《异世种田》叫我小温柔

26、第 26 章 沈阿么去菜

　　沈阿么去菜田里摘菜，沈明就把饭煮上，又趁着这空闲又去小溪下游把晒不怕摘了些来，这东西生命力顽强，又总是一大簇一大簇的长，沈明摘了一篮子就没摘了。准备有空闲就把这些摘了腌起来，反正大家都爱吃。
　　提着篮子回到院子，沈明去鸡窝里转了转，捡了两个鸡蛋。做个腌晒不怕鸡蛋。先把鸡蛋在陶碗里打匀，加上点盐。再把腌晒不怕从罐子里拿一些出来，挤去水分，拌上一些辣椒。
　　等饭熟了就把锅架好，把晒不怕炒香再放入鸡蛋液里拌匀。在锅底抹上一层油，等油发出兹兹声之后就把鸡蛋液均匀的摊在锅底，鸡蛋液一遇到热油就膨胀了起来，香味也出来了。那种土鸡蛋混着腌晒不怕的味道被热油激出来了，让人食欲大开。
　　沈阿么提着洗好的菜进来了：“我家小明做这个真不错，你哥哥可爱这个了。估计你兰伯他们也会喜欢的。”
　　沈阿么把择好的菜递给沈明，沈明切了一些辣根，做了一个炝炒小青菜。大约八分熟就出了锅，看起来嫩绿嫩绿的，稍微有点油星沾在叶片上。
　　最后切了点肉片，准备做水煮肉片。还切了小半碗黄瓜丝。拿起了灶台上一个小罐子，里面装的是那种极酸的绿果子捣碎的泥挤出的汁，就充当醋来用。
　　首先把红辣椒剁碎了，加上大蒜泥，盐是，醋和一些上次大集买了还没用的味道像孜然的百菜香粉末。把这几样都拌匀再用热油一泼，孜然辣椒的味道又呛鼻又好闻，肉片在开水里过一遍，熟了就立刻捞出来放在陶碗里。
　　在肉片上浇上油泼孜然辣椒再把黄瓜丝加在上面，吃的时候再一拌，又有料又有有黄瓜的清香。沈阿么看着这一碗的肉片，觉得过年的时候还不一定可以这么吃呢，不过闻着这香味沈阿么的口水也不自觉的分泌。
　　想着现在家里也有一些积蓄了，偶尔吃吃肉片也行，正好今天虎子也会来，两孩子多吃一点，补补身体。
　　沈明把陶罐里的软刺梅连着汤汁都勺了一碗出来，当做甜汤。软刺梅的汤汁是淡褐色的，浓浓的酸甜味。
　　当沈明把最后的甜汤端到桌上的时候兰伯和虎子已经和沈阿么一起在等他上桌了。而且兰伯还和沈阿么聊着天，大致是说水煮肉片太奢侈了，不必给这么好的菜吃。只是帮忙提点东西而已，虎子都这么大了，一把力气还是有的。
　　沈明就趁他们聊天就打量了一下虎子，皮肤是健康的深麦色，浓眉大眼的，有一种特有的质朴憨厚。虎子看起来比沈明年纪大上一点点，看到沈明还叫了声小明。沈明愣了下叫了声虎子哥。
　　兰伯看他们俩这样打趣道：“堂兄弟两个小时候一起玩得多好，现在怎么愣愣的，有时间可以上兰伯家来，兰伯给你去弄鱼吃。我那当家的从哪里买了一个小网子，可好用了。”
　　“好啊，到时候我就去兰伯家里吃鱼，兰伯可不要嫌我吃得多啊。”沈明也和兰伯打趣。
　　沈阿么乘好饭给他们：“吃饭了，来尝尝，我家小明做的菜可好吃了，比我做的还好吃呢。”
　　“哟，那我可要好好尝尝了，你可是做菜的好手哩，明哥儿能做了几年的饭，就能比你做的还好吃。”兰伯说着又夹了一小块晒不怕鸡蛋，吃了还咂咂嘴：“还真不错，小明你行啊，是个能干的。”
　　虎子也夹了一筷子吃了也连连点头，沈明知道他们是表兄弟之后就很高兴，说起来他还没见过几个表亲呢。就夹了水煮肉片给虎子：“虎子哥，你也尝尝这个，味道肯定很新奇。”
　　沈阿么看他们两个又好起来了：“兄弟之间就是要这样子，多玩玩感情就好了。小明你小时候还天天粘着你虎子哥呢。”
　　这下子可就打开了话匣子，兰伯和沈阿么一边大口大口的吃着饭一边把他们两个的糗事拿出来讲，什么去摸田螺被螃蟹夹了手在田埂上大哭啊，又什么摘别人后院的果子被狗撵还摔跤了啊，说着还笑了起来。
　　沈明都能想象出当时两小屁孩的样子，也傻傻的笑，虎子也难得有了羞赧的样子，惹得沈阿么和兰伯又笑得更大声了。
　　虎子阿爹的沈大志和沈明的阿爹沈大山是兄弟，只是他们的阿么阿爹过世之后两兄弟就分家了。不过兄弟俩感情不错，而且沈阿么和兰伯从小就一起玩，各自成家之后又嫁给了兄弟俩，又多了一层亲戚关系，两个人的感情越发好了，也没有妯娌之间的矛盾磕嘴。逢年过节两家人还会聚在一起，聊聊天，喝喝茶。
　　吃过了饭，收拾桌子厨房之后都休息了一会才去叫张老头的牛车。虎子和兰伯都帮忙提篮子拿罐子，总算是把东西都拿上了。
　　“嘿，你们一家人都出动了，拿这么多东西。”张老头一边摸摸牛头一边和一行人打招呼。
　　“可不是嘛，就我和小明两个人肯定拿不完这么多的，让虎子阿么和虎子一起帮帮忙。”沈阿么这次没给糖葫芦给张老头，倒给了一把蜜饯软刺梅给他尝。
　　“又有新吃食了，真好，嗯，这酸甜味正好。”张老头一边含着软刺梅一边说着。
　　一行人都上了车，这次又比只有沈明沈阿么的时候热闹，家长里短的聊天。沈阿么还说他们家准备建房子了，到时候还要兰伯来帮帮忙什么的。兰伯一口答应了，说到时候只管来叫。两个又商量到两个小子的身上，虎子倒还好，还有几年才要考虑。倒是沈空已经可以和小哥儿结契了。
　　沈阿么就说弄好了房子家具就给沈空说小哥儿，到时候还要和兰伯，媒么么一起相看相看。兰伯也乐意，空小子的哥儿他可要和沈阿么一起把把关，最好能找到一个能干有体贴孝顺的哥儿。
　　到了地方下车了，一行人先去了好味居。沈阿么一行人到了上次的房间，依旧是掌柜的亲自来了。
　　先是看看那些糖葫芦，发现成色样子都行很好，当场就结了钱，差不多有一百二十个碧银。看到他们带来的陶罐有些好奇，正在打量，沈明就说：“掌柜的，这些是蜜饯软刺梅和软刺梅罐头，现在天气越来越热了，这东西酸甜开胃，特别是用井水冰一下之后更加好吃，您看看尝尝吧。”
　　又打开了一罐子软刺梅罐头，掌柜的拿了个勺舀了点尝尝，沈明又打开了一罐甜的蜜饯软刺梅，掌柜的又舀了几颗尝尝。沈明在一边介绍着，最后让掌柜的尝尝咸味的蜜饯软刺梅。沈明在一边偷偷的看看掌柜的表情，觉得掌柜的应该还是对这些满意的。
　　沈阿么，兰伯，虎子都在看着掌柜的，沈空这时得了闲也在过来了。被这么多人看这掌柜的还是有一些不好意思的。不过他也算经历的多了，表情上还是没露出什么来。心里却在盘算着这些东西可以给他的店铺带来的好处。
　　这东西酸甜可口，倒是可以作为小点心，但是也可以卖给孕夫，他们肯定喜欢，掌柜的思来想去觉得可以作为专门的孕夫点心来卖。还可以卖出名气，家里有孕夫的也应该会愿意买上一些给孕夫增点味口。不得不说掌柜还是有点商业头脑的。
　　略微思考了一下，掌柜的觉得还是价格不能给的太低，如今这糖葫芦和今后的软刺梅可要靠着他们家，对面的那家可也虎视眈眈就恨不得他们好味居和供货的沈家闹矛盾他们好得利。
　　“这东西不错 ，以后再有可以都送过来，这也不好按颗计算，就按罐来计算吧。一罐二十个碧银怎么样，我们是长久合作的，这个价格应该也不亏了吧。”掌柜的和沈家人说着。
　　沈明想这罐子也不是特别大，也不难做，掌柜的也打算和他们长久合作，那么就不愁今后的销路，就和沈阿么商量商量。
　　沈阿么当然是觉得这个价格很好，沈明问他的时候沈阿么就点点头，意思是这个价格可以，于是软刺梅的价格就定了下来。掌柜又把软刺梅的钱结给沈阿么，共是一百四十个碧银。这样今天沈明他们就得了二百四十碧银。建房子买东西的碧银就绰绰有余了。
　　一行人又留了一会儿和沈空说了会话，掌柜的让他们随意，自己去外面推出自己的新品了。兰伯虎子很久没捡到沈空了，就说得久了些。
　　兰伯看到这东西卖了这么多碧银吓了一跳，不过更多的是高兴。又说怪不得他们家一袋野果可以给这么多碧铜，原来在这次等着呢。沈阿么就邀请兰伯来家帮忙，一天一个碧银。兰伯知道沈阿么有心帮他，而且这么好的事人人都不会拒绝的，兰伯开心的应了下来。
　　兰伯又说：“空小子在这做伙计挣的还没你们多，还要看人眼色，这么不考虑考虑回家和沈阿么们一起呢？”
　　沈阿么就说：＂我们也想过的，一是他们签的合同今年年底才到时间，再是掌柜的收留了沈空帮我们家渡过了难关，而且沈空在这边掌柜的和我们家合作更加放心的。所以今年年底空小子才会辞工。到时候再和他商量商量，看看他的意见。＂
　　又略微坐了会，平复了一下心情再出去到处走走，沈明记起来他要去买一些米和陶罐，和沈阿么一说沈阿么觉得带着这么多碧银在街上走他会心慌，就拿了一些碧银给沈明让虎子陪沈明一起去买些东西他们就先回去。让张老头多跑一趟，多给他点碧铜。

作者有话说

　　么么哒