《史上最弱男友》酥小糖

4、南瓜羹和无糖蛋糕

　　第二天天刚蒙蒙亮的时候安小浅就起床了，洗漱了一番后又小心翼翼摸进客房，看了看还在懒洋洋睡觉的温润秋，被男友萌萌哒的睡姿萌翻了一脸血后，才收拾收拾进了厨房。
　　是哒~安小浅准备履行对男友的诺言，做超级一锅美味的甜点。
　　甜点的内容安小浅昨晚已经决定好了，是由虽然无糖但依旧有着让人幸福的甜味的无糖蛋糕和软糯香入口即化的南瓜羹构成。
　　看着昨天晚上买好的南瓜，安小浅决定在出门去超市和菜市场买做蛋糕要用到的材料前先把比较耗时间的南瓜羹熬好。
　　与粥不同的是，羹要慢火久炖，细细地煮才能煮出那属于食材的原有的风味，在小火持续不断的加热中，羹越发浓稠，一个个滚~圆的气泡逐渐慢慢从锅底浮到羹的表面，破开发出“噗”的一声声连续不断的轻响。而当羹熬煮好，用陶瓷做的勺子在锅里搅拌几下，绵~软~粘~稠的液体黏着汤勺，勾连出缕缕的轻丝，蒸腾而起的雾气带着一股诱人食欲的香味，环绕在鼻尖久久不散。
　　慢工出细活，羹的美味值得漫长的等待。
　　安小浅对自己即将要做的南瓜羹充满了信心，尽管她采用的食材并不十分稀有珍贵，只是民间最常见的南瓜。但安小浅相信在长时间的熬煮后南瓜的清香以及其自身所带的甜美能够被完全地激发，让人食欲大增。
　　拿过昨天在菜场上刚买的南瓜，安小浅估摸了一下自己与温润秋两人的饭量，在南瓜上比划了几下后用菜刀切下厚实的一大块，不是很熟练地削皮，切丁。
　　为了让等会南瓜在锅里面更容易煮软煮化，安小浅慢慢地把南瓜切成大拇指大小的一个一个小丁，尽管由于自身厨艺的确不咋样切成的丁大小不一参差不齐，但放在纯白透亮的陶瓷碗里，明黄的南瓜衬着纯白的瓷碗，看上去很有一种动人的美~感。
　　处理晚南瓜之后需要处理的就是百合，安小浅买的百合可不是市场上卖的那种经过加工已经丧失了百合原有清甜口感，还可能被一些商家用硫磺漂白过的干百合，而是农家刚刚从土里挖出来的新鲜水嫩带着阵阵清香的鲜百合。
　　安小浅这边的菜市场没有卖百合的，家里的百合是网购来的，在淘宝上下单的时候安小浅还很是犹豫了一下，毕竟这么小小的几袋百合价格可不低，安小浅买了大概两斤的样子，加上快递的话用了一百多块，而小小的一个纸盒里只有12个百合，水嫩嫩地躺在冰袋的上面。
　　虽然贵了点，但毕竟一份钱一分货，这买到的百合的确够新鲜水嫩。不过这也是当然，刚从田里挖出来鲜百合简单包装一下就被卖家直接发最快的顺丰快递寄了过来，才过了一天就到了安小浅的手上，收到的时候冰袋都还没化，这样的鲜百合怎么可能不新鲜。
　　从冰箱里拿出鲜嫩嫩的百合，安小浅准备开始处理了。
　　处理鲜百合的方法并不是很复杂，首先把百合清洗一下，再把鳞叶和一下比较老的部位掰掉，露出里面白色的部分。为了避免吃的时候觉得苦，可以把百合加盐泡一下。
　　百合处理好后做南瓜羹的材料差不多就齐了，可以开始做南瓜羹了。
　　虽然安小浅起的比较早，但毕竟等会还有那么多事情要做，为了节约时间安小浅决定用高压锅炖一下百合和南瓜，方便等会煮的时候南瓜和百合可以更快地软糯。
　　先把百合和南瓜块加了一点水放进了高压锅中，压了大概15分钟的样子，在高压锅自然降压后打开锅将已经熟软了的南瓜和百合倒出来，用勺子细细地碾压成蓉，再把成了蓉的南瓜百合过倒进电砂锅里面加了一点枸杞，时间设定为1个小时，让羹在锅里慢慢炖煮。
　　做好这一切之后，安小浅知道等自己回来开锅时南瓜羹也就差不多好了，于是准备去超市买一些做蛋糕所要用到的材料。

　　事实上，这是安小浅从小到大第一次做蛋糕。作为一个无辣不欢嗜咸嗜辣的妹纸，安小浅从小对甜食就没有多大的渴望。当别的妹纸还在为着一根棒棒糖对着父母撒娇卖萌的时候，安小浅却是看着便利店里的辣条默默流口水；当幼儿园里的同学还在为食堂师傅炒的菜带了辣椒犹豫着不肯下口的时候，安小浅已吃完了半碗饭还嫌弃菜不够辣。这样的安小浅，嘴馋的时候脑海里飘荡的从来都是麻辣小龙虾冷吃兔等“重口味”美食，而对于蛋糕店里橱柜上摆着的造型精致的小蛋糕一向都是直接无视。
　　~~~~~蛋糕什么的，有肉好吃吗？~~~~~~年幼的安小浅扯扯双肩书包的背带，傲娇地想。

　　不过为了满足爱吃甜食的小男友，安小浅决定尝试成为一个糕点高手！
　　~~~~有一个甜食控的男友什么的还真是一种甜蜜的负担啦~~~o(*~▽~*)o~~~

　　“玉米淀粉、木糖醇、牛奶、黄油……”拿着手机对照着食谱，安小浅一样样查看着。
　　将购物车里面的东西和食谱上的食材对照确认完毕后，安小浅就就大包小包地回家了。
　　按照食谱的要求，首先要把三个鸡蛋的蛋黄蛋白分开打到两个容器里。
　　安小浅从冰箱里拿出三个鸡蛋，都是她专门去买的土鸡蛋，打出来蛋黄带着红色，看着就让人觉得舒服。为了把蛋黄和蛋白分开，安小浅先把鸡蛋上磕出来了一个小孔，小心地把蛋白倒入碗中，然后才把蛋黄倒到另一个碗里。
　　这个方法的确很方便，不过有时候安小浅没注意就会有一些鸡蛋壳掉到碗里，安小浅只能用筷子仔细地挑出来，才算是完成了蛋黄蛋白分离这一个步骤。
　　接下来是将蛋黄搅散，然后加入牛奶、黄油和低筋面粉搅拌。
　　这一步并不是很复杂，不过搅拌起来很是费力气和时间，安小浅干脆用了电动打蛋器，“嗡嗡嗡”地响了几分钟后，蛋黄终于搅拌好了，变成了粘~稠的面糊糊。
　　接下来是蛋白，加入木糖醇后需要搅拌到发泡。这一步安小浅依旧使用了电动打蛋器，很快也好了。最后把面糊和蛋白糊混合在一起，放进140度预热的烤箱，按照食谱的说法等待40分钟蛋糕就可以烤好了。
　　烤出来的蛋糕一定很美味~~~男友吃了一定会爱上我的啦o(*~▽~*)o~~~~~

　　看看时间，南瓜粥这个时候也应该差不多好了。
　　安小浅走到电砂锅的面前，果然熬煮已经已经结束，现在电砂锅是处于保温状态。安小浅关闭电源打开锅盖，一股清甜的香味随着锅中散发出来的白雾逸散开来，一时间，整栋房子都充满了让人为之一振的南瓜与百合香气。
　　“什么这么香啊？”
　　在安小浅用热水烫碗的时候，温润秋的声音传来。
　　安小浅侧过头一看，原来是温润秋被这香味吸引赶了过来。他坐着轮椅滑动着出了房间，似乎是刚睡醒不久的样子，整个人还散发着一点慵懒的气息。
　　“昨天答应你的甜点啊”安小浅笑着转过身走到温润秋面前，“快去洗个脸，等会就可以吃饭了。”
　　“恩”温润秋深吸了一口气，又探头过去电砂锅看了一眼橘黄色的南瓜羹，才恋恋不舍地走去厨房洗手。
　　温润秋洗完手出来的时候安小浅已经把南瓜羹盛好摆在了桌子上，由于温润秋已经可以自由地通过轮椅行走，所以这一次的吃饭地点就是在饭厅的饭桌。
　　两碗香糯的南瓜羹安静地躺在桌子上，在清晨的阳光中萦散着丝丝的热气，旁边摆着一叠切成细丝的泡菜，温润秋静静地看着面前的场景，心头有一股热流涌动。他缓缓抬手按向自己心脏跳动的位置，这样的温暖，他已经多久没有感受过了。
　　“铛铛铛~~~惊喜惊喜！”安小浅笑着凑了过来，手捧着一叠蛋糕直接放在温润秋的面前。
　　那是一叠很普通的橘黄色蛋糕，也许是火候没有把握好的关系，表皮略略地有些烤焦，带着一点褐色，不是很好看，但却给人一种安心的感觉。
　　安小浅拿出原本用来切水果的小刀把蛋糕切成了不太均匀的几块，水果刀不够锋利，把蛋糕压得有些塌。看着被切过后越发丑的蛋糕，安小浅有些不好意思地低下头。
　　“很好吃”温润秋拿起了一块，大口地咬了下来，蛋糕的味道不是很好，也许是糖给少了，甜味很淡，口感其实也比不上外面蛋糕店卖的芝士蛋糕什么的。但是温润秋还是笑笑，也许他自己都没有发觉他此刻的眼神是多么温柔。他看着低下头有些显得有些沮丧的安小浅，伸出手来似乎想触碰她在阳光下泛着浅黄的散发，“很好吃的，我很喜欢。”
　　安小浅抬起头来，微红的脸颊带着健康的光泽，“恩，以后我会做出做好的蛋糕给你的。”她的目光带着坚定与温暖，温润秋看着，恍惚间就想到了四月温暖的春风。