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2、第二章 ...

  •   咳咳,再大的豪言壮志也是基于一个良好的身体基础嘛,所以当天晚上庾昕丽决定做顿饭好好犒赏自己一下。
      去熟悉的菜场,这样虽然晚上的食材比早上的略差一点,但熟悉的摊主还是会给熟客留下一些的。
      先买一些小羊排,红烧羊排不错,红酒羊排也不错,嗯,回去再决定。
      “小丽啊,今天的豆角和茄子都不错。”听到卖菜大娘如此亲切的招呼,庾昕丽嘴角不由得抽了抽。
      “大娘,叫我小庾就行。”第N次纠正,真的,对小丽这个梗庾昕丽已经无语了。
      “好好好,小庾,不光那两样,今天的胡萝卜也挺好,小丽要不要给你称点?”算了,懒得说了。
      “行,大娘,一样来点吧。”

      提了一堆回到自己租住的家,家里只能说不算猪窝,但要说干净那也太亏心了。平时有时候夜里赶策划,第二天一早连自己都懒得收拾更别说屋子了。庾昕丽租住的是一室一厅一卫,带个小厨房,贵是贵了一些,但也能负担得起,好歹有些个人的空间。

      先把羊排掏出来浸泡在水里,把血水泡出来。把胡萝卜和茄子洗净,豆角摘了。把羊排捞出来,洗净切成小块,拿盐、甜面酱、蒜末胡椒粉兑上红酒腌上,盖上保鲜膜放进冰箱,最后做它。拿出一碗黑米泡软,昨晚上做卤肉饭还剩下一块七分瘦的猪肉,正好用黑米和胡萝卜做丸子。豆角和茄子都切小段,猪肉剁成泥,胡萝卜切碎,香葱切末,加盐,生粉,生抽,十三香合拌均匀,做成小丸子形状,放在泡好的黑米里,裹上黑米,成品放在小盘子里。准备工作就绪,开火。
      烧菜用的是电磁炉,原因是庾昕丽胆小总觉得煤气不安全。先把切好的茄子和豆角过一下油捞出来,然后锅里留点底油炸香蒜片和干辣椒,再把豆角和茄子倒进去加盐一起翻炒,出锅前倒入一点蒸鱼豉油,装盘放到饭桌上。锅不用刷直接倒上水,上面坐上两层蒸屉,把装丸子的小盘子放第一层蒸熟,再在第二层放上蒸饭用的小钵。最后拿出平底锅,从冰箱把羊排拿出来,拿橄榄油煎到自己满意的程度,庾昕丽一般喜欢6分熟。

      家常菜虽然不是那么精致,但好吃庾昕丽就很满足了。

      吃饱后心情UPUP的庾昕丽也在网上顺利地找到了一家比较满意的驾校,学费什么的加一起是3800元,在心理价位承受之内。约定好周日自己有时间去签协议,接着把手头的工作完成,带着愉悦的心情去睡觉了。
note 作者有话说
第2章 第二章

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