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8、解围 ...
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夏士莲在料理店待了一个星期,店里的流程和注意事项都已经完全理解。店里分前场和后场,前场主要是接单和上菜收桌子,后场主要是配菜。店里的一些做长期工的经常会欺负新来的,啥事都让新来的干。不过夏士莲一直跟在司湛后面从来没被欺负过。今天是星期六店里人很多,来这吃的大部分是情侣。可是也不排除列外,夏士莲接了一个单子,两个大老爷点了不到60块钱的菜。而且不像正经人,夏士莲上过菜后就去接单了。没到一会大厅里就听到有人嚷嚷:“你这什么店,就这菜还敢拿出来给我们吃,你们主管是谁赶快给我过来”。夏士莲听到声音赶忙跑去,果然是她接的那桌:“先生,请问有什么需要”。
“你看看这里有根头发,你们怎么开店的”。
夏士莲看着那根短发,心想这么狗血的剧情都能发生在我身上,有本事你在狗血点。不过在店里待了一个星期也知道遇到这种事该怎么解决:“那我给您换盘新的”。
“就换这一盘?我们要重新点”。
“对不起,先生只有这一盘有头发,我只能给你换这一盘”。其实夏士莲心里在想:MD,去死吧。
“不行,都换,谁知道别的菜干不干净,赶快给我换,别那么多废话”。
这两人声音太大,顿时吸引了大厅里客人的目光,司湛连忙走过来问:“怎么了”。
夏士莲一五一十的跟司湛说了,司湛对夏士莲说:“你待会站在我旁边,别说话,我来处理”。
“先生,我们每道菜绝对是严格把关,而且我们家店是老牌子了,不可能出现卫生问题,今天这道菜是我们的疏忽,我们给您换道菜,您看行不”司湛的表情很严肃。
“不行,都给我换了”。
这两人菜都吃的差不多了,才发现头发,很明显想要吃霸王餐。司湛和夏士莲对视一眼心里都明白,这种人不能跟他来软的,只能来硬的。
“先生,如果您非要这样那我们只能把监控调出来,看是不是我们的疏忽,如果是,我们全赔。如果不是,那我们报警”语气里带着浓浓的警告意味。
那两人顿时心虚:“MD,吃个饭哪来那么多事,不吃了,走”。
夏士莲顿时松了一口气心想:幸亏今天主管不在,要不然非得骂死。经过一个多星期的相处,每天下班夏士莲都会跟司湛一起回学校,如果夏士莲有事耽搁了,司湛也会等她。
夏士莲:“今天的事谢谢你”。
司湛:“没事,以后不要跟客人发生冲突就行了”。
夏士莲:“嗯”。