《男神推倒红楼大厨》甜杨梅

6、第 6 章

　　五点渔船靠岸，帮工得跟着酒店老板去办置海货。备好食材后单腾站在天幕街巷口静静等着。
　　“早！昨晚好像听到你弟弟在哭，哪里不舒服吗？”胡雪洁跑得气喘吁吁，停下来跟单腾打招呼。
　　单腾挑眉：“小孩儿做噩梦。你那时候还没睡？”
　　“大学生嘛，习惯晚睡。你呢？不用工作吗？”
　　两个人沿着海边木桥边走边聊，胡雪洁长得像古典美女，说话做事却透着北方女子的干练爽朗。
　　单腾走回小店前，扬起下巴笑说：“我晚上下班快到十一点，不怕麻烦来吃夜宵吧，给你做我的拿手菜。”
　　来这里度假的游客都比较悠闲，早上吃炸蛎黄、扒鲍鱼的也很少，天幕街小店一般十点开门。
　　扒原壳鲍鱼比较贵，通常一天能卖出十多盘。这道菜做起来有些麻烦，也比较费时间，单腾用盐和味精浸着银耳，专注的看。
　　大厨割开湿软的鲍鱼肉夹上花椒，将单腾准备的鱼泥与凉汤、鸡蛋清等调匀上笼蒸。
　　蒸鲍鱼的原汤调味，投入火腿、冬菇、菜心烫熟，熟悉的食物鲜香味对单腾来说就像吸毒的人见到毒品。做菜是他既有天赋又乐于去做的事情。
　　陆泽航把昨晚让他买的都买齐了，面粉、花生油等也买了一些，单腾看着干净的厨房很满意，小孩儿慢慢的不是累赘了。
　　“哥，你要吃这个芙蓉干贝吗？还热着，一会儿该凉了。”
　　“放着就行。”
　　芙蓉干贝摆盘后很好看，单腾喜欢这样精致细心蒸煮出来的东西。
　　他换上厨师服，开始做菜。陆泽航没睡觉，站在厨房门旁看着单腾。哥哥做菜的时候很认真，一点都找不到平常皱着眉头骂人的样子。
　　开笼屉的时候汗水顺着哥哥脸颊流到锁骨再没入衣服，陆泽航没有其他的想法，他只是觉得这样的哥哥很好看。小孩儿这一年里换了四个班，他觉得班上的男女同学都没有哥哥这么好看。
　　单腾瞥一眼陆泽航，“叫胡雪洁来吃饭，就是昨天给咱们钥匙的那个。”
　　女的？陆泽航满心疑惑的跑到隔壁，看见一个长得像小龙女的漂亮女孩在打电话。
　　胡雪洁笑笑摸摸陆泽航的头，跟小孩儿一起走进厨房。
　　单腾望着胡雪洁笑说：“刚做好一道，你先尝尝有什么不一样。”
　　饭店里卖的干贝和葱姜只是散乱放着，单腾则把干贝和葱姜拼成梅花状，看起来很雅致。
　　面果子和奶油松瓤卷酥，大观园里年轻女孩子都很喜欢，单腾觉得口味应该不会变。
　　胡雪洁果然很喜欢，拿着牡丹花仔细的看，“这个好像《红楼梦》里的面果子啊，我原来以为只是书里夸张，没想到真的能做的这么栩栩如生。”
　　单腾尝着两份芙蓉干贝，张明发做的芙蓉面稍硬，其他用料口味自己把握很好，他笑着点点头：“《红楼梦》是什么？这个确实叫面果子，像你这样一下认出来的人不多。”
　　他指着金黄色的卷说：“奶油松瓤卷酥。”
　　陆泽航戳着一朵酥脆的玫瑰花，气愤的说：“《红楼梦》是中国四大古典名著，哥哥你连这个都不知道太没文化了。”
　　单腾居然在对着胡雪洁笑？小孩儿还是第一次见到哥哥笑，居然是对着一个外人。而且什么卷酥，连自己都没吃过。
　　单腾眼神凶狠的瞪了陆泽航一眼：“太晚了，你回屋睡觉。”
　　他有些尴尬的看着胡雪洁，胡雪洁却笑说：“也不是人人都爱看，我手机里有，开蓝牙给你传一份。”
　　胡雪洁走后单腾回到卧室，粗暴的拽着小孩儿睡衣，冷冷吩咐：“把客厅弄干净，今晚你滚回自己屋子睡。”
　　陆泽航小声哀求，但看到单腾脸色又索性乱踢乱打：“你就是没文化，什么事情都不会，只想着讨好女人......”
　　单腾都被他气笑了，一脚踹在小孩儿屁股上狠狠地摔上门。
　　好一似食尽鸟投林，只落得白茫茫大地一片真干净。那么大的贾府，败了？单腾扔掉手机，然而从人物到器皿，都是自己无比熟悉的。虽然书里没有提到“单腾”这个小人物。
　　胡雪洁长得虽然好，性格却不那么温柔体贴。甚至单腾觉得这个时代的女人都少了些如水柔情和大观园女子的那种娇羞可人。

　　四年后。
　　陆泽航穿条短裤站在厨房门口，一脸期待地问：“哥，散打比赛就在潮州这儿，你后天会去看我比赛吗？”
　　单腾切着鱼唇，横刀一抹：“一群小孩儿打架有什么好看的，你不能穿条裤子吗？”
　　陆泽航几乎一夜蹿高，所有的牛仔裤都吊在小腿上，他看了看短裤有些羞窘的说：“我在网上买了，一会儿出去拿。这个散打比赛是全国性质的，挺多高手也会去。哥，你就去看看吧。”
　　单腾封盖开小火煨着佛跳墙，陆泽航很有眼力的凑过去给他捏肩膀。
　　“我约了个朋友谈事情，后天有时间就去。不过他提前来你得给我当翻译。”

　　四年来单腾带着陆泽航走遍中国学菜品，也积累着餐厅管理的经验。但开餐厅需要一大笔钱，他拿不出来。
　　17年单腾在上海外滩刚开设的John Colombo餐厅做帮工时，JC这家米其林三星餐厅允许员工申请食材进行创作。
　　那天单腾在钻研新菜，很晚了陆泽航站在一边等他。一个做的专心，一个看的专心，都没注意到什么时候来了一位白头发老头。
　　老头看到单腾用蔬菜汁、草本醋、水果精华代替招牌菜中必添的肉汁和奶油大叫了一声：“Wonderful!”
　　老头笑眯眯的问单腾名字并表扬他的创意，随后邀请两人一同用餐。陆泽航翻译后他才知道老头就是John，JC的创始人。
　　这次约的就是John，单腾一直记得自己在天幕街时的那个想法：开一家顶级中餐厅，让它成为地位和身份的象征。

　　“能吃了吗？”陆泽航已经闻到了佛跳墙的香味。
　　“煨的时间不够。”
　　“哥，我想报个朗诵和表演的班。”
　　单腾挑眉问：“报这玩意儿干吗？”
　　陆泽航磨蹭着不说话，他想考北影表演系，但单腾对演员的态度有些奇妙。他拿不准该不该实话实说。
　　“想报就报，我知道这事儿了。”
　　单腾赚的钱都是陆泽航管着的，开始时是因为不熟悉网银和支付，后来自己会了也没改密码。
　　“哥，你开餐厅是在上海吗？”陆泽航捏着单腾的肩膀，低头小心的闻他身上的味道。
　　“和John商量以后再说，给我捏捏腿，今天又站了一天。”

　　全国武术散打冠军赛，参加这个比赛的资格是锦标赛前16名。上半年的锦标赛陆泽航觉得要是输了不想让单腾知道就没告诉他，而这次冠军赛无论拿第几都是一种荣耀。
　　队里其他参赛选手的家长都鞍前马后，拿这送那。陆泽航这儿则是自己准备好护齿护裆缠手带，还给单腾拎了一兜食物饮料。
　　观众席上频频侧目，单腾和陆泽航却习以为常。
　　这次是淘汰赛，按照锦标赛名次编排。单腾吃着零食看，他没怎么了解过散打。当初也是随口一说，让陆泽航报个武术班省的被人欺负。
　　现在看这小孩儿学的很不错，攻击有力而迅猛，是他喜欢的风格。
　　单腾眯着眼睛大叫一声：“好！”
　　单腾坐的位置和比赛台离的很近，陆泽航听到叫好声心神一荡，这是单腾第一次表扬他，而不是什么废物累赘。
　　最终名次是第四，陆泽航没参加队里的聚餐，直接朝单腾跑过来。
　　“哥，刚才比赛表现的还行吧？”
　　“也就那样，你怎么不踢他□□打他头呢？”
　　陆泽航着急的看哥哥：“那样技术犯规。刚才我明明听到你叫好了。”
　　单腾觉得小孩儿像一条把球迅速衔回来求主人摸毛的小狗，尽管这条“小狗”已经和他差不多高了。
　　他嗤笑道：“你听见了你还问？”
　　陆泽航小声嘟囔着：“你就再说一遍呗。”
　　单腾手机震动，显示John来电，他递给陆泽航，陆泽航却双手插兜歪着脑袋看他。
　　单腾冷哼一声，接起电话准备结结巴巴和John聊。
　　陆泽航早就知道单腾吃软不吃硬，但气急了还是会忘。这种要挟单腾压根就不理会，回宾馆也肯定要找茬。陆泽航郁闷的抽过手机和John讲话。
　　陆泽航看着哥哥硬邦邦背影无奈的说：“John说他刚好也来潮州，约你晚上在鸿春园见面。”
　　单腾一言不发，陆泽航心砰砰跳，想借机伸手去搂他肩膀。
　　陆泽航手刚搭过来单腾揪着他胳膊、腿狠命的踢，利落的把他放倒在地上，而且面朝沥青路。
　　“陆泽航，你还敢威胁我了？”
　　单腾的煞气和狠辣一眼可见，他压着陆泽航拨下一个号码：“静宁，晚上能帮我个忙吗？在鸿春园，最好现在就到。”
　　郝静宁？那是哥哥在成都认识的一位同声传译美女，她也在潮州？单腾背着自己到底和多少女人有联系？
　　陆泽航一边喊着“哥我错了”一边拼命挣扎。奈何单腾两只手就像铁栏将他牢牢困住。
　　单腾压着他打车，司机一脸惊讶。
　　还不够强大，陆泽航从地上爬起来，新买的牛仔裤上还沾着个烟头，他看着出租车扬长而去，既悲伤又无望。