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82、第八十二章 ...


  •   邢嫂子刚做了一个威慑性的眼神,英子见了立马就乖顺了起来,手脚都老老实实地搁回了原位,人也不像刚才那样活泼了,安恕见了只觉好笑,可笑意还没完全展开,就听到厨房外间有人进来的动静。

      邢嫂子自然也听到了,这才收了脸上那副严肃的表情,赶紧打了帘子迎了出去,安恕见状,就着满手的面粉,轻轻刮了刮英子的鼻尖,小家伙见她娘出去了,才又喜笑颜开了起来,抬手摸了摸鼻尖上沾着的面粉,吐了吐舌头,嘴角又向上咧大了一些。

      厨房外头立着的不是别人,而是叶征。今日一早他就亲自跑了一趟嘉阳城,将女儿钟玉给接了回来一道过年,途经市集的时候还捎带着置买了一些年货,尤其是他现在手上正拎着的两条乌江黑鳢。

      乌江源自于万仞山脉当中最高的一处山峰——天赞峰,江流之源就从百余丈的峰顶上逐渐向下汇聚了下来,沿着山谷蜿蜒而下,就形成了这条横贯凉州的大江,然而,在这其中最著名的就属生活在里头的乌江黑鳢了。

      乌江黑鳢以其肉质细嫩、少刺而闻名,更难得的是它兼有补虚、益血气的功效,最适合那些大病初愈或是血虚气弱的人食用,只不过都已经这个时节了,邢嫂子愣愣地望着叶征手上提着的那两条还时不时挣动一下的黑鳢,眉头也跟着不自觉地蹙了起来。。。

      且不论这冬日里往哪儿去打来的这两条颇为金贵的鱼,单就这鱼的食用功效,邢嫂子一眼就明白了,看来眼前这个男人还依然惦记着安恕呢,她觉得这样下去不大好,刚要张口想劝一劝他,叶征却率先出了声。

      “嫂子,我这不刚打城里回来,刚巧见着有卖这黑鳢的,就弄了两条回来,你也知道,我又不会拾掇这东西,就只好拿到小厨房这边来了,嫂子你看。。。”

      他将那两条大张着嘴鼓腮喘气的鱼递到邢嫂子眼前,邢嫂子见了,也只好伸手接了过来,有一条鱼的鱼尾还轻轻的摆动了一下,邢嫂子觉得嗓子里头干干的,立了半晌也不知道该说些个啥,她没敢去正视叶征满含期待的眼,最后才尴尬地嚅嗫出了一句:“玉丫头也回来了吧,晚上喊她一道过来,我到时候把鱼炖了,再整几个菜,咱就一并把这小年给过了吧。。。”

      叶征其实也觉出了邢嫂子的不对劲,不用深想也知道这里头的关节,怕是恕丫头还是不肯接受自己。。。

      不过也无妨,他确实年岁大了些,要说起来她都差不多能当自己的闺女了,搁在哪个姑娘身上想必也得好好思量思量,他从来未曾想过要逼迫她,她若愿意,他自然欣喜,不愿,那他也就不再提及。。。

      叶征告辞之后,邢嫂子就拎着那两条鱼回了厨房,英子本来见着活物都会凑到跟前去逗弄一番,可奈何眼前这两条鱼,长得委实是凶煞,就连英子见了都觉得有些惧怕,瞬间就躲到了她娘身后。。。

      邢嫂子唤了小丁去抬了个大木盆出来,往里头蓄了些水,这才把鱼给搁了进去,又在水盆里洒了些馒头的碎末,想着到晚上还要有些个时辰,索性就先将这两条鱼给养了起来。

      安恕也识得这乌江黑鳢,想当年,这可是凉州城贡品单子上的佳品,属补益效用里面的最好的食材,就连莫永淳都不是想要吃就能吃得上的,今个却被摆进了西院的这间小厨房里头,这可真是。。。

      安恕想着前世里品尝过这鱼的滋味,那股子鲜美至极的感受就又在口中泛了出来,又想起了邢嫂子前几日积下的酸菜跟野山椒,就主动请缨担下了这两条鱼的烹饪。

      邢嫂子有些诧异地看了她一眼,没想到这几个月小丫头会的可是越来越多了,可这做鱼自己也不是什么好手,那她是跟谁学的?

      安恕像是一眼就明了了邢嫂子在“担忧”什么,莞尔一笑,才解释道:“我过去就爱吃鱼,原先在家那会儿就经常跟在乳娘身边看着学,后来也试过几次手,味道都还不错,嫂子就放心交给我吧。。。”

      一提到自己的乳母顾嬷嬷,安恕一下子就敛了眉眼间的笑意,声音也越说越低,最后又变得沉静了起来,邢嫂子还以为她是勾起了过往家中的经历,就赶紧将话头给接了过去。

      “那这杀鱼的活儿也交给你了啊,我可是怕这东西的,你瞅瞅,那家伙,浑身黢黑黢黑的,好像嘴里还长了排牙。。。”邢嫂子边说边打了个哆嗦,鼓励般地拍了拍安恕那单薄的小肩膀。

      安恕闻言,也不由自主地将视线挪到了那鱼身上,不看还好,一看也觉得那东西长得实在是凶煞可怖,鳞片的花纹若是远观竟似蛇皮上的纹路一般,不看还好,这一看,安恕也跟着战栗了一下,头皮都觉得隐隐发麻。她马上将求助般的眼神投向了她陈叔,结果陈叔也跟着打起了哈哈:“那啥,别看我啊,我也没处理过这东西,再者说,我还得给英子做糍粑呢啊,这要是拾掇鱼去了,等会儿手上沾染了腥味,丫头怕是又要闹腾啦。。。”

      陈叔说的也是。。。安恕默了一会儿,后来齐玫还是偷偷地拽了拽她的衣摆,示意了一个方向,安恕顺着她的手指一看,自然就明白了过来。。。因为齐玫指的也不是旁人,正是还在桌案边奋力揉面的小丁。

      安恕默不作声地潜到了小丁跟前,挂出了一副最最温和的颜色,轻言细语地道:“那个,小丁,你帮姐姐个忙,成不?”

      小丁停了手底下的活,又吸了吸鼻子,睁大眼睛疑惑地望了望安恕,问:“啥忙啊,恕姐姐,你说吧。。。”

      一刻钟后。。。

      小丁其实也没干过这种事,可架不住一屋子的女人对他的左右夹击与软磨硬泡,最后还是应下了这个收拾鱼的活,不过他见了那两条黑乎乎的大家伙也觉得有些怕,只好找了条布巾蒙着鱼脑袋给撩到了板子上,又抓了个最大号的擀面杖照着鱼头的位置就闭着眼狠命地“梆梆梆”敲了下去,刚开始的时候鱼还会拼命地挣扎蹦跳,可两三下之后就基本上不动弹了,只尾巴还间或摆一摆,小丁估摸着差不多了,才开始拿刀一下下刮起了鱼鳞,不过自始至终他也没敢移走搭在鱼头上的那块布,就一直保持着“蒙面鱼”的姿态战到最后。。。

      等做完这一切,安恕跟齐玫早就打好了水,端了过来给小丁洗手,邢嫂子还特意取了块胰子给小丁用,以去除手上的血腥味,小丁倒也乖觉,讨好般的对安恕说道:“恕姐姐,等会儿鱼做好了,记得给我留只鱼头啊。。。”

      安恕“诶”了声应下了他,人也跟着来到案板前打量着已经处理干净了的鱼,折腾了这半天,时辰也不早了,今日又是小年,钱将军一早还发了话,说是只留下部分该值守的人,剩下的有家室的那些都能提前回去好好团聚下,看这天色等会儿英子他爹就该换防回来了,安恕想了想,就加快了手底下的动作。

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