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89、第八十八味 ...
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正说着,黑木场凉已经讲所有的蔬菜准备完毕,放下了菜刀,转而从水桶里正在掏这什么。看样子,应该是他选择的主食了。
鳗鱼。
若是在日本说起鳗鱼的话,想到的可不会是西方的菜肴,幸平一时间有些惊讶:“竟然是鳗鱼?这个食材还真是让人感到出乎意料呢,毕竟这里是日本,鳗鱼也是日本非常有名的食材呢。”
“在法式和其他国外,也有使用鳗鱼烹调的菜品,鳗鱼可不是日本独有的东西……”薙切爱丽丝插了一句,她似乎已经忘记了在刚刚自己是如何的恼怒,此时已经能心平气和的和坐在她身旁……
不,她已经能心平气和的和幸平创真这个家伙坐在一起了。
她又看向了爱丽丝:“话又说回来,没想到爱丽丝你这个研究以科学理论构成菜品的科研人员,竟然也会说出精神论之类的话语呢。”
“这可不是什么精神论。”爱丽丝的目光一直放在黑木场凉身上,眼中是对他绝对的自信:“我只是站在了现实的角度上阐述问题而已,凉的菜品中,又理论无法超越的东西。”
或许是这样说,幸平和薙切绘里奈并不会明白,薙切爱丽丝又稍稍的提起了一些黑木场凉的过去。在优胜劣汰,仿佛是模拟了严酷自然环境中的厨房中,黑木场凉想要生存下去,所以他必须要将所有的威胁一一扼杀在摇篮中。
“在那种环境下,为了生存,凉学会的是……对味道绝对的集中力,以及将斗志彻底燃烧的本能。直到现在,我和凉每天都会进行料理对决,而他没有一次偷懒松懈过。”
薙切爱丽丝停住了话,不知道什么时候开始,她不能再用自己的分子美食,将凉彻底压制,这个成为她跟班的家伙,在和她每天的互相厮杀(料理对决)中渐渐的走到了和她并排的位置。
薙切爱丽丝没有继续说下去,黑木场凉开始处理鳗鱼的动作,也将其他两个人的注意力引开。
黑木场凉用来处理鱼骨头的刀是专门做过开刃处理的特殊菜刀,幸平创真从未用过这样的菜刀,特殊得菜刀纵然在处理食材的时候比一般的菜刀方便很多,但是相对的,也要有那个技术才行。
在还没有来远月学习料理之前,或者说连远月学园这个名词都没有听过的时候,他曾经看到过虞黎天的烹饪过鱼类料理的过程。那个时候他们似乎还不像现在这般熟悉,却在那个时候,他对虞黎天就产生了巨大的好奇。
刀工好的厨师可以在不浪费一丝鱼肉的前提下将鱼脊骨整个剔除,这个过程,需要眼睛手和心共同配合。幸平创真想起了虞黎天曾经说过的话,他以为自己可能会记不太清,就像不知怎么就答应了虞黎天的那些条件一样。
“叶山他把鸭肉放入烤箱了,好像他还撒了什么香料吧,话说之前他不是还特意制作了腌汁吗?他到底用了多少种香料啊?”
“幸平君!这个时候应该关注的是凉的切鱼秀吧!”薙切爱丽丝不满的看着幸平创真,强行的掰着他的脑袋转向了黑木场那边:“看!凉也要开始准备将鱼肉入锅啦!”
黑木场凉正在自己的锅前,目不转睛的盯着已经上锅的鱼肉。哪怕另外一边,叶山亮放入烤箱的鸭肉已经向外扩散了芳香,由各种香料集合在一起的香味瞬间就掳获了整个会场所有人的嗅觉。
这里,仿佛变成了他一个人的独奏会场,优美的乐曲让人们全部陶醉其中,无法自拔。
而然场上还有一个不为所动的人,面对评审的赞赏也好,观众们对叶山亮的欢呼也好,黑木场只是盯住了自己的平底锅,全无他自己在比赛刚刚开始前展现出来的攻击力。
只有薙切爱丽丝明白现在的黑木场,他已经注意不到其他的事情了。爱丽丝坚信,哪怕此时突然有一场地震,他也会守在他的锅前:“他现在根本没有听到什么欢呼声,现在凉所有的感官都集中在素菜的煎烤色泽,脂肪和肉绽开的声音和香味上。简而言之,他现在只在意自己平底锅内的情况。”
突然响彻的鼓音将叶山幸运如流水的演奏打断,这个鼓声仿佛是直接敲在了人们的心脏之上,红酒和束香和鳗鱼身上已经散发香气的脂肪一同被加热的浓厚气味,一瞬间就剥夺了场内对叶山亮的关注。
而此时,场内的人也明白了黑木场凉要烹饪的菜品,薙切绘里奈低声道:“他要做的是法式炖鱼。”法式炖鱼,一种用葡萄酒来熬煮鱼的菜品,与干面包和其他的蔬菜搭配,可以说是一道完美符合了‘一道西式主菜’题目的菜品。
将自己的拿手绝活全部活用在一道菜品上,所构成的就是属于黑木场本人那充满暴力的美味!
“这场比赛的胜负……难以预料。”
难以预料吗?幸平创真听着薙切绘里奈的话,有些赞同,不管是黑木场还是叶山,两个展现出来的都是属于自己的绝对的自信,和与起匹配的厨艺。可是……要是虞黎天的话,他也会这样说吗?
他会赞同他们的看法吗?还是说,很直白明了的指出其中一个人,说这个人的菜品更加让人垂诞三尺呢?
早知道,还是拉他一起来看这场比赛了。
不知道现在打电话过来,他会不会到这里来呢?幸平创真猜测,不过他还是觉得,直接挂掉电话的可能性会比较大呢。
幸平创真不得而知。
比赛还在继续,双方的绝技一项项的展现出来,这场比赛几乎是牵动这整个远月的注意力,而然远月内还是有这么一个人,并没有在乎这场比赛。因为对于他来说,不论他是叶山胜利,还是黑木场胜利,并无多大的意义。
极星寮的大门总是开着的,除非是极星寮内无人,大门才会被锁上。
但是看管宿舍的宿管大御堂文绪,总会给有事情突然回到宿舍内的人员留下点小失误。从外面打开了窗户后,直接翻了窗户进入屋内的虞黎天很是淡然的又关好了窗户,然后把大门打开,就直接去了厨房。
在来到远月之前,他至少有三年的时间没有在外人面前烹饪了。
谁叫那个时候国内的烹饪界完全景气不起来,全靠着一些年纪大的厨师们的名望支撑。而那几年,也是万味烹饪不论升级考也好,毕业考也好,甚至入学考也好,都异常的低迷。
甚至于,连烹饪界的内部都开始变得不稳定起来。
虞黎天着手对付钱勇的事情,何尝不是对国内所有厨师的一种警告?
不过还好,不景气只是一时间的,爷爷和虞傲在今年的新年过后,就开始着手清理‘蛀虫’。新生的幼苗虽然还是渺小的很,但不论怎么说,都是绿的让人舒心。
听说万味今年的九月份入学月,也收了很多手艺出众的学生,虞傲在今天也正式的成为了万味总校的校董之一,至于原本的校董爷爷,则是将原本属于的管理权交给了虞傲,本来想要就这样撂挑子,没想到杭州分校那边的一个校董突然出事,刚好这个出事的校董和虞家家主又是很好的朋友,在其的请求下,虞家家主又不得不暂时挑起了分校的事物。
今天虞傲还和他说来这,想要举办什国内外的烹饪比赛,比如远月、远月、远月。虞傲并不知道虞黎天此时完全有举办这样比赛的决定权,只是希望他多和薙切总帅沟通沟通,被虞黎天送了一个电话忙音。
之后万味的学生们陷入了水深火热的生活中。
因为虞黎天又打电话到了万味总校校长和分校校长那里,稍稍强调了一下现在万味学生的实力已经让新校董开始担心的希望和国外比赛看清楚自己的不足了,希望校长们能督促一下学生们。
让它们再·加·把·劲,不然迟早也会成为校董的他也会觉得很丢人的。
至于会不会造成万味学生们的高压反弹,虞黎天心想,钱千和云全和他在美国的时候,应该是第一次面对高强度的厨房工作,适应的还是不错的,况且还有自己的爷爷和虞家厨房盯着呢,顶多就是累点而已。
虞黎天不会想到,因为他给两名校长的一通电话,让整个万味烹饪学园都弥漫起了一种浓浓的危机感和耻辱感。这种心理的原因,让万味在接下来的某一天,成为了一所让虞黎天也感到了微微吃惊的烹饪学校。
虞黎天在厨房内,一边想着事情,一边在飞速的处理手中的食材。
他的手边已经堆放了一大堆荤素食材,炉灶上的两口锅也响起了咕咚咕咚的水冒泡声音,烤箱也响起了抵达时间的指示音,浓香在这个室内混合,沾染了所有的一切。
虞黎天打算做上一桌饭菜。
至于理由?
因为他今天挺高兴的。