26、第二十五章 ...
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【二十四】
此时的御膳房中所有的人都在忙碌着，只有黄子桐这边三人与这里格格不入地安静着，此时古玄已经为黄子桐说了大越国的一些事情，果然黄子桐所料不差，古玄常年跟随皇甫曜身边，对于朝云国的了解自是不在话下，然而他对朝云国的周边国家的了解也是有很多的，尤其是这美食的见解，由于皇甫曜爱吃，而大越国又经常要和朝云国举行厨艺比赛，所以他对于大越国的饮食习惯和他们习惯的口味也是大有了解的。
大越国境内环境偏湿，所以他们那边的擅长食辣，而朝云国境内虽然也有环境偏湿，但是也不似大越国那般常年湿润，雨季偏多，朝云国是四季分明干湿有度，所以口味并没有那么重，也难怪朝云国的厨师有时候做出来的东西会不符合大越国人的口味，而且这大越国的口味不仅食辣，而且口味偏酸，也就是酸辣口味，而这酸在朝云国并不是很多人喜欢的，所以即便是之前有厨师做出了大越国人喜欢的辣，可吃到他们嘴里，这辣还是差些味道的。
黄子桐在经过古玄的讲述后，唇角微微笑着，心里有了些注意，于是他去了一边海产食材出开始挑选食材，大越国近海，他们那里的人想必也比较喜欢吃新鲜美味的海鲜，于是他做的汤里面便打算做一种酸辣汤，这是以大虾头、蟹和鸡上汤为汤底的汤，里面配有香茅、南姜、黄姜、指天椒还有芫荽，椰汁、柠檬汁等材料，口味酸辣却不浓腻，绝对会符合大越国人的口味，而这样的口味朝云国的人也不会排斥，单从鲜香口感来说，朝云国的人大多数就不会拒绝。
第一道菜的食材和调料还有一些配料都已经被黄子桐挑细选好了，下一个菜便是热菜了，他考虑了一下，一般热菜便是主菜，考虑到大越国人和朝云国人的口味，他的这一道菜的主要食材选的是岩鲤，这类型的鱼深水层中，常出没于岩石之间，体厚丰腴，肉紧密而细嫩，所以是这材料是他接下来要做的菜最合适的材料。
接下来就是第三道菜了，黄子桐稍稍想了想，他就去了一边选了一只三黄鸡，这道菜不难做。选好了这道菜需要的调料和配料以后，他就开始琢磨着自己的最后一道甜品了。一边跟着他的三福看着周围的几个厨师都已经开始做菜了，心中也是有些焦急，毕竟四道菜怎么说也是需要时间的，眼看着着这时间就已经去了半个时辰了。
黄子桐好像完全没有察觉到三福的焦急一般，一边又慢慢挑选了差不多十几样的东西，这会儿他终于是回到了他的灶台边，然后开始吩咐三福和古玄一起为他准备接下来需要的东西了，三福清理岩鲤，古玄清理三黄鸡，而他便是开始制作他要做的第一道酸辣汤，其实也可以称之为大虾头和蟹迅速清理好，配菜调料准备好，与此同时在做这些之前在熬制的鸡汤也在慢慢有了香味，当鸡汤彻底炖好的时候，黄子桐便将大虾头和蟹都放了进去，同时也加入了香茅、南姜先慢慢炖的入味，然后再慢慢放进其他的辅料。
这边酸辣汤在慢慢的小火炖着，另一边黄子桐也没闲着，他开始做着三福清理好的岩鲤，做菜的手法依旧是行云流水，那样的好看洒脱，当初皇甫曜说的没错，看黄子桐做菜完全是一种视觉和味觉的享受，一边欣赏着他那套行云流水般好看洒脱的动作，一边闻着食物在烹饪时散出的诱人香味。这些日子三福和四喜一直在跟着黄子桐做菜，所以这会儿他也是看的极为认真的，黄子桐说过，不论学什么东西，几乎都是师父领进门，修行在个人，不论什么都还是得倚靠自己的勤奋和努力，尤其是厨师这一行。
黄子桐此时已经开始将那鱼身两面剞刀，抹了绍酒和精盐的鱼整个放在了油锅炸了，这炸鱼的油温和火候也是需要经验去掌握的，热一分太过，冷一分太浅，黄子桐做这些其实已经熟的不能再熟了，所以这对他一点难度都没有，须臾间，那条鱼的鱼皮已经被炸的渐鱼皮皱起，他迅速将鱼出锅，然后锅换冷油，然后在慢慢加入其它的配料和调料。
这倒鱼做好后，香味四溢，一股让人口舌生津的香辣味道令三福和古玄都不由得吞了吞口水，黄子桐看着他们只是微微笑了笑说：“比赛完了做给你们吃。”
二人双眼似乎都亮了一下，这道菜他们知道也都吃过，就是一道干烧岩鲤，可此时此刻这道菜和外面他们曾经尝过的简直是天壤之别，别说是吃了，现在单单是闻着那味道就简直是想让人立刻一口吞下了。这倒鱼做好后的无论和让人看的颜色，还是那能吸入鼻中的香味都已经是让人舍不得将目光从它身上离开了，再吞了吞口水，三福和古玄二人已经相当期待黄子桐说的比赛结束后做给他们吃的那句话了。
比赛时间一点一滴地快速流失着，渐渐地这边已经有厨师开始做好了御膳房掌厨要求的四道菜，三福见了便提醒了一边刚做好第三道菜的黄子桐。黄子桐只是微微一笑瞟了一眼另一边的计时沙漏说：“没事，来得及。”
三福听黄子桐这样说，心才缓缓放下来，这会儿黄子桐已经拿过刚刚让古玄给他做的沙拉酱，他看着里面搅拌好的样子，黄子桐微微一笑对古玄说：“很好。”
古玄微微一笑道：“公子满意就好。”他其实是第一次这样做，不过按着黄子桐交代的步骤用了一点内力搅拌这些东西。
黄子桐端过这些沙拉酱，里面淡淡清新的花香就让他觉得很是满意了，原来这些沙拉酱并不只是在他梦中世界的那种简单的沙拉酱了，若只是那样的，他觉得那口味定然也不会满足今天各位评审挑剔的口味，所以在这些沙拉酱中他加入了些其他的东西，这里传出的淡淡的花香也是让他加入了一些花蕊粉末搅拌其中而做成了，不只是这些，他还加了些他自配的特殊调味料，不仅可以使沙拉酱增加香味，就是口感也更令人流连忘返。这最后一道甜品他打算用水果沙拉，不为别的，就为他前面几道菜中，无论是汤，还是热菜和凉菜，选的都是口味比较重的，若是最后的甜品也甜腻厚重的话，那么即便他之前的几道菜的口味再好，只怕他也无法获得高分，毕竟俗话说的好：浓妆淡抹总相宜，虽说这话是描述的景色的，可在这里用一用也是同样的道理，人的口味也得是浓淡搭配调和，这样才更能另那些美好的味道更好的被激发出来。所以他最后一道甜品用水果沙拉是再合适不过了。
铛——铛——铛——
这时便是三声铜锣声响起，一边的宫人对在场所有人高声唱道：“时辰到！”
黄子桐手上的动作已经完成，他看着自己面前的四道菜面色平静，当那些个小太监将他的菜装在一个能刚好放下他那四道菜的盘子里端走以后他的神情也依旧平静，没有一丝一毫的紧张。不是他信心太满，而是他认为自己输的可能不大，尽管在场的其他四位厨师的厨艺也是十分精湛的，可他还是很有把握，因为他刚刚在做菜之余也有稍稍观察其他人做的东西，他们做的东西也可谓是色香味俱全，可他们四个做的菜品中几乎都有各自的缺陷，有的要么是完全只顾及了大越国人的口味，要么就是有的只顾及了朝云国人的口味，真正做到两者完全结合到每一道菜中的，整场只除了他以外，就只有平州李三了。
黄子桐的目光缓缓朝李三投去了一眼，而他正好也发现李三在看他，黄子桐对他只是淡淡一笑后很快便收回了视线，心里觉得这个李三虽然名字是普通了点，可他的厨艺和见识定然是不能小觑的。
他们厨师五人在这御膳房并没有等多久，很快黄子桐他们便见到了来宣他们的宫人，不过这一次宫人一开始就只宣了被选中的三人，果然这其中的人就有黄子桐和李三，另一个人便是景阳县的罗大成了。剩下的没被选上的舒州张成，齐县王辉便已经在另外两名宫人的安排下收拾东西离开皇宫了，
黄子桐和李三、罗大成在宫人的引领下缓缓朝着今日皇上他们试吃的清瑶店走去。这一路黄子桐越走便越能欣赏到这巍峨皇宫的威严和气势磅礴。
当三人在宫人的引领下来到清瑶店时，这里的众人试吃也已经结束。三人恭敬地来到大殿中央跪拜皇上皇甫玄。
皇甫玄目光淡淡扫过三人，然后落定在了今日依旧是一袭月白长衫的黄子桐身上，他淡淡地道：“平身吧。”
三人谢恩起身，皇甫玄声音中透着一丝柔和，可其中的威严却丝毫不减地对三人道：“此时只宣你们三人觐见，想必你们也明白了你们自己便是这次被留下的最后三人了，你们在一个月以后便要代表我们朝云国与大越国进行厨艺比赛了，朕相信以你们的厨艺定然不会让朕失望的对不对？”
“草民必将全力以赴！”三人立刻跪地郑重回道。
“好，你们如此说，朕便放心了。”他微微笑了笑，又道，“都平身吧，从今日起，朕允许你们随意进出御膳房，并使用里面任何的东西。”
“谢陛下。”听了这话，除黄子桐以外的李三和罗大成心中都隐隐有些按耐不住自己内心的激动，御膳房他们可以随意使用，这是何等的荣耀，虽说还不是御厨，可这若是往后回去了，他们也能好好说上一说了。
皇甫玄再和众人说了些话就让三人退下了，三人跪拜后退下的时候，皇甫玄有些深意的目光在黄子桐的身上稍稍落定了一下，然后才收回了目光。然他这道具有深意的目光也恰好被皇甫曜收进了眼底，心中微微一紧，同时也是隐隐有些不安，接下来皇甫玄再向众人说了好好安排一个月以后大越国来朝云国的事情便也离开了。
皇甫玄神情和心情此时都很凝重，他当然知道皇甫玄看向黄子桐的目光是多么的不加掩饰，那就是一种对猎物志在必得的眼神，不行，皇甫曜双拳紧紧握在了袖中，唯有这件事他决不能退让！一路心事重重地到了宫门口，那里黄子桐和三福还有古玄都已经在那里等着他了。
黄子桐见了他是微微一笑，皇甫曜发现自己在看到他的那一瞬间，心中的阴霾似乎就消失了大半，看着黄子桐也是淡淡露出了一丝笑容。他对黄子桐道：“恭喜你。”
黄子桐眨了眨眼说：“多谢。”那眼神十分的耀眼和自信，似乎是在说这是他意料之中的结果。
皇甫曜目光柔和，虽然面上没有什么特别的表情，可任何人都能看出他此时的温柔。皇甫曜陪着黄子桐在路上慢慢走着，这时已经是下午，路上的行人很多，商贩的叫卖也很热闹，这会儿他们并没有选择乘坐马车直接回去，而是选择了慢慢散步。
黄子桐的心事已经落定了大半，就等一个月以后和大越国的比赛胜出了，对于这次的比赛他有九成的把握，单凭他黄家的菜谱和那他在梦中所学和见闻就能令他信心大增。心情颇好地带着皇甫曜往前走着，这些日子以来他已经对京城的路熟悉了不少，这会儿他侧头对皇甫曜说：“王爷，去一趟菜市如何？”
皇甫曜闻言眉头微拧又很快松开，犹豫了一下还是点了点头。皇甫曜心中有些无奈，他没想到之前不久才暗暗对自己说永远不要在踏足那个地方，没想到这会儿他竟只是在黄子桐的一句话下这么快就打破了自己的绝对不再来之说。侧头看向黄子桐，却见他依旧兴致盎然，看来他今天心情十分的好，微微牵动了一下嘴角，心中慢慢变的更加柔软。
一行几人慢慢朝前走着，然这时却没想他们竟在前面遇到了那个伤害四喜嫌疑最大的黄淑媛还有她身边的大表哥刘景洪!
作者有话说
第26章 第二十五章
