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5、豆沙雪糕 ...
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睡梦中的林萌还在想明天的冷饮怎么做,手腕上的镯子发着微弱的光,镯子里肉眼看不到的白色点点缓缓渗入手腕消失不见,本来就透亮的镯子显得越发漂亮。
林萌早上是被身上的粘腻弄醒的,身上出了一层油乎乎的东西,林萌摸摸身子就懵了,天热到能出这么多汗了?想不通林萌也不去想了,起床冲了个澡,把脏了的床单换了下来。
林妈看见闺女起这么早很诧异。
‘不上学怎么起这么早。’
‘哦,妈我看咱们厨房里绿豆跟红豆很多,刚好今天小弟让我给他买冰棍我就寻思给他做点绿豆沙红豆沙吃,又好吃又帮您解决这么多豆子了。’
‘就你花样多,自己看着做吧,别浪费就行’林妈想着反正豆子挺多的,又不是什么很值钱的东西。
‘我寻思做点吃吃,好吃的话,这么热的点,绿豆又解暑,我可以出去卖点,顺便赚钱零花钱。’
‘咱们家哪需要你赚钱,再说这东西能卖钱么。’林妈对此表示很怀疑。
‘怎么不能了,这做出来不比雪糕好吃啊,还有营养。再要我弄点花样肯定能卖钱,我也就想在上高中前体验体验生活,能赚钱最好,不赚钱不是当积累经验了么,反正豆子是亲戚送的,又不损失什么。’林萌对此表示很有自信。
‘随便你试试吧,我不管了,我现在就操心你的成绩呦。’林妈虽然怀疑,但是也没发表什么意见,毕竟闺女想体验体验是好事,反正豆子不值钱。
‘放心,成绩绝对没问题,省一高都没问题。’
‘还省一高,你能考上镇高妈就烧高香了’
林萌把絮叨的林妈推出了厨房,林萌知道上一世自己的成绩,省一高跑不了,所以也就不太上心了,不然自己哪有心情搞什么花样,早紧张的天天坐立不安了。
林萌把红豆,绿豆泡了起来就去洗床单了。
中午的时候看红豆绿豆泡的差不多了,就开始做红豆,绿豆沙。
林萌把泡好的豆子洗净后分别倒入锅子,加入适量的水,煮到软烂,把煮好的豆子捞出,这个时候家里没有料理机只能手工做了,林萌把豆子分别放在两个塑料袋里,用擀面杖碾压,把豆子全部碾碎,然后将豆沙放入平底锅内加入适量的白糖,分次加入猪油,小火炒制,炒到豆沙容易塑性不容易散掉后即可。炒好后放到碗里晾凉。
林萌看着碗里炒好的豆沙皱了皱眉,总不能这样卖把,这一碗难看死了,样子就不过关,对了老爸的厂子有铁皮跟电焊,让老爸给自己做几个花样的模子不就行了,一点点的模很好做,虽然不能向后世那样做成五彩缤纷的样子,用铁皮划拉出来样子再焊成模具的样子应该很简单,老爸顺手就给做了。打定主意的林萌把豆沙放好,去找林爸实施心里的想法了。
林爸上班的厂子离家不远,林萌按照记忆很快就找到了林爸的厂子,刚好林爸正在休息,看到闺女来了很开心。‘怎么找到这来了,家里有啥事’
‘爸,家里没事,我找您有点事,您看您能帮我做几个小点模具么,我有用。就拿那种光滑的铁皮裁一下就行,用边角料就行。’
林萌提出来了要求,疼闺女的林爸问都没问闺女干嘛用的,就答应了下来。
‘没问题,你等我给你找点。’
林爸很快给林萌找出来一卷铁皮,按照闺女花的花样裁好了,把接口处一焊小模具就成了,有心形的,小花朵形状的,小叶子形状的,星星形状的,小鱼形状的,林萌想着暂时这几个花样就够了,也没让林爸弄很多,拿着弄好的模子高高兴兴的回家了。
回到家的林萌把做好的模子里里外外仔仔细细刷的一干二净,然后把豆沙平铺到案板上,用模子一按,一个心形的豆沙就成型了,还挺漂亮的。把剩下的绿豆沙红豆沙都摁完了,然后放进了冰箱,其实不放进冰箱也可以吃,但是天这么热相信大家还是都比较喜欢吃凉一点的。
弄完这些天都快黑了,串门的林妈也回来做饭了。
林萌拿了一个豆沙让林妈尝尝。‘妈,怎么样,这种豆沙冻成冷饮挺好吃的吧。’
林妈捏了一个尝了尝“还行,挺好吃的,不比外面卖的差啊。”
林萌瞬间对自己的豆沙雪糕充满了信心。
晚上林爸跟林阳回来的时候一人也尝了一尝了块豆沙雪糕,林爸这才知道闺女下午找自己做模子干嘛用了。林阳吃着这样的豆沙雪糕挺好吃,红豆的跟绿豆的一样吃了好几个,还是林妈怕他闹肚子不让他吃了,林阳才罢手。
“林阳你吃着不错,你看我出去卖会有人买么?”
“应该会有吧?毕竟没有卖这种雪糕吃的。”
“那行,明天下午你们放学的时候我就去你们学校门口试试,一块卖五毛,反正材料不怎么花钱,卖掉就是赚的。”
林洋对此不可置否,虽然他觉得姐姐做的豆沙雪糕挺稀奇的但是其他学生喜不喜欢就不知道了。
“但是你这雪糕让别人怎么拿?总不能让别人拿着吧,多不卫生”林爸提出了自己的问题。
“没事,今天做的这些是自己家吃的,试试水,明天我用模子弄好的时候,冻之前查跟竹签,拿着吃就行,竹签明天我去市场买点就行反正也不贵。”林萌早就想到了解决办法。
林爸林妈也就没说什么,既然闺女想干就让她试试吧。反正本钱很小。
林萌把豆子泡好就去睡了,对明天做豆沙雪糕充满了期待。