《悠悠喜鹊街》清纯的蒂娜

22、皇帝舌

　　宋家三人，被记者簇拥到正中一落座，傅放歌从后厨房，端出准备好的鱼羹，一脸毕恭毕敬：“宋老，我们老板特别交代，你刚做完胆囊手术不能空腹，这道鱼羹，鱼肉用上汤熬好，配合龙虾蟹肉，当是餐前点心，你请试试味道？”
　　宋老闻言回头，朝坐在角落里的高博与女子点了点头，高博会意挥手打个招呼，宋老率先一尝鱼肉，再喝一口鱼汤，眼开眉展：“鱼肉爽滑，鲜甜，汤也是好味道，有虾的鲜味，蟹的香味，虾肉清爽，蟹肉嫩滑，三种味道融合，层次丰富，竟然一点都没有腻口的感觉，傅大厨你果真是名不虚传。”
　　“这卖相真是不错，金光灿灿，鱼肉吃下去无骨，每一口都是肉。”宋夫人见碗中金光闪闪，与自己的穿着极为相配，不胜欣喜：“口感爽脆，配以淡淡的酒香，越吃越觉得浓厚鲜美。”
　　“宋老宋夫人喜欢就好。”傅放歌微微一躬身，苏画见大宋先生，似对鱼汤中雕龙雕凤的软滑山药极为感兴趣，正准备下口，傅放歌见状忙阻止道：“大宋先生且慢，这鱼汤中的山药，我还准备有另外的吃法，保证让你有意想不到的惊喜。”
　　傅放歌拿起银勺，将山药盛到另一碗中，一分为二，浇淋酱汁：“山药味淡，入汤只为让鱼肉更能吸收花香，荷香，竹香，让鱼肉发挥极致的鲜味，而这淮山药，一半淋上五彩鲍鱼汁，一半淋上用猪肘猪爪熬制的上汤，吃起来才有滋有味，大宋先生你试试？”
　　“每次来你都有许多精灵古怪的吃饭，怪不得人家都说你是天才厨师。”大宋先生一听，立马感兴趣地问道：“不过既然都是蘸着吃，那干脆来一碟蜂蜜，我最喜欢吃甜食，最近就连火锅，都吩咐让人用甜牛奶做汤底，不是说牛奶皮裹菜是最有营养的吗？”
　　“当然没问题。”傅放歌转头，吩咐人取来一碟糖，摆放上桌：“大宋先生，这种蜜糖汁，是渍取龙眼，大枣，桂花，山药，山药配合蜜糖甜食，味道一定清新，大宋先生你真懂得吃。”
　　“他不是天才厨师天生任性吗？”苏画看得莫名其妙，转向杜葵问道：“怎么忽然之间变得八面玲珑，是不是有间歇些精神障碍？”
　　大宋先生，将山药一送入口中，眼笑眉飞：“不错，山药清甜，带有鱼肉的鲜甜，尝起来又鲜又滑嫩，泡在鱼汤中这么久，竟然没有沾上半分腥味，既有山药的原味，清爽中又有嫩滑的鱼肉味，比我最近从国外带回的印度酸奶还爽口。”
　　“大宋先生你是最懂吃的。”傅放歌在旁，微微笑道：“上次你给我那种羊奶冰淇淋，好吃到舔下去的时候，味蕾舌尖上像有无数美女疯狂热舞，滋味才是最令人忘怀。”
　　“那也要你懂得吃嘛。”大宋先生越说越来劲，从后方随从手中，接过一个小盒子打开：“这次我去墨西哥，带回地道的当地小吃青蛙炸成的肉泥，保证味道劲辣，傅大厨你来试试这与众不同的味道？”
　　“啊？”众人探头一看，罐中黑乎乎一团，均是吓得变了脸色，大宋先生又兴奋又拧开一个小罐：“吃这种青蛙泥，一定要配上他们当地用苍蝇卵做的鱼子酱，味道简直配合得天衣无缝，与傅大厨你的手艺可谓是不相伯仲。”
　　“我想吐。”苏画一手捂住胸口，光是听大宋先生的话语，已经有恶心到极致的感觉：“山珍海味不懂欣赏，偏要吃这种不是人吃的东西？”
　　“咳，咳。”傅放歌一抬眼，手杵在嘴边咳嗽两声：“大宋先生真不好意思，我最近感冒什么味道都试不出来，但是大宋先生你放心，我绝对不会辜负你一番美意，一定找个合适的人帮你试味道。”
　　“苏画，过来，过来。”傅放歌一抬头，眼光一扫就落在苏画身上，苏画顿时全身像是雷击一般，不可置信，众人一回头，傅放歌随即脸上浮现出极其温柔的笑容：“大家都看你，你怎么不过来，不过就是简简单单开口闭口品尝，要知道大宋先生的东西，无论如何都不可能难吃的。”
　　“过来，过来。”大宋先生见苏画愣在原地，认定她是傅放歌手下的厨师，竟然又拿出一罐东西来：“我这些珍藏，平时从不轻易示人，今天算你有口福，再加一条东非新鲜的油炸黑蜘蛛，毛茸茸嘎嘣脆，据说还没人敢搭配着吃，你一口咬下告诉我们是什么滋味？”
　　“苏画，苏画。”苏画顿时双脚一软，一旁宋盈盈与杜葵，忙伸手将她扶住，傅放歌朝苏画笑得极其灿烂，索性将苏画拎住往前：“你不是说自己有条皇帝舌吗，让大家见识见识你的真功夫，难得大宋先生看得起，大家都是自己人何必客气？”
　　“那也不用将没人吃的东西买回家啊？”苏画心中连声哀叹，傅放歌靠近苏画耳边，低声说道：“帮帮忙，待会儿送你一个红枫情人乳酪火锅套餐卷，外加瓶巧克力红酒，足足值好几千块。”
　　“可是？”苏画转眼被傅放歌拎到前方，众目睽睽之下被逼走投无路，硬着头皮将大宋先生递来的软塌塌一团，送入口中一并吞下，立马笑道：“大宋先生，味道很好，有过年的感觉，很喜庆。”
　　“你怎么吃得这么快？”大宋先生一见，不禁怀疑朝苏画问道：“到底尝清楚味道没有，再试试，这种神秘东西一般可是不多见的。”
　　“大宋先生，不用了。”苏画脸上带着极其恐惧的表情，忙挥手挡住：“其实你知不知道，食物是极其珍贵的，在一些贫穷的地方每天都有人饿死，一个盒饭就足够一个家庭吃一顿，像这种处于食物金字塔顶端的货色，我们穷人家哪舍得这么快吃，不如你送给我带回家给哥哥姐姐弟弟妹妹们吃啊？”
　　“说得也有道理，没想到你这么有爱心？”大宋先生看了看盒中，又看向苏画：“那你刚才试那一块，味道方面，还有没有改善的空间？”
　　“没有，没有。”苏画一听，不停摆手：“有甜有酸又有咸，味道混合在一起，简直从未吃过这么好吃的东西。”