把猪骨也一起买回来。“
”那骨头要它干什么?又没什么肉。”顾弘哲不解的问
“等买回来爹爹就知道了。”顾雪沫回想到大骨汤浓郁鲜美的味道,不由得吸了吸口水,真是身体年纪小了,感觉人也小了。
“还卖关子,好,听囡囡的,反正那骨头白送也没人要。“顾弘哲心头一桩大事解决,对女儿的一点小要求随口便应了。
顾雪沫看爹爹满不在乎的模样,暗笑,一会晚上就吩咐厨房烧猪骨汤,看你馋不馋。
从书房出去的顾雪沫一拐便去了厨房,刚准备让翠玉把上次那个厨娘喊过来,就听到旁边一个尖细的声音:“大丫,飞上枝头了,看不起爹娘了是吧,你个贱丫头,自己跟小姐后面吃香喝辣,提携下自家弟弟怎么了,你弟弟这么聪明,你跟小姐一提,你弟弟过来做个跑腿小厮,你们姐弟俩也有个照应不是,快去和小姐提提。”
顾雪沫听到这些不由回头疑惑的看着翠玉,大丫不就是刚收的丫头玉米嘛,她娘不是死了嘛,这冒出来的是谁?
翠玉看到了顾雪沫眼中的疑惑,解释道“这个是玉米她爹找的后娘,仗着生了儿子,就把玉米赶了出来,好些年都不曾说过一句话,这才刚收到小姐底下……”
后面的话,不说顾雪沫也懂,这妇人想通过以前看不起的赔钱货,来给自己的儿子铺路。
也不看看自己同不同意,别说她的小院除了爹爹,半个男的都看不到,就看这妇人的性子,她儿子想来也不是什么好东西。
“想都别想,我活不下去的时候你们不曾管我,现在也休想占我便宜。”玉米如小兽受伤后嘶吼的声音传入顾雪沫的耳朵。
“哼,占你便宜?你也不颠颠自己几斤几两,让你把你弟弟推荐给小姐,是你的福气,你要是再不识抬举,回去我就和你爹说,把你送给隔壁街的瘸腿二麻子当媳妇。”
“哦……我倒要看看,是谁这么大胆子,敢不经过本小姐的同意,随便把我的丫鬟许人。”顾雪沫听不下去走了出来。
“小……小姐……你怎么在这?”那妇人看到顾雪沫,眼中闪过一丝惊慌,扑通一声跪在地上。
“怎么?这是我家,难不成我在这还要提前通知你不成?”顾雪沫的声音虽然稚嫩,但说出来却让让那妇人心惊胆战。
“哼……把这一家子,除了玉米,其它都发卖掉。卖的远远的。”顾雪沫冷哼了一声,对着翠玉吩咐到。
翠玉看着还没到她腰的小姐,干净利落就这么的发卖了一家子人,心中更加不敢小瞧,忙低声应好。
而顾雪沫则看着小涨了一截的积分,心中的小人满意的笑了。
要的就是这个效果,哈哈哈。