12、关东美食游 ...
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关东街，俗称H大的六食堂，同时在整个H市也是享负盛名的一条吃喝玩乐的美食街，因此不仅H大的学生，本市居民经常光顾，就连外地游客也愿意不远万里的来到这，只为大快朵颐，酣畅淋漓地饱餐一顿，并且乐此不疲。
关东街，古色古香的关东小巷，顾名思义，里面都是些具有日本关东地区特色的小吃，以及日本其他地区极富盛名的传统小吃，走进曲曲折折的关东小巷，你会发现每家店铺前都会有只巨型手推车，上面陈列着店铺内各种色味俱佳的小吃，最具关东本地特色的莫过于关东煮了，这关东街的关东煮可是地地道道的，它选用各种优质海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，口味十分鲜美；最吸引人眼球的当属那晶莹剔透的豆腐皮，皮面上别具匠心地刻上了绛红色的枫叶图案，放置在砧板上，冒着丝丝热气；大石锅里放着舔盘子，所谓舔盘子，正是因好吃到让人意犹未尽地舔盘子而得名，是流传于日本千叶县南部房总半岛沿岸的渔民料理。将竹荚鱼、沙丁鱼、飞鱼、秋刀鱼、青花鱼，细细切碎，再将大酱、大葱、生姜、绿紫苏放在上面，用刀轻轻拍粘，葱和姜是为了去除鱼的腥味，放大酱的目的是代替酱油，因为如果用酱油，在船上容易翻洒，并且有三种吃法，烤着吃，拌醋吃，以及带饭倒上茶水吃，无论哪一种都不失为珍馐美味，而孙幼诗乐忠于烤着吃，因为这样的吃法比较香脆可口，又不失鱼的鲜美；同样文字烧也有着十分独特的吃法，首先，将圆白菜等辅料放在烧热的铁板上翻炒，然后将其围成一个圈，再把面糊倒入其中，稍等片刻即熟，最后，用小铲按压周围半熟的部分，将贴在铲子背面的部分直接送入口中，轻轻尝上一口，香甜软糯，油而不腻，其味无穷；而料理中最炙手可热的莫过于深川饭了，深川饭是选用肉质鲜肥的应季蛤仔肉与葱和大酱一起熬煮，鲜美的蛤仔汁和大酱的味道恰到好处地结合在一起，最后连汁一起浇盖在米饭上，用海碗盛着吃，那滋味妙不可言；最后便是孙幼诗和江梦萱百吃不腻的章鱼小丸子了，皮酥肉嫩，口感柔软细腻，轻咬一口，真是令人口舌留香。
这些手推车便是为，倘若店铺里座无虚席，客满为患而只能打包带走的顾客们所准备的，当然也是可以供大家免费品尝一二的，但这只是表面，最关键的作用相信大家都是心知肚明的，看着那些芳香四溢，色味俱佳的玉盘珍羞，不免垂涎三尺，想要品尝一番，再尝上一块，真是口齿留香，回味无穷，便不得不乖乖掏钱，束手就擒了。
作为土生土长的H市人，具有天生的环境和地理的双重优势，孙幼诗很荣幸地每月都会来光顾一次关东街，但自从升入高中，认识了江梦萱后，便成了双人关东游，频率也变为一周一次，再后来就变成了豪华四人游，江梦萱，范松，左翊还有自己开始了一次次结伴同吃的旅程，而每次出来聚餐，江梦萱和范松也是必“吵架斗殴”无疑的，两人秉持着“你抢我吃的不对，我抢你吃的就是应该的”公平公正理念，你抢我夺，相互争吵，互不相让，这也每次是让孙幼诗和左翊最哭笑不得的事情，而他们两也秉持着同样公平公正的理念，“你们吵你们的，我们吃我们的”，视若无睹，以和为贵，各不相帮。
后来，每当孙幼诗自己孤身一人坐在店铺里等着小吃端上桌，听着四周一桌桌围聚在一起品尝美食的人们的欢声笑语时，她也并不觉得孤单，因为这桌子是他们四人的固定专属，坐在这里，昔日的一点一滴历历在目，她仿佛看到了对面范松和江梦萱两人在欢快地互掐，自己开心地笑着观战，身旁的左翊嘴角温柔地翘起，将剥好的鲜虾肉小心地放入她的盘中……
人世其实是很无常的，会不断地遇见新朋友，聊了几句，便相见恨晚地结为知己，而慢慢冷淡忘却了一直陪伴在自己身边的旧朋友，但是，别忘了，你们曾经也聊的那么投机，那么相见恨晚地结为知己过，珍惜他们在你身边的每一分每一秒，因为那些欢乐美好的点滴毕竟是你们共同制造的。
而孙幼诗很庆幸，自己在最青涩最美好的年华遇见了这些最知心的好友，并且时至今日，他们依旧陪伴在自己身旁。
作者有话说
第12章 关东美食游
