《重生嘉年华》往日如风

32、开店

　　在放寒假的时候思嘉将做好的计划书及发展预期展望给了刘丽，其中详细分析了北方的禽蛋市场将要面临的困境及被淘汰出局的情况，看着女儿严肃的脸，刘丽和孟长贵竟有些紧张感。

　　刘丽看着思嘉的分析报告，眉头皱的很深，孟长贵因为不识字，不知道写的什么，等刘丽看完，思嘉又详细的把这个报告分析解说了一番，孟长贵没说话，接连抽了三根烟后，用脚狠狠的踩着烟头，说“这事不急，等我再考虑考虑，市场不是一天两天就能完的。”

　　思嘉的目的就是引起孟长贵和刘丽的重视，只顾埋头干活不知抬头看路，到时偏离方向了都不知道，更何况瞬息万变的商场。

　　虽然因为思嘉的提醒导致孟长贵和刘丽过年的心情沉重了一点，但是目前大的环境还是不错，放眼整个镇像孟长贵他们家这样的又是凤毛麟角，所以这个年过的相对来说还是开心的。

　　开学后高志杰就要面临中考了，但看他本人还没什么紧张感，他们班主任到沉不住气了，私下找高志杰谈好，让他把心放到学习上，言外之意是不要和思嘉那个女孩在搅合在一起了，你现在的任务是学习，现在不抓紧考不上本校的高中有你哭的。

　　高志杰面上应了，确依然故我，仍和思嘉一切照旧，离中考还有三个月的时候初三很多的学生开始申请不住校了，下了晚自习直接回家，学校的熄灯时间是晚上十点，这样在家还能多些时间学习，高志杰下晚自习也回去了，但不是回家，去了校对面的房子住，没晚至少学到十一点。

　　高志杰参加中考的那几天初中生全部放假了，趁着这个假期思嘉回了趟家，孟长贵现在已经在准备往餐饮上转了，现在鸡蛋市场还没有太大的波动，但是听往南方跑长途车的人说，南方现在也开始养鸡了。

　　这次的家庭会议确定了以后的发展方向，但是因为是个体工商户，还是要办理相关的证件，因为孟长贵不识字，法定代表人就是刘丽，确定好后孟长贵主要任务是选址和装修，地址选在了商场旁边，不是很大，就普通的3间店面那么大，装修是按思嘉说的来装，类似于现在的KFC的装修。

　　其实这些都是小问题，主要是食物的味道，思嘉上辈子毕业后有段时间找不到工作，在一家KFC里打工，对里面的操作比较熟悉，在家做了几次，味道还行，就这样孟长贵仍从市里KFC店里请了个老员工，将思嘉做的和这位做的都尝了尝，不得不说这钱花的不冤。

　　孟长贵家要开店的消息在亲戚朋友间传开了，远的近的都来说好话，或为自己或为家人朋友某个差事。
　　目前正是需要人的时候，条件不错的刘丽就想定下来，但孟长贵说，还是和思嘉说下吧。

　　上次家庭会议的时候，思嘉就表态了，雇人做工，财务管理人员不要找亲戚朋友，宁愿花钱请人做，在下面的收银人员找刚毕业的，在后台操作的可以找个把熟人来做，但是各司其职，没有一个人包揽所有流程的，一是防着他学会了出去单干，二是有什么事可以及早发现，但是这个工作环境肯定不是很好，冬天还好，夏天会很热，如果想着拿钱又不怕受累的，对不起没有。

　　最后定下来一个人搞大厅的卫生，年纪小点的在厨房做事。

　　将开店提上日程后思嘉就返校了，剩下的这些就是孟长贵和刘丽去操心的事了。

　　高志杰考完后，家里人问考的怎么样，高志杰拽拽的说，这还用问吗？家里人就都放心了，肯定不错。

　　等思嘉放暑假后，两个人商量着出去玩的事，现在正值高温天气，想去别的地方避避暑，最后决定去五岳寨，和刘丽一说，刘丽也同意了，但是要带上思琪，思琪已经小学毕业了，现在在等成绩出来，估计县一中是上不了，但是想让刘菊找找关系上县里的初中。现在思琪在家也无所事事，思嘉也无所谓，就带上了思琪。