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8、与茶为伴 茶,清新, ...

  •   于寂静的午后,轻轻推开窗,一股微风随后潜入室内。素手轻拿起茶盏,泡一杯并不名贵的绿茶。当热水缓缓注入杯中时,茶叶伴着水流翻滚,如同蝶舞一般美丽。
      父亲喜欢喝茶,亦喜欢收藏茶。碧螺春,大红袍,安吉白茶,信阳毛尖等等各种各样的茶叶盒子像工艺品一样摆满了客厅的储物架。孩提时期,家中长辈是不允许我喝茶的,说是怕影响长高,我不知道他们是从哪里听来的这个说法。但却因为这个说法让我错过了不少喝好茶的机会。尽管那时的我喝不到茶,但每次看到有人泡茶,我定是要上前围观的。我喜欢趴在桌子上,看茶叶在杯中纷飞的样子,更喜欢去闻那一股茶香。
      茶香不同于其他香气馥郁,它很淡,淡到你若不凑近茶杯闻,便嗅不到它。但它却非常的沁人心脾,只淡淡的一点味道就能让人神清气爽。
      长大以后,开始品尝茶的滋味。原来它并不是像我想的那样和他的香味一样的清甜,而是很苦涩。入口时的苦涩让我对脑海里茶的美好印象产生了怀疑,但入口后再回味有一种难以捕捉到的丝丝香甜,让我忍不住端起茶盏又慢慢细呷一口。渐渐地我习惯了入口时的苦涩,甚至开始喜欢上这种苦涩。茶入口是苦涩的,黑咖啡入口也是苦涩的,但他们却各有各的口感和韵味。比起咖啡,我更喜欢茶,咖啡虽然也香,但它的香气没有茶清新,口感自然也没有茶清爽,喝多了会有一种腻口的感觉,而且也没有茶入口后回味时的甘甜感。
      佛家人喜欢把茶和禅联系在一起,有禅茶一味的说法。他们常常能在品茶中悟出不少的佛门真谛。于我来说,随着年龄的增长,阅历的丰富,每次坐在桌前品茶,总会有不一样的心境。开始品茶时,只注重去尝茶的味道,后来,注重的是喝茶的过程,感受那种宁静淡泊的境界。我虽不能如僧人一般在茶中品出禅意,但也能感悟出不少人生道理。最为浅显的一条便是先苦后甜。茶,你只有先去品尝它的苦涩,后来才能感受到回味的甘甜。就像人生在前半段时,努力奋斗,吃各种各样的苦,才能在后来的人生中品尝到胜利果实的甘甜。
      另外,品茶还是一种非常好的放松身心,缓解压力的方式。因为当你坐在桌前去品茶的时候,会发现周围的一切都静了下来,慢了下来。你只专注于眼前的那杯茶,舍弃脑海里冗杂的世事,会感觉到一种前所未有的放松。
      斜阳西下,坐在窗边,沐浴着落日余晖,端起桌前泡好的清茶,细细品味。不管窗外是车水马龙,喧喧闹闹,还是流水小桥,牧笛声声,我依旧守着这片宁静,品着那盏香茗,不问来客,不念故人。如此淡淡然与茶为伴,甚好!
note 作者有话说
第8章 与茶为伴

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