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88、第三回 流(一) 孟夫人的病 ...
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孟夫人的病在芊苋的照料下渐渐好了起来。
芊苋那几日都在东宫,偶尔看见慕容宝也就淡淡的打个招呼,而张扬跋扈的段夫人从那日大闹以后也不怎么出门,闷的屋子里,芊苋和孟夫人倒是乐得清静。孟夫人贤惠高雅,对待宫人彬彬有礼,什么时候说话都客客气气,像是借住在东宫的客人,芊苋有时候看不过去,难免会心头生气,问孟夫人为何如此,孟夫人笑而不语。
孟夫人时常提起慕容贞小时候,芊苋害怕暴露身份,每次都以娇嗔的语气唐塞,后来孟夫人也不复再提,芊苋不由得松了一口气。
孟夫人生病期间,拓跋觚都没有过来一起用膳,只是每日派宫人过来嘘寒问暖,表示关心,中途也送了几副滋阴补气的药方,芊苋心下感激,琢磨着等孟夫人病好之后,请拓跋觚来公主府做客,别出心裁的准备一席。
芊苋的舅舅是扬州的大厨,做得一手好菜,芊苋自小羡慕舅舅的手艺,算是拜过舅舅为师,做过几道拿手的菜,虽然没有舅舅做得好,可也过得去,逢年过节还露上两手,家里的亲人都颇为赞扬。
这日,芊苋精心的做了几道菜后,便坐在回廊里等拓跋觚的到来,其实几日不见拓跋觚,心里也很想念。一阵微风吹过,拂动着她的秀发,千万缕青丝牵着她思潮起伏的心,就算拓跋觚只当她一个朋友,一个妹妹,又怎么样,少女情怀总是诗,真是“一点相思几时绝*1”啊!
正念着,拓跋觚进了公主府。芊苋在回廊上看见,站起来,柔柔的笑道:“大哥来了。”芊苋多日不见拓跋觚,一直想着他那张俊眉秀目的脸,现在这人正立在面前,朗若明星的眼睛含满笑意的看着她,自己都能感觉到胸腔里那颗心儿的跳动,当下不好意思的转身进了屋。
筵席是摆在公主府的庭院之中。只见树木繁盛,园中载有各种奇花异草,晚风袭来,香气四溢,拓跋觚顿觉心旷神怡。再看脚下,是崎岖的石头小路,一条蜿蜒的小渠潺潺流过,小渠上有奇石做桥,玲珑有趣。再一抬头,看见垂着的藤蔓下,芊苋一袭明艳的杏色衣袍,在枝叶的村托下犹如仙子一般,不觉痴了。芊苋看他站在那里,便道:“大哥过来坐。”拓跋觚这才回过神来。
拓跋觚坐定,发现身下是流觞曲水,便笑道:“今日可不是三月三*2,为何贞儿设席于此?”芊苋道:“光是吃饭,多无聊,有了它,我们还做做游戏,宫中无聊,也只能这样了。”拓跋觚道:“贞儿这里的庭院生动别致,每次过来大哥我都很是羡慕。魏宫粗糙,穿戴都是皮革,远远没有这里美丽。”芊苋道:“这都是因为爷爷遵从汉家儒学,所以一切都依汉家摆设。”拓跋觚点头道:“我也很遵从儒学,汉家的文化博大精深,值得学习。”
芊苋道:“尽顾着说话,菜都要凉了。”拓跋觚低头一看,桌上摆着几样菜,色香味俱全,自己从来没有吃过,便道:“贞儿是不是换了厨子?”芊苋噗哧一笑,道:“这都是贞儿为大哥亲手做的,我这里的厨子哪有贞儿这般好的手艺。”拓跋觚道:“上次只是知道你对菜肴略知一二,没有想到能做这么好吃。”芊苋又笑道:“大哥还没有吃呢,怎么会知道好吃不好吃,谎话都不会说。”说着夹了一块羊肉放在拓跋觚碗里。
拓跋觚一尝,只觉味美鲜嫩,肉质细腻,道:“这羊肉口感极好,好像是羊羔做成。” 芊苋笑道:“大哥一尝就知道了。这是将羊羔连骨剁了,切成方块。先是在锅内用油、葱、蒜、盐、酱等作料暴爆,后将这肉块用中火炒过,然后放入温水里炖得半熟,再装盆上笼蒸透熟。这切剁之活贞儿自是累不起,偷懒让宫人所为,大哥别笑话。”拓跋觚连连摆手道:“大哥佩服贞儿,哪敢取笑。”说完又夹了另一道菜,问道:“这又是什么?”芊苋道:“这是牛肉,是用大的锅煮成。里面放了荞麦制成的面块,作料是香蒜、甜面酱以及及葱白。除了牛肉鲜美以外,汤也可以食用。”拓跋觚又是一阵赞叹。
其实芊苋所做的菜肴,都是现代陕北人爱吃的名菜,第一道叫做宰羔肉,第二道菜是来源于水盆大肉,是西安的夏令小吃,只不过是以猪肉为主的,鲜卑人多食用牛羊肉,芊苋自己又喜欢川菜中的水煮牛肉,二者相结合,做成了这第二道菜。芊苋尽心为心中之人做菜,费了不少的心思,而鲜卑拓跋部当时几乎没有汉化,拓跋觚当然没有吃过这样做出来的肉类,觉得满口的滋味香纯,赞不绝口。
芊苋常常听大人们说,要钓住一个男人,首先是要吊住他的胃,对于拓跋觚的赞叹喜从心来,暗暗高兴自己还有这样一手绝活。
注:*1 选自《元曲三百首》,是关汉卿所做的《四块玉之别情》,原曲为:自送别,心难舍,一点相思几时绝,凭阑袖拂杨花雪。溪又斜,山又遮,人去也。
*2:魏晋南北朝以前,中国就有上巳水边洗涤消灾的说法,出现曲水祠。在魏晋南北朝时,流觞曲水意在娱心悦目,流水作乐。