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186、经营(总一) ...

  •   TITLE:经营(Operation)

      小本经营。
      ……经营的,或许不仅仅是店。

      *********

      挂在店门上的铜铃忽然敲出了清脆的响声。

      “总士!”一骑抬头看向出现在门口的人影,神情显然的惊喜,“今天好早啊。”
      见着吧台内的那个身影,原本被高温热得有点蔫巴的总士还是忍不住微笑。
      收回推门的手,一边走向吧台那排座位,总士一边回应:“研究室那边已经忙完,所以就提早回来了。”
      虽然说是提早,那也只是相对平时的通勤时间而言——实际上这个时间,午餐时间已经过去。
      “午饭吃过了么?”
      “吃过了,算是庆祝实验告一段落。”
      “那就好。”一骑松了口气。
      ——要是这个时间点还没用餐,那就不好了。
      尽管隔着吧台的台面,但依旧附着于总士身上的热气源源不断地扩散,十足一个已经关机的小火炉正在发挥余热,可想而知室外温度是怎样一番厉害状况。
      敏锐地感受着空气的变化,一骑禁不住面带关切地问:“要喝冰咖啡么?”
      总士难得以手臂撑着台面,神情有点萎靡,“这次可乐就好。”
      打开电冰箱从中取出大瓶可乐,扭开瓶盖的同时一骑随口问:“你在研究室那边喝了很多咖啡?”
      总士无奈地笑笑,默认了。
      把那杯加好冰块的柠檬可乐放到总士手边的杯垫上,一骑顺势抬手,握着一个拳头轻轻地碰了碰总士依旧有点过热的额头。
      触感冰冰的,很舒服。
      总士翻起眼皮,默默地瞅了过去。
      “小惩大诫。”一骑努力地把恶作剧的笑意按下去——可惜显然不太成功,“喝太多的咖啡可不好哦。”
      “是是。”总士十分配合地应着话收回视线,把已经撕掉纸套的吸管戳入杯中,听着冰块碰撞的哐哐声和汽水冒泡的滋滋声,开始吸溜那杯凉冰冰的可乐。
      加了柠檬片的可乐喝起来甜度适宜,汽水的凉意配着空调的凉风,有效地给总士解暑兼回复状态。
      ——赶在夏天到来之前给店里装上了空调,果然是明智的决定。
      当然,在总士看来,自己最明智的决定,是拉上一骑开了这个咖啡店。

      还记得当初……
      刚考来这边的大学,不习惯住宿的总士打算在学校周边租房子。然而,揣着预算考察过周边的房价,总士最后不仅把租房改成购房,甚至内心还萌生了一个小小的想法。
      他记得,一骑想当一名主厨。
      跟继续升学的自己不一样,一骑——自己的这位发小更有兴趣在厨艺界发展,最大的愿望是有一个属于自己的小店。
      要是,自己连店铺也购置的话……
      这个小想法,烫得总士那颗心怦怦直跳。
      ——不过也没差吧?
      总士自嘲般的笑笑。
      因为他知道,自己心里装着的,大概是一只兔子,黑白相间的。
      就像一骑那样。

      努力按捺着内心的别样悸动,总士连夜仔细地准备了一个规划以及若干个配套的说法,并且行动力爆表地在第二天就约一骑过来看看地方。

      “住房就在二楼,十分便利。”
      总士推推眼镜,竭尽全力地让自己的说法更显说服力。
      “鉴于我最近没有数额较大的用费,在预算尚有盈余的前提下,我认为投资实业是一个不错的选择。”
      总士嘴里一大堆专业术语,分析得头头是道,可惜一骑听得一个头两个大,只能大概地听明白总士想跟自己合作开一个咖啡店,钱由总士出大头,自己主要负责主厨的工作。
      末了,一骑战战兢兢地表态:“我担心自己做不来……”
      总士愣了下,旋即微笑着安慰他:“有你在,不会的。”
      那语气温柔而又笃定,隐约间还似乎带着弦外之音,一骑出于直觉地猛然一个抬头,猝不及防就撞上对方那个带着笑意的眼神。
      总士就这样看着他,说完最后一句:“我们两个一起,能办得到的。”
      呆呆地对着那个眼神、看着那个笑容,鬼使神差般的,一骑怔愣着点了点头。

      店铺的装修是趁着总士还没入学而敲定并落实解决。
      开店至今,生鲜类的食材基本是当天购置,是一骑天还没亮就骑着小绵羊到附近的批发市场挑选入手——趁着装修,他们两个一起跑遍了周边各种的食品供应处。
      再加上因为是小本经营,考虑到人手的问题,所以目前店里只支持外带,不支持外送服务。
      就这样基本一天到晚都呆在店里,一骑晒到阳光的机会因此越来越少。反观大学课程在读、而且还有实验负责的总士,因为时不时要去学校和研究室,所以肤色变得比一骑的深了不少。

      不知不觉,总士和一骑的这个小店已经开了大半年。在他们二人的默契合力下,收支早已经达至平衡。
      准确来说,生意是好点让人意外。

      **********

      脑子放空地看着不徐不疾地洗刷餐皿的一骑,总士懒洋洋地歇了半晌,终于摆脱热得脑子犯抽的境地。

      “已经没事了?”一骑还是有些担心,毕竟中暑可不是闹着玩。
      总士笃定地一个点头,“彻底复活了。”
      “那就好。”一骑笑了,接着打趣般的说,“不过目前还没有要忙的事,下午茶时段还没到。”
      话虽然是这么说,但一骑手上却是开始忙着准备下午茶的点心。
      总士眼尖,顺势便是一句:“要不,教我做一两款甜点?”

      就在这时,店门的铜铃又一次被摇响。
      与此同时——“御门堂来了。”
      来者是一名半大的少年,是[御门堂]老板的儿子,名叫[御门零央]。
      这边总士刚循声回头,那边一骑已经抬起头,熟门熟路地表达感谢:“谢谢哦,一直以来承蒙照顾。”
      少年憨厚地笑道:“你实在言重了,一骑哥。”

      随着咖啡店的经营上轨,店内开始有点忙不过来,所以下午茶时段用到的大部分茶点,早已经改成从糕点店[御门堂]直接购入。
      饶是如此,人手依然是一个问题——主要是作为店内常驻的一骑有时真的忙不过来,因此最近,这两个小伙子甚至合计着准备请一些兼职生。
      对此,长辈如沟口者,闲来无事偶尔也会打趣总士和一骑:“你们两个相当于是变相帮扶就业吧。”

      帮着把新到的糕点安置妥当,少年问一骑:“今天我留下来帮忙,合适吗?”
      “谢了哦。”一骑婉拒了对方的好意,直接指了指已经套好围裙的总士,“不过今天有总士在,所以不用麻烦。”

      默默地目送少年离开,总士回头问一骑:“于是,我们现在该从哪开始?”
      一骑严肃地回答:“算账。”
      听到这话,总士差点就地一个趔趄,“欸?”
      一骑依旧那副严肃的神情,一点也没有开玩笑的意思。
      随手扶正似乎有点歪斜的眼镜,总士似有若无地叹了口气,语气隐约有些无奈:“原来你还没学会吗?”
      “学会了。”一骑大大方方地承认,一边摸出账本和笔一同给对方递了过去,“但这是你的生意,把账目交给你,我更加放心。”
      听到这话,已经接过笔的总士即时手腕一转,用笔杆轻轻地敲了一下一骑的额头,有点报复的意味。
      “这也是你的生意。”总士板着脸,严肃地教训道。
      一骑抬手摸摸额头被敲到的地方,目光稍微撇向旁边,不服气的神情有点类似在耍任性的小孩。
      “话虽然是这样说,”总士只听见他叽咕道,“但之前我们不是说好了,这一块可以放心交给你么?”
      总士最近几天都泡在实验室那边。
      虽然依照总士的性格,哪怕是熬夜,也会把账目打理妥当——为了不让他回来后为账目熬夜,于是一骑甚至特意把账本收好。
      ——反正,不过是这么几天的事情而已。
      一骑就这样理直气壮地做好了决定,并付诸行动。
      这么一说,总士当即一阵心软,脸也绷不住了,不由得笑叹:“你这家伙呐……”

      “要再喝一杯可乐么?”

      ——竟然还学会了转移话题呢。
      总士没戳穿对方的小心思,反正刚刚的那杯已经喝完,于是顺着话改成一杯咖啡。
      因为一骑能对自己耍这样的小花样,总士觉得很开心。
      说到底,这个店的落成,个中的经济收益也不过是顺带。

      送来泡好的咖啡,一骑之后直接坐到总士旁边的吧台椅上,跃跃欲试地展开讨论:“七夕快到了,那天我们好不好在店里支上一棵竹枝树呢?”
      “这个主意不错。”手上飞快地理着账目,总士一心二用地回道。
      得到总士的附和,一骑两眼一亮,兴致勃勃地开始计划:“这样的话,要提前请大家写点愿望笺才行呢。当然,你也要写……”

      ——愿望啊……
      理着账目的双手一刻不停,总士的余光不动声色地落在旁边这个正在畅想的存在身上,无声的眼神一派温柔。
      满满的爱恋。
      ——能够一直在一起就好了。

      【Fin.】
note作者有话说
第186章 经营(总一)

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