《伙计家的小娘子》绣寒书

3、第三章：教

　　齐梓珩先看了齐紫蕊一眼，见她靠在母亲的怀里对自己笑，便也笑了，道：“如今天冷了，街上的人全都是行色匆匆，都想要最快的功夫回到家里，但其实还有很多人没有办法，不得已要在外面讨生活。”

　　“哪些人？”顾氏问了一句。

　　“比方说，菜市的那些人，再冷的天儿，也得在菜市守着，因为他们要养家糊口。还有牙行的人，每天在牙行靠活，这些人即便是冻得瑟瑟发抖，也不能回家。”

　　齐庭筠慢慢的点头，并没有说什么。

　　不过点头已经是一种鼓励了，齐梓珩声音都稍微的大了些，说话速度也快了些：“这些人最需要什么？大冷的天，若是能有一口热食吃，必定是很好的……当然，他们没有多少钱，所以太贵的东西他们不会买也不会吃，但是，若是能在他们不远的地方开个……”

　　说到这里有些羞涩，毕竟是头一次跟父母亲出这样的主意：“若是能开个粥铺子，卖一碗粥都是好的……”

　　说完了，有些紧张的看着父亲。

　　齐庭筠笑着，问道：“粥多少钱一碗能回本？”

　　齐梓珩一愣，根本回答不出来。这个想法并不是他想着做生意才生出来的想法，而其实是他自己在街上有时候转悠，做点小工什么的，自己想的，若是这会儿有一碗热腾腾的粥喝该多好的。

　　之前齐梓珩也是钻了牛角尖了，全家从府里搬出来，爹病了，娘也病了，原本齐家二房的大少爷，突然成了一家的顶梁柱，齐梓珩也是懵了，每天想的就是怎么能挣到银子，怎么能给爹娘买药，让自己一家子能活下去。

　　刚刚妹妹的一番话才提醒了他，齐梓珩本也是个聪明伶俐的，一下子被点破了，就好像是捅开了窗户纸，全都明白了。

　　不愿意让父亲失望，同时也希望父亲觉着自己这个大儿子还是有些头脑，有用之人，因此才紧急想了这个主意，但要说详细的，他真的没想到。

　　看到大儿子慢慢涨红的脸，齐庭筠笑了道：“已经是很有想法了，当然，想的还是很不成熟稳妥，只能说是比别人能多看到一些，多想到一些，但还是差得远。”

　　齐梓珩虽然红色还是布满了脸庞，不过心里其实是松了口气的。

　　齐庭筠道：“这些在外面忍受着风寒、饥饿的人，为的就是挣些微薄的铜钱养活家里人，别说叫他们花钱喝粥了，你就是在旁边开个茶寮，一碗热茶只一文钱，他们都未必肯喝。能吃苦的人，忍饥挨冻对他们来说反而是小事了。”

　　齐庭筠说着，将手盖在了齐梓珩的手上，道：“梓珩，如果这些天叫你在街上花十文钱甚至二十文钱喝一碗粥，你会喝吗？”

　　齐梓珩马上摇头，他不会。

　　一想到家里的父亲和母亲，弟弟妹妹，他吃不下任何的东西。便是山珍海味，他也吃不下。

　　齐梓珩的鼻子突然酸了，低下头去使劲抽动鼻子想要把眼泪忍回去。

　　齐庭筠看到了，正要说什么。对面的齐紫蕊突然的大声道：“爹！大哥还有一个想法，说出来怕你笑话，就没说！”

　　齐庭筠笑了，转而看向了她：“哦？什么想法？”

　　齐紫蕊忙道：“大哥前些天趁着还暖和，把后院的一片空地给翻了……大哥都不会呢！还是出去了蹲在城外的田地旁边看了几天才会了的。借了隔壁的锄头，翻了之后还埋了些米田共进去，说是开了春在翻一遍，土就很松了，到时候去振哥儿府里要一些菊花啦、玫瑰花啦、金银藤啦的移过来，养好了开了花，就可以做成干花卖给茶叶铺子或者是药材铺子。”

　　趁着大家都去看说话的齐紫蕊，齐梓珩低着头飞快的擦去了眼泪，抬起头笑着点头：“对呀，我和妹妹还有弟弟还商量过，要是……”

　　沉吟了一下道：“即便是不挣那些贫困人的银子，可是找个合适的地方开粥铺子，做银花莲子粥、枸杞菊花粥、紫苏麻仁粥、山药红枣粥……打着药膳的招牌，粥也是廉价的东西，可只要是有了药膳两个字，价格稍微的高一些也是可以的。当然，选地方就讲究了，不能去菜市口了。选个有点钱，但是也不是很好的地段，租赁的钱不是很多的那种。”

　　顾氏身为母亲，自然是看到了大儿子刚刚的神情，早已经是心软的一塌糊涂的了，只是平常里跟着相公，也懂得历练儿子的重要性，这种时候是要听相公的，因此硬是忍着呢。这会儿听到了大儿子说的头头是道的，忙重重的点头：“对呀！我觉着说的挺有道理的。”

　　齐紫蕊想不到哥哥这么快的已经有了新的想法，还把花园子和他刚刚说的粥联系了起来，也觉着其实很有可行性的，也笑着重重点头：“我也觉着哥哥说的可不错，开个粥铺子，我就能做大厨！”

　　一句话把全家全都给逗得‘噗嗤’的笑了。

　　齐庭筠笑着想了一会儿才道：“这个想法还是可以，梓珩还是抓住了一个关键，就是地段很重要，选在什么样的地段，对生意的影响是非常大的。对于做生意的人来说，选择地段的眼光，不亚于选择生意的眼光。”

　　停顿了一下接着道：“这就要说到如何选择生意了。梓珩说的生意，乍听着似乎是有些道理，但是你们仔细想想，药膳粥，什么人会喝？既然是打着药膳的名字，那么价格上面就不能便宜了，而且枸杞红枣桂圆等物，也不便宜，若论其成本来，一碗多少钱才能回本？”

　　他看了几个孩子一眼：“能喝的起的，自然就是一些有钱人。可是另一方面，粥本是便宜价贱之物，即便是粥里头放了多么好的东西，粥还是粥。一碗粥超过了一定的价格，那些银钱不是非常富裕的人，心里就接受不了，会有种上当的感觉，谁喝这种粥谁上当……这样的话，中等有钱的人，也不会选择喝。”

　　“最后还有一种人，很有钱的，不在乎银钱的。这种人基本上家中全都是奴仆成群，山珍海味什么没有？这种添加了很多花样的粥羹汤汁，怕是也不少喝。当然，他们有出门的时候，或者宴客，或者被请，会上馆子，但是你们想想，这样的人上馆子，会请人来你这粥铺子喝粥吗？即便是药膳粥？不去一些极贵极高等的酒楼，怕是脸面上都觉着下不来。”

　　一席话，齐梓珩已经是恍然了：“儿子明白了……生意最重要还是给人做的，不管做什么生意，都要先想好，什么样的人会光顾自己的生意，生意将要面对的是哪些人？然后将自己换成这样的人想一想，会不会来这样的生意上花银子？”

　　“对！我要是卖给药铺子茶叶铺子的，我就先想想，我要是药铺子茶铺子的老板，我会不会买……”

　　齐紫蕊也说道，说到最后自己都觉着这个比喻不伦不类的，笑了。

　　全家都笑，齐庭筠还是挺满意的点点头：“你们想明白这一点，基本上已经是通透了，至于生意的点子，反而不急，做生意也是可遇不可求的，无论是合适的生意，还是合适的地段。不要着急。”

　　说着，齐庭筠示意了一下顾氏，顾氏便叫齐梓珩下去，将放在墙角一个破红木箱子打开，里面有个小点的盒子，叫他拿过来。

　　齐梓珩拿了过来，齐庭筠打开了，里面是一些散碎的银子什么的。

　　齐紫蕊看了齐梓珩一眼，意思是说，看吧，我说的对吧？咱们家其实没到山穷水尽，指望着哥哥你出去做工挣钱的地步。

　　搬到这里半年多了，这还是头一次父亲当着几个孩子的面拿出来银钱，齐梓珩看到了，只觉着自己这半年一直提在半空中的心一下子落了地！果然……

　　之前那种压得他几乎喘不过气来的压力和责任，顿感轻松了不少。

　　齐庭筠从里面拿出来了一锭一两的银锭，递给了齐梓珩：“梓珩，这个银子给你，到了二月底，你若是能将它变成二两银子拿回来，就算你过关了，下面做什么生意，爹跟你说，你去做。当然，如果你选择是做工去挣得一两银子……你回来老老实实说实话，爹斟酌。”

　　齐梓珩又惊又喜，又有些谨慎的接过来，重重的点头：“是！”

　　齐庭筠又从里面拿出来了一些散碎的银子，铜板，递给了齐紫蕊：“蕊儿，你明天和你大哥一起上街，买一些过年的东西，柴炭、油、鸡鸭鱼什么的。”

　　齐紫蕊很高兴，忙接过来：“是。”接过来装在了自己身上的荷包中。

　　齐梓槚年纪还小，原本也是大户人家的少爷，倒是不稀罕跟着上街，也不要银子，只是躺在父亲的怀里昏昏欲睡。

　　顾氏看到齐梓槚小脑袋一点一点的，而且相公起来这么长时间了，说了这么久的话，脸色也越来越白，便忙道：“没事了？没事就赶紧把槚哥儿抱过去，你们也睡下吧。”

　　齐梓珩和齐紫蕊忙答应了，齐梓珩下床去穿好了鞋，将齐梓槚抱着，齐紫蕊就给他拿着鞋，兄妹跟父母亲告别，去对面的厢房睡觉。