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17、第 17 章 ...
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沈明把饭端下来,架好铁锅。按照记忆里的炒菜方法,先放一点点的菜油。
等锅烧热了,把青菜控控水,放进锅里。只听见兹兹的响声。
沈明赶快拿起铲子翻炒起来。青菜在滚热的锅里渐渐散发出了一阵阵青香。
看到青菜差不多熟了再加盐,沈明把青菜用铲子扒到锅的一边,把辣根丝放到锅底炒两下。
再把青菜和辣根丝和在一起,然后盛出来,放进陶碗里。
沈阿么看到炒好的青菜十分鲜嫩,青翠。也不怕烫就用手拿起了一根放进嘴里。
一边呵气一边说好吃。盐味适中,辣根味使青菜更加鲜甜,清淡爽口。
沈阿么这才真真切切的相信沈明梦到神仙这回事。如果说沈明可能是看他做菜学的那做菜不会放辣根,而且油也不会最先放,而是最后快出锅了才把油加上一点点。
沈阿么看着在做第二道菜的沈明心里生出满满的慰藉。有这个手艺沈明今后就是不可以赚钱也可以嫁得更好,过得更好。
哪一个阿么不想要自家小哥儿过得更好呢。
在沈阿么想东想西的时候沈明都炒好了第二个菜,炝炒黄瓜丝。
因为是素菜而且又切成了丝,所以炒得很快。
沈阿么把两个菜端上桌子,让沈明收拾一下厨房。
这个中午,两人美美的吃了午餐。休息休息,玉哥儿就来找沈明了。
玉哥儿叽叽喳喳的说明了来意:找沈明去采那几味草药。沈明和沈阿么说了一下就提个篮子兴冲冲的和玉哥儿一起出门了。
沈明看玉哥儿带他走了一条他不知道的路就问:“玉哥儿,我们去哪里摘啊,你知道哪里有吗?”
“我们去村子后面的铁砣山,那里没什么野物,而且有很多野果,我们就算没有摘到很多草药也可以摘点野果回家。”玉哥儿笑嘻嘻的回答,看来是去过很多遍了。
沈明知道目的地了,又听说可以摘野果,也开始兴奋的加快了脚步。
不一会就到了铁砣山。这铁砣山的名字取得还挺形象的,这山就像一个绿色的砣。-_-||
山前有小溪流过,山脚是平原。长满了密密的嫩草。沈明觉得这景象和他家后面的那溪有点像。
又想起沿溪可能会有马齿苋,就拉着玉哥儿往溪边去了。
沈明真的没猜错,溪边肥沃的土壤上长着一片片马齿苋,有老有嫩。
玉哥儿显然也看到了,欢呼一声就奔去了还喊着:“这么多晒不怕,明哥儿我们运气真好。”
马齿苋茎脆汁多,十分容易采摘。两个人说说笑笑很快就摘了一篮子。
看看还有很多没有摘,两个摘药狂魔准备先把这篮子药送回家,带个大袋子来多摘一点,而且篮子也要带来摘野果用。
各自嘻嘻哈哈的奔回了家,沈明把摘到的晒不怕给沈阿么看,又说要去摘野果。沈阿么自然是允许的,只是叮嘱沈明注意安全。
又把沈明要的袋子找出来给他,又让他不要乱摘,先问问玉哥儿再摘。
沈明点头答应。就提着那个灰白的麻布袋子拿着篮子向铁砣山走去。
沈明到的时候玉哥儿还没来,沈明就先摘了。
不远处的山林里传来嘻嘻索索的声音,沈明抬头看向那个地方,两个今天窦家侍从打扮的人从山里出来。
一边还说着话,隔得远了沈明也没听清他们在说什么,只隐约听到“少爷”“奇怪”“钓鱼”之类的字眼。
沈明充分发挥了想象力,觉得应该是那个什么窦家的公子要钓鱼,他的侍从觉得很奇怪吧。
说起钓鱼,沈明也觉得手痒痒了,从前是没时间,现在是没工具。钓鱼杆倒是好说,可是没钩子阿。
家里的针沈阿么缝缝补补要用,看看能不能找到替代品,鱼做好了也好吃得很呢。
“明哥儿,我来了,你就摘了这么些了,等等我嘛。”玉哥儿一到溪边就开始和沈明说话。
“好好好,我会等你的,等下我们还要去摘野果呢。”沈明也和玉哥儿聊起来,又把看到听到窦家侍从这事给玉哥儿说了。
没想到玉哥儿一副好奇的样子:“什么是钓鱼啊,鱼不是只能捞吗?”
沈明又给他解释了什么是钓鱼,听完之后玉哥儿一副恍然大悟的样子说:“你说的是诱迷糊鱼吧,钓鱼,这个说法真新鲜,一听就不是我们乡下人知道的。明哥儿你真厉害,知道这么多。”
沈明一边打着哈哈一边想:以后还是要小心点,幸亏玉哥儿迷迷糊糊的,没听出什么不对。在这沈明可是说自己失忆了,怎么可以知道这么多连没失忆的人都不知道的。一定不要觉得在现代很平常的东西这里一定有,也不要觉得它们的名称是一样的。
摘了大半袋子,两个人都有些累了。就扎好口袋,到溪边大石头上去休息一下。
“我们等下去摘果子吧,我都馋了,不过我有很多不认识我问问你啊。”沈明说。
“好啊,不过我认识的也不是很多,我们只吃认识的吧,不认识的先别吃,实在喜欢的话就摘一些回去问问阿爹阿么。”玉哥儿也赞同这个提议。
休息了一会,把袋子靠在大石头边,就一起提着篮子去铁砣山了。
山不高,体积还挺大的,看起来是有人经常来走动,都踩出了一条小路。
玉哥儿带沈明去他常去的地方摘,远倒不远,只是七拐八拐的。
不一会儿视野开阔起来,玉哥儿也说到了。沈明看到一小片杨梅林,不由得惊呼起来,此时杨梅正应季,有红有绿。
“明哥儿,这是软刺梅,酸酸甜甜的。你抬头看看,这还有一棵很大的软刺梅树呢?我们都不知道它到底长了几年了。”玉哥儿指着头顶让沈明看。
沈明抬头一看,好家伙,超大的一棵杨梅树,因为长得太高沈明反而忽略了它。
形状就像一个大蘑菇,直径大概有半米了,枝条上密密麻麻的缀满了杨梅,煞是好看。
沈明看到这些,嘴巴里不自觉的分泌出了大量口水。
可惜树太高了,摘不到杨梅。估计这树是杨梅老祖宗,那片杨梅林都是它的子子孙孙。
沈明和玉哥儿一起去那片杨梅林摘杨梅。杨梅大约有手指的一个指节大。有的颜色发青,有的白中泛红,有的鲜红,有的已经红到发紫了。
这么多杨梅,沈明准备大干一场了。一边摘一边问:“玉哥儿,这么多软刺梅为什么没人来摘啊。”
玉哥儿手下不停,嘴里还塞着一颗杨梅,含含糊糊的回答:“有人摘的,这些多,只是大家都有事一时想不到,而且这软刺梅也放不久,摘也不会摘很多。”
沈明看他吃得津津有味,也摘了一颗红得发紫的杨梅吹两下,往嘴里一扔,再那么一咬。
酸酸甜甜的汁水立刻充满了口腔,刺激的沈明心里大呼过瘾。
玉哥儿又说:“我们有时候会晒干的,但是晒太干又不好吃,没晒干又容易坏,所以很多人都懒得费心弄这个。大家一般都是晒一些棘棘果干,那个又好吃又好保存,等一下我们也去摘一点吧。”
沈明嘴里一次塞了几颗杨梅,只能点头表达。
玉哥儿看到沈明这个样子也笑了起来,觉得沈明比以前开朗多了,更加直率可爱。
摘了半篮子杨梅,都是红得发紫的,熟透了的。沈明决定回家给阿爹阿么都尝尝。而且沈明有办法做出好吃的杨梅果子,到时候可以捎带一些给他哥哥。
玉哥儿也也摘了大半篮子,有鲜红有紫红的。又带着沈明往另一个地方拐去。
往上面爬了一个坡之后,看到了零星的红色果子。
“棘棘果比较受欢迎的,这里的都快摘完了,我们也去摘一点。”玉哥儿看着那果子说。
沈明找了根木枝,准备把棘棘果打下来。这果子是红色的,果子浑圆,大约有小孩的拳头大小。有点像苹果,可叶子却是又细又长的,和苹果一点不像。
把木枝对准一个果子柄,用力一敲,果子就掉到了树下的落叶上了。
玉哥儿就去捡起来:“给你尝尝。很好吃的。”
沈明接过来擦了擦就放进嘴里咔嚓一咬,嗯,确实是挺好吃,甜甜的,带点野果的微涩。难怪这么受欢迎。
沈明和玉哥儿把剩下的成熟了的果子都摘了,只留下了几个青果子。都没能放满篮子。
沈明觉得都上了一趟山一定要摘个过瘾:“玉哥儿,还有其它果子吗?我还想摘一点把篮子装满。”
玉哥儿想了想:“那我们去沿路看看,应该会有的,这个时候有灯笼果的。路边不远就有。”
两个人又拐回了路上,往上走边走边看。玉哥儿眼睛比较尖,一下就发现了一从。指给沈明看。
沈明瞧着这灯笼果有点像草莓,不过是长在灌木上的,而且果子的皮很光滑,不是草莓的有很多点点。并且颜色是黄色的。
沈明走过去摘了一颗尝了下,味道不错,有点像桃子,只是没有桃子那么多汁水,有些干。不过挺清香的。
两个人又好一通摘,终于把篮子填满了,心满意足的准备下山。
看看两个人的手,都是乌七嘛黑的,玉哥儿就说他知道附近有水潭,可以去洗一洗。
路上还看到了一种绿豆大小的非常酸的果子,沈明想到可以用它代替醋,就在玉哥儿不解的眼神里全都摘下来包在一张大树叶里,塞进篮子。
到了水潭边隔着木从看到有人在钓鱼。沈明觉得应该是那个窦家的公子。正准备过去,玉哥儿就拉住了他。
“怎么了,不是去洗手吗?干嘛拉我”沈明疑惑的问。
玉哥一边把手指抵在沈明嘴边要他小声点一边低声说:“这不好吧,他在诱迷糊鱼呢,而且我们去了会被赶走吧。”
沈明拉着玉哥儿走过去:“没事的,我们轻轻的洗一下就走,他们哪会赶走我们啊,这水潭也不是他们家的,而且听阿爹说他们家人还好的。”
沈明拉着玉哥儿出现吸引了那些人的注意。
一个侍从走过来问他们有什么事情,沈明说明了来意之后侍从果然叮嘱他们动作要轻点。
沈明好玉哥儿都答应了。在水池边轻轻的洗了一下手。看到那个少年身边用草穿了好几条鱼,看来收获不错。
正准备走,就看到那个少年对他身边的侍从说了什么,然后那个侍从就朝着他们走过来了
“我家公子想要买你们手里的果子解解渴,你们看看要什么价格。”
沈明和玉哥儿商量了一下,觉得买就算了,野果也不值钱,就送一些给他尝尝鲜吧。
沈明就说:“不要钱的,送一些给你们公子吃吧。”说着就把篮子递给侍从,让他家公子挑一些。
侍从提着篮子过去,看到那个少年每样都拿了一点,就把篮子递过来了。
那个侍从又过来把篮子给沈明,并且给了他们一串碧铜,看起来有二十多个说:“我家少爷说摘果子也辛苦了,这给你们。”
另一个侍从提着两条鱼过来了,说如果有时间可以摘一些果子送到他家里去,价格肯定优惠。
沈明和玉哥儿觉得可行就答应了,沈明看了看那鱼,挺馋的。就收下了,又告诉那个侍从在煮鱼的时候放点辣根可以去腥,让他转告他家公子。
沈明和玉哥儿一人提一条鱼下山了。沈明给了玉哥儿一半碧铜。
玉哥儿要拒绝,沈明就说:“你把你摘的果子分些给我就行了,我还要谢谢你带我来摘果子呢。”玉哥儿就收下了。
两个来到溪边提着袋子篮子回家了。约好有时间就摘果子送到窦家去。沈明又告诉玉哥儿辣根去腥这事,玉哥儿说回家试试。