9、第 9 章 ...
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白志强来电时单腾正揉着脖子，皱眉注册铁道部账号。
“单先生，我想再跟您谈一下店铺买卖。”
单腾嗤笑道：“让我去即墨还是崂山？”
“实在对不住，王少我得罪不起。但这次是他毁约，如果单先生还肯再谈的话，我愿意在价钱上做些让步。”
单腾想起宁柔的话，王楚恒管得了王允资？他半信半疑，但能将商铺拿下再好不过。
最终成交价格是1490万，可分期付款。单腾觉得全身都在叫嚣着兴奋，他看着还空荡荡的两层，抑制不住骨子里的激动。
三年后。
“我就来这一次，你们班儿姑娘都还太小。”单腾叼着吸管懒洋洋的说。
杨海被他聘为追云居厨师,正巧杨洋也刚考上青岛海洋大学，整天缠着介绍女朋友。
“你都24啦，再找不到女朋友就是大龄剩男。”杨洋倚着座椅给校花发短信，催她快点来。
单腾挑眉：“胡说。”
追云居是青岛乃至全国最有名的中餐厅，年利润百万计。多家杂志报纸都采访过，女记者眼睛都恨不得长到单腾身上，会是剩男？
“你太挑啦，什么温柔似水长发飘飘听得我鸡皮疙瘩掉一地，爽朗干练的御姐有什么不好。”
单腾实在没法把留毛寸的杨洋当女孩子看，“开场还不来我就走。”
杨洋跟他说这电影好看得很，而且是个悲剧，邹以沫哭的时候方便安慰。
小刑警恋上已婚女律师，律师丈夫却猝死，调查中刑警责任感与爱情冲突......单腾听完介绍就提不起兴趣，海报也没看，开始放映后拍拍杨洋冷声说：“没有下次。”
妈的，单腾回餐厅挂上“单-独爱红楼”厨师牌，五分钟内就接满10单。
虽然他很多菜都擅长，不过最喜欢的还是口味清淡、刀工细腻的淮扬菜。雕着面果子，闻着木樨清露淡淡花香，就像得到一次精神上的洗礼。
螃蟹小饺，单腾看着显示屏的单子点头，食客十月点这个本身也懂吃。
蟹黄蟹肉熟猪油做出来叫蟹黄油，是主料。与猪腿肉、肉皮冻拌在一起，包馅捏饺。沸水笼旺火蒸，两次油炸。
金灿灿外形漂亮且鲜美异常的饺子摆在荷叶盘里，十朵牡丹栩栩如生，木樨清露装在螺丝银盖的玻璃小瓶中，观看单腾做菜的顾客也觉得是种享受。
单腾做菜不愿外人在场，但好奇的人实在太多。管理餐厅的职业经理人灵机一动，将小厨房挂上竹帘，看做菜这个过程要比买一道菜贵上五倍。
就这样还围着十多个脑袋，单腾哭笑不得，换好衣服回家。
杨洋堵在后门口，单腾冷不防被拍，抓住胳膊就想摔人。
“别，我我我，哥！”
单腾皱眉问：“又来干吗？”
“你看这个，是不是陆泽航演的啊？新人身手真好，演技也不错，后来那个眼神看得我心都碎了......”
单腾抽过海报，画面上那个俊朗少年熟悉而又陌生，当演员了？他敲敲杨洋，不理她的连声追问，冷声说：“我回家，一周内别找我。”
这三年小孩儿没主动联系过他，单腾也没问。导演不会选一个毫无经验的新人，看来已经在中国发展一段时间了，怎么没来青岛玩呢？
单腾有点疑惑，不过终归是自己的弟弟，早晚会见。
John两年前不再管理JC米其林餐厅，因此不会出大额资金支持单腾在上海外滩开店的计划，仅以私人出资3%作为股份，并且John建议他慢慢来。
前后学了七年时间，做不好一家顶级餐厅？单腾跃跃欲试，赌对了就是一家世界规格的追云居，并且众多风险投资机构和私人投资者也很感兴趣。
渣打基金的韩继文是亚太地区负责人，每次来中国必然要尝尝胭脂鹅脯和火腿鲜笋汤，他对追云居的经营、利润和火爆程度很熟悉，与单腾私交也不错。
追云居打烊后两个人坐着聊天，单腾已经了解过股份划分。
“你占48%，John3%,你们可以绝对控制餐厅。我们出资40%，剩下股份吸引社会资金，可以扩大追云居知名度。”
单腾皱眉说：“但我想厨师、领位员等工作人员也有资格优先认购，否则会被抢空的。”
“单，我欣赏你的才华和勇气，但40%是渣打认购股份的最小值，我们需要有一定的控制权帮助企业成长。追云居不上市的情况下，我们退出途径很少，就更需要控股权。”
单腾知道风险投资都是这样要求的，他想了想点头：“从我的股份里拿出1%给员工内部申购。”
谈完后韩继文笑了笑，“参加完节目后再筹资吧。”
媒体报道追云居后，有家综艺来找单腾，要拍摄一个美食节目，请他当指导，寻找中国各地美食并指点做法。单腾不会在节目中露面，但是会给追云居5秒片尾压屏广告。
男嘉宾内定天王随衍凌，他会在节目中露几手，也会邀请别的演员品尝美食。
指点不难，寻找各地美食也不难，单腾十七岁后的四年都是这么过的。只是节目开拍前他被好心“建议”了很多次，随天王红得发紫脾气很大，最好小心说话。
单腾似笑非笑的扭扭脖子，随衍凌尊重他，他自然也会尊重随衍凌。5秒广告买他单腾的忍气吞声？还太便宜。
什么地方有什么菜属于什么派系，这些知识对单腾来说就像骑自行车，学会了就一直不会忘。
乐山和成都属于蓉派菜系，单腾给节目组建议的是麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、蒜泥白肉等十种特色菜。同时也建议他们尝尝四川小吃，那也是川菜的重要部分。
第一站前往乐山的蜀香流传，是一家很有老四川味儿的小吃店，店面不大，装修的很朴实地道。
全部工作人员十一点到达，然而等了整整两天，单腾都没看见“红得发紫”的随衍凌，据说在法国度假耽搁了。导演脸越来越黑，跟制片坐着商议。
剧务是个年纪不大的小男生，悄悄缠着单腾让他做吃的：“单大厨师，给做一点点吧，实在去不起追云居啊。我保证不告诉其他人。”
单腾摇头，小剧务又说：“你给我做吃的我告诉你他们要换谁，我保证剧组就我一个人知道。”
关我屁事，别不拍了就行。单腾敷衍的点点头，转身就走。
作者有话说
第9章 第 9 章
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