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7、深海的宝藏(中) ...

  •   把米清洗好然后放到锅里去煮。幸平光干完了自己的第一件事。
      唔···幸平光抬起头,看向站在自己旁边,正在清洗蛤蜊的搭档。
      他有着一头柔顺的白发扎成低马尾,一双翠绿色眼瞳微眯着,以及他那黝黑的皮肤,给人一种···嗯,很帅的感觉。
      这么看来还蛮帅的呢。幸平光在心里暗暗想到。
      “站在那做什么?”他好像注意到了幸平光,停下了手中清洗蛤蜊的工作。“闲着的话把那边的配料切一下。”
      “啊,好。”反应过来的幸平光答道。
      幸平光叹了口气,然后又微笑起来,拿起案板上的菜刀开始把胡萝卜、番茄这些配料切成小丁。
      就是感觉有点不太好相处。幸平光边料理着手中的胡萝卜边想到。

      “切完了再把柠檬榨成汁。”
      “哦。”幸平光照做。
      搭档把清洗好的蛤蜊放到一旁,开始到水箱那边抓下一道清洗材料——鱿鱼。
      “完全就是我在打下手···”幸平光鼓起腮,不满道。
      幸平光看了看料理台上的材料,清洗好的蛤蜊,正在清洗的鱿鱼,胡萝卜、番茄、甜椒、洋葱丁,柠檬汁···等等,这些香料是做什么的?他要做咖喱味的吗?而且这些香料···
      嗅嗅——幸平光凑到那些还没有处理的香料。
      丁香、肉桂、茴香、姜黄粉···都是些基础的做咖喱的原料?幸平光看向还在清洗鱿鱼的搭档,他要这些原料做什么?那边的调料柜里已经有咖喱粉了啊。···等等,他不会是要现场自制吧?不不,这工程量也太大了。
      看老师是个···印度人?他是想现场自制印度咖喱好给老师一个惊喜吗?要不要这样?开玩笑也开得太大了点···
      我想想,海鲜烩饭的辅料有白兰地吧?他到底想干什么?双重冲击?

      “又傻站着?”搭档走过来,手中拿着一个盆,盆里是他捕捉然后料理完后的鱿鱼尸体···
      “你,你想现做咖喱粉?”幸平光直奔主题。
      “嗯?”搭档看着眼前的幸平光,把手中的盆放下,“没错。所以你应该知道这道工程的意义。”
      幸平光撇撇嘴,“所以从现在开始你要开始料理香料了是吧。”
      “不想第一节课就拿“E”的话就按照你的想法去做。”搭档走到香料台前。
      “OK,了解,非常明白。”幸平光现在觉得整个人都不好了。她那个搭档非要做柜子里现有的咖喱粉,这也就说明了她那个长的很帅但不太好相处的搭档现在要全身心投入到香料的制作当中,这也就意味着接下来的工作全都由她接手···
      哎——幸平光在心中默默的叹了口气。算了,不想接受也只能被迫接受了,做吧。

      “接下来要做什么呢···”幸平光环顾四周,然后看到了那个装着鱿鱼尸体的盆子。
      “是要把鱿鱼煮熟对吧。”
      嗯···先把火打开,然后架上装好水的锅,把鱿鱼倒进锅里,等到鱿鱼熟了立刻浸泡到冷水里。然后将鱿鱼盛出切好装好。
      叮——
      “哦,饭也好了。”好了,接下来就是烩饭。幸平光在心里默默地说。
      “那个···”
      “准时。”幸平光刚想问咖喱粉什么时候能处理好事,搭档头也没抬的说了这么一句。
      好吧。

      1.架好锅,倒入橄榄油。将之前处理好的蒜蓉爆炒,放入蛤蜊、海虾(事先把壳剥掉)、鱿鱼之后,倒入适量的白兰地调味。待海货们熟了之后,加入少许海盐,炒几下后取出装盘。
      2.还是之前的锅,倒入橄榄油,把之前切好的洋葱炒至透明,放入胡萝卜和红辣椒,最后倒入切好的番茄。
      3.将煮好的米饭倒出来···
      “好了。”搭档说着,把处理好的咖喱粉装好放到一个小碗里。
      咖喱粉(雏形)在时限中做好了,这让幸平光送了一口气。
      “谢谢。”幸平光递给搭档一条毛巾。搭档在制作的过程中就像在手术的大夫一样,头上不停地冒汗,其实幸平光是想充当擦汗护士的角色的,但正巧她又有着自己的任务,所以一直到整个过程完成之后,幸平光才递上这么一条毛巾。
      搭档接过毛巾,擦了擦头上的汗。
      “接下来就交给我吧。”搭档说的这句话让幸平光感觉不可思议,她劝道:“你才刚完成大工程,就剩几步了还是让我来吧。”
      那个搭档摇头,“最后还是,让我来收尾吧。”
      幸平光咬咬牙,微笑着让出了位置,“那就麻烦你了。”

      继续第三步。把煮好的米饭取适量倒入锅内,将之前炒好的食材全部倒入锅中,接着取两勺咖喱粉炒好。(咖喱粉要尽量做到把每个米粒上都均匀裹上)
      4.加入水(稍稍超过全部食材),小火,盖上锅盖煮上半小时。

      “辛苦你了,又是做咖喱粉又是做料理的。”幸平光坐在一旁,对她的搭档说。
      “你做的很好。”搭档说,“之前说的话,抱歉。”
      “还好啦~”幸平光挠挠头,“还要等半个小时呢,坐会儿吧。”她将自己坐的椅子让出来,“反正还有时间,我来做点吃的好了。就当是,慰劳将军了。”
      幸平光来到料理台前。
      距离课程结束还有一小时。距离海鲜烩饭(雏形)完成还有30分钟。

      “能找到,能用到的食材都用了,为了缩短时间我已经很努力了。”幸平光一手拿着一个碗来到搭档面前,把其中一个碗递给搭档,“请用吧,如果不好喝的话请不要说出来。”
      搭档接过碗。碗里,乳白色的汤品静躺在木制的红碗里,这汤虽说没有清澈见底,但也是差不多了。
      “这是海鲜汤?”
      幸平光点点头,“嗯。”

      距离课程结束还有四十分钟。距离海鲜烩饭(雏形)还有10分钟。

      时间到,搭档也把碗里的海鲜汤喝完了。开始下一步。

      5.揭开锅盖(注意不要被烫伤了),放入少许迷迭香(事前切成小粉末)
      6.闷几分钟后,海鲜烩饭取出装碗,最后淋上柠檬汁。(可适当装饰一下,比如加些柠檬片什么的)

      幸平、搭档制作——意大利式海鲜烩饭完成。
note 作者有话说
第7章 深海的宝藏(中)

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