《云卷云舒》寒轻

35、炒鳝煳

　　林羽在桌边练字，他的字大气豪迈，筋骨分明，跟苏寒清秀的字体风格迥异，他每天早晨都会练一会字，苏寒有的时候画画，有的时候看书，此刻苏寒正拿着本话本靠在窗前的小榻上看着，估计是不太好看，没多久苏寒就把书合上放在一边，开始转而看林羽练字。
　　林羽眉头微皱，很是专注，走笔如行云流水一气呵成，苏寒觉得简直帅呆了。
　　苏寒正陶醉着，突然听见阿全伯兴奋的声音。
　　“少爷，少爷，你看我抓了什么！”阿全伯提着一个竹篓兴奋的对着苏寒摆手。
　　苏寒看着老人家满面红光，也不禁高兴起来，看看阿全伯手中的竹篓，心想肯定不是鱼就是虾。
　　阿全伯三两步走到窗前，把竹篓递到苏寒面前让他看。
　　“这是黄鳝？！”苏寒看着竹篓里手指粗细的鳝鱼来回扭动着，惊喜道。
　　“是啊！”阿全伯点头道，这是他一大早起来跟几个老哥们一起去河里捉的，阿全伯早年到处奔走，与人相处很有一套，来到这里没几天就跟邻居家年纪相仿的老人们熟络起来了，经常一起抓鱼，聊天。
　　“中午吃吗，少爷，要是吃我就去把它们收拾了？！”阿全伯问苏寒。
　　“嗯嗯，那就麻烦你了，阿全伯！”苏寒赶忙点头，黄鳝是他最喜欢的鱼类之一，可惜不在蜀地，不然就可以做麻辣黄鳝了，苏寒想想口水都要流出来了。

　　鳝鱼足有十多条，苏寒决定做两个菜，湘水不产麻椒花椒之类，苏寒最终决定做炒鳝煳和清炖鳝鱼，一浓一淡也很相宜。
　　苏寒将一半鳝鱼切成鳝丝，一半切成鳝段，鳝丝做炒鳝煳，鳝段做清炖鳝鱼。
　　苏寒舀了一勺猪油放入锅中热开，然后把准备好的葱姜蒜下锅，炒至变色，再将鳝段放入锅中翻炒至变色，因为没有高汤，所以苏寒只能加水。
　　做好清炖鳝鱼，苏寒又开始做炒鳝煳，苏寒先把切好的鳝丝放入锅中焯水，然后捞出沥干备用，然后在锅中放入猪油热开，把葱末，姜末，蒜末放进锅中爆香，再放入鳝丝，加黄酒，酱油，盐，糖等调味料，出锅前再加水淀粉勾芡，加少许香醋提味，炒鳝煳就完成了。

　　南方夏日潮热十分难熬，苏寒让阿全伯买来新鲜梅子煮成酸梅汤，放进坛子中密封然后放入井水中冰镇，饭后睡前来一碗，十分消暑。

　　夏天快要过去的时候宁宣出现了，不过这次来的不仅仅是他跟黑衣侍卫两个人，而是浩浩荡荡一大队人马，似乎是禁卫军，据说是皇上亲命护卫安全的，湘水县的县令也来了，众人在苏寒他们住的小院前跪拜，美其名曰是恭迎太子还朝。
　　林羽换上了明黄色的蟒袍，侍从把他的头发束起带上金冠，苏寒觉得这样的林羽有些陌生，但是又似乎这才是他本来的样子。
　　“锦书，还愣着干什么，你也快换衣服吧！”宁宣说着挥挥手，侍从便捧上一套华美的衣物，是云锦。

　　“徐家如今已经是穷途末路了，不过百足之虫死而不僵，此次回京路上他们一定会想办法除掉殿下跟锦书，不过不必担心，臣已经沿途布置了人手，务必保证殿下的安全。”宁宣见两人换好衣服便道。
　　“有劳你了！”林羽道。
　　“这都是臣分内之事，徐家的事只等着殿下回京做个了结了。”宁宣道。
　　“是该做个了结了。”林羽不怒自威。

　　“锦书还活着的消息云家已经知道了，公主也知道了，是不是让锦书先回云家？”宁宣向林羽请示。
　　林羽看向苏寒，苏寒也正看着他，等着他发话。
　　“锦书毕竟是云家的小公子，于情于理都应该先回一趟云家，更何况，云老爷已经故去，锦书还没给他上柱香呢，再者，殿下刚刚还朝，还有徐家的事要了解，局势还不稳定，锦书跟着也不太妥当。”宁宣又道。
　　“那我们在汾城稍作停留，先送锦书回去。”林羽终于做了决定。
　　“遵旨。”宁宣领旨道。

　　“羽哥，我不想跟你分开。”苏寒一听林羽要他先回云府心里便不踏实起来。
　　“我送你回去，等都城局势稳定就接你过来。”林羽道。
　　“可是....”苏寒还想再说什么。
　　“锦书，你在云家比较安全，这样太子殿下也可以不必有顾虑。”宁宣道。
　　“好吧。”苏寒最后只好点头。

　　倒是翠儿和阿全伯知道要回云府都有些顾虑，宁宣说一切都已经安排妥当，无需担心。
　　苏寒和林羽被安排上了不同的马车，翠儿和阿全伯作为仆人也不能跟主人同乘一车，苏寒自己坐在马车中，第一次感觉到自己跟林羽之间的距离。

　　汾城是大丰除了都城安京之外最大的城市，距离安京又不远，太子的仪仗稍作停留也是无可厚非的，这一路上果然如宁宣所预测的，遭到了数次刺杀，但好在都是有惊无险，当朝太子，安京候和云家小公子都在，任何一个出了意外都是无法交代的大事，从某种意义上来说有宁宣的地方就代表着最强大的是防御，因为宁宣手里确实握有实权。
　　对于苏寒来说这些刺杀也不是全无好处，从第一次出现刺客林羽就以保障安全为由让他名正言顺的坐进了太子的马车，在驿馆休息的时候两个人也住在一起，宁宣命人尽量活捉刺客，他在为扳倒徐相国做最后的准备。
　　宁宣总是笑眯眯的，似乎从来不都会生气，但苏寒觉得谁要是得罪了他下场一定会很惨，苏寒虽然跟宁宣接触不多，却十分敬畏他，苏寒觉得宁宣如果决定做一件事，那么无论这件事多么难做到，他也一定会做到。

　　“明日我们就能到汾城了，锦书，到了云府你要时刻记得你的身份是云家的小公子哦！”宁宣笑眯眯的嘱咐苏寒。
　　“别担心，我们会在汾城停留三天，这三天我都会住在云府。”林羽温声宽慰苏寒。
　　“锦书你跟殿下好好说说话吧，微臣就先告退了。”宁宣说完向着林羽行了个礼就出去了。

　　“我想跟你一起去安京。”苏寒握着林羽的手道。
　　“我回朝，徐家一定会做垂死挣扎，不知道会做什么什么事来，带你一起进京我实在不放心，宫里是什么情况现在也不知道呢，我答应你，一旦局势稳定下来就立刻接你过来，好吗？”林羽看着苏寒，郑重的保证道。
　　“好吧，可是，我有点担心，毕竟...原来的事我都不记得了，而且，就像阿全伯他们说的云锦书的哥哥似乎...”苏寒犹豫道。
　　“宁宣跟我讲过这中间的曲折，本来云鸿章是想让你假死，用替身去骗过徐家，没想到阴错阳差你真的跌入水中，云鸿章还是很疼爱你的，宁宣既然担保就不会有问题。”
　　“你就这么信他？”苏寒听林羽这么说有些不是滋味。
　　“他要指望我去稳定大丰局势，怎么能不把你安置好？你要是受到分毫伤害，我都不答应！”林羽一字一句的道。
　　“羽哥！那我等着你！”
　　“等着我！”

　　“还有一件事。”林羽沉默了一会又道。
　　“嗯？”
　　“崇明是我的亲妹妹，一母所出。”
　　“啊....”苏寒有些惊讶，他还是第一次听林羽提起，崇明公主，据说对云锦书一往情深的公主，竟然是林羽的亲妹妹。