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28、买地二 捉虫 厝岩还 ...
厝岩还真的是不敢用力挣开厝氏的手,他怕自己没轻没重的伤到自己姑姑“姑我还没洗手呢”边跟着厝氏往屋里走边极力争辩的说着。
把人按到堂屋的椅子上,厝氏自己也挨着坐了下来“还洗什么手啊!我和你说,这地我可选好了。就在你家东边不远,有三亩地。你照顾起来可是方便的很。”冲许佳佳招招手,“别站着坐啊!”
厝岩帮许佳佳把椅子拉开,扶着许佳佳坐到他旁边。“是不是原来李叔家的那块地?”他觉得要是那块地,这位置倒是不错。可以方便自己随时回家来照顾许佳佳。
厝氏没想到这一直呆在山上的姪子,还知道老李家那块地“就是那块,最重要的是啊,老太太心疼姪媳妇让村长给降了二两银子,这三亩才要8两银子。这好事可不是天天有。那地也不是什么真的荒地。好好收拾一下就成了,耽误不了明年的收成。”
厝岩转头看向许佳佳,他觉得可以,就是不知道自己媳妇怎么想的。
“媳妇儿你觉得呢?”
许佳佳肯定是同意了,厝氏都说了不会耽误明年的收成。她还有什么不放心的“我看也不错,你要是同意一会就和姑去找村长,把钱给交上吧”
厝岩和厝氏一样,都是急性子“那行,姑咱们现在就过去吧。”反正迟早都是买,早点去,晚饭前就能回来了。
厝氏见厝岩同意了,心里有了底。倒不急着走了,坐在椅子上嘴角擒着笑“这会着急了,刚才不是还嚷着要洗手呢吗?现在去吧,等你洗完手再走。”这纯是心情好了拿厝岩打趣寻开心呀!
厝岩脸一红,也知道这是姑姑在心里找平衡呢。应了一起“哎”走到井边打水洗手去了。
“姑一会您去村长家,还得麻烦您帮我问问户藉的事。”刚才两人光顾着说地的事了,把户藉的事给忘的一干二净。
厝氏一听,心想着刚才在村长家就觉得忘了点啥事,原来是许佳佳户藉的事没提。“可不是,刚儿把这事给忘了。一会我去和村长说说,要方便明天就给一起办了。这人都嫁进来了,应该好办着些。”想着有老太太在,估计村长肯定能帮这个忙。
厝岩把手上的水往地上甩了甩“姑走吧”。
从架了上拿下布巾递给厝岩,让他用这个擦手。
“哎等等,还没拿钱呢 ”许佳佳转身进了里屋。
打开衣柜,把钱袋子从衣服中间拿了出来,里面一共不到十五两,给厝岩拿出了十两用怀里的手帕包好,又将剩下的放了回去。
打开帘子走了出来,将钱放到厝岩手里“给里面是十两,这办户籍不知道要用多少钱,多拿些备着吧。”
“嗯,姪媳妇想的对。求人办事,怎么也得拿些礼钱。”厝氏觉得这姪子长年在山上生活,这人和人之间的人情礼往,还是许佳佳想的比姪子周全些。
等厝氏和厝岩两人走后,许佳佳看着太阳已经偏西了。想着自己把饭做好了,两人回来正好可以赶上开饭。
她也不知道怎么到了这以后,原来不错的厨艺成了大家眼里灾难一样的存在。
于是打定主意这回要来个大翻盘。
这里冬天吃的菜和天~朝肯定是不同的。天~朝是无论什么季节只要有钱都能买着,反季青菜那太小儿科了。但是放到这个世界就是逆天了啊!
白菜、豆腐、青萝卜、土豆子、红薯,这就是大元朝冬季餐桌上的黄金搭档了。
许佳佳决定晚上做个酱香豆腐、白领养颜菜“醋溜大白菜”、凉拌土豆丝。
根据厝氏提供的禁忌一览表,主要是不能提重物,不能腰伸着。所以她觉得自己做个饭什么的应该没问题。天~朝的女人怀~孕了还不是一样上班,挤地铁、公交,下班回家做饭。
把大锅里倒上水,用刷锅的小苕帚就着热水把锅给刷了,锅里的刷锅水,因为很少所以一刷就被扫出来了。
想着厝岩做饭的顺序,把大米洗了放进锅里加上水盖上盖子,把柴加大些。等着开锅的功夫,又把土豆皮给削了。这里削土豆皮的工具你肯定想不到,和给没牙的小孩刮苹果糊一个原理,是铁勺子。用这个把皮给刮干净,真的是一件体力活啊。手要是不用劲,这陈土豆的皮,真的是不给面子啊。
没等她把第二个土豆皮刮干净呢,大锅里的米饭汤已经开锅了。拍了拍手蹲到灶堂边上,把灶下的柴抽~出几根,压成小火继续闷饭。
终是把土豆皮给刮干净了,也失了去吃它的兴趣。这活太折磨人了,以前看厝岩干没这么痛苦啊!
说起刀工,许佳佳不说是上等那也是中等偏上。火柴棒粗细整齐的土豆丝快速的从刀下跑了出来。将土豆丝放到一个大盆里,用冷水泡上。
转身又把大白菜拿上来,把表面干巴的叶子给掰下来,丢到一边,留着明天剁碎了给鸡吃。
这醋溜白菜也是要讲究刀法的,不能直刀切段。许佳佳把白菜叶了一片一片的都给撕下来用水清洗干净。拿刀斜着片下去。这样切成段的白菜帮子才容易入味。
大蒜拍扁去皮切碎、大葱切成碎和粗~长条状。豆腐切成小方块。将所有的料都备好了,大锅里的米饭也飘出了饭香。
许佳佳没急着揭锅盖。又闷了几分钟,才把米饭盛到木桶里盖上盖子保温起来。
米饭火候把握的正好,没有什么糊嘎巴,锅洗起来也容易些。
看着人还没回来,许佳佳就先做了一锅水。用来焯土豆丝,本身就是凉菜也不用担心冷掉不好吃。
把大蒜碎拿出一些放到小碗里,再倒上酱油、一小捏糖、一点醋,打糖化开搅拌均匀。把焯好的土豆线用笊篱捞上来,因为没有冷开水,所以就省下过冷水这一环节。她怕自己吃生水拉肚子那可是大事件了。家里没有准备那贵价货香油,所以许佳佳就准备用葱油代替了。
把锅里的水清掉后,把葱丝直接放进锅里再倒进去了一点油。冷锅冷油,再用小火慢慢的加热,这样熬的葱油才香。
大约是一刻钟的样子,许佳佳闻着这香味,有些想念葱油拌面了。把搅匀的酱汁倒在土豆丝上,再浇上两勺子葱油。许佳佳觉得一点不比香油拌出来的差。
厝岩和姑姑厝氏是闻着香味回来的。还没进院呢,就闻到了葱油的香味。
“姪媳妇你做啥呢,这么香。”话说厝氏,许佳佳来了这么久,她还真的是没吃过许佳佳做过的饭。被小女儿形容成那么可怕的味道,她可没那好奇心。
“姑一起吃吧,我做你的饭了。今儿尝尝我的手艺,放心没有一个是放辣椒的” 最后还给厝氏吃了一个定心丸。
想回家吃饭的厝氏,还真不好意思走了。本来是怕自己麻烦到这两口子,但一听许佳佳的话,现在是一定得在这吃了。“那姑可有口服了,厝岩去告诉一下你姑夫他们不用等我吃饭了,我在这吃了。”
“哎”,刚进院的厝岩还没看清自己媳妇做的是啥就被支走了。
厝氏走到灶台边上问道,“这是做的啥菜啊”。
“这是拌的土豆丝,我这锅里做的是醋溜大白菜。还有一个菜是酱香豆腐。” 说话的功夫,这白菜就出锅了。
厝氏是老灶头了,一看就知道要好了,就把盘子给递了过去。
白菜装盘后,趁热把锅刷好就开始要炸酱了,许佳佳放了点猪油进锅。本来最好是放五花肉丁的。家里没备只好用晕油了,油热后把黄豆酱放进去一大勺子又加了一小半勺糖。等酱香炸出来后,许佳佳又放进去一小碗水,锅里嗤啦~一声响。许佳佳用刀抵着把切好的豆腐块给丢了进去,盖好盖子。得了空闲扭头和厝氏撒娇地说道“姑这马上就好了,一会您尝尝,要是好吃可得给我平~反啊。都说我做的不好吃,我手艺好着呢。”
厝氏闻着味道觉得这菜应该差不了“闻着就好吃。”脸上笑的那是一个亲切。
锅里的水都咕嘟的差不多了,许佳佳又抓了一把葱花碎散了下去。点点绿色掺杂在豆腐里就如春天的大地凭添的长出青草般耀眼。盖上锅盖,这回过了不到一分钟就揭盖了。葱花的香味顺着锅盖就跑了出来。这最后一盘酱香豆腐就做好了。
厝氏帮着许佳佳把饭菜都端进了堂屋。还没摆好碗筷,厝岩就急着走回来了。
看着姑姑和媳妇兴致高昂地说话劲,又想想姑夫们的话,他觉得还是别和姑姑说了。要不自己媳妇肯定得生气。“我回来了媳妇。”说着就要往堂屋走。被许佳佳一嗓子“快去洗手”给拦住了,又折回了井边。
洗好手的厝岩看着桌上的菜,都认识又都不认识。本质没变,可放在盘里就不知道叫啥了。这做法他没吃过,有些犹豫是不是要和姑说,姑夫们觉得还是回家吃饭安妥些。
正盛饭的许佳佳看厝岩还站着,用小下巴点了一下椅子“快坐啊”。
厝岩“哎”了一声坐到了厝氏的左手边。
许佳佳把饭盛好,放到两个人的面前。自己做到了厝氏的右手边。
厝氏坐在主位,迫不及待的说了声,“吃饭吧”。
豆腐咸甜滑香、白菜入味酸畅、土豆丝清淡爽口。
自己久未动手,没想到水准还是和从前一样。
厝岩给出的答案最直接,就是一直吃。
厝氏不停的说,这个好吃、这个味道特别、这个真香。
成效是喜人地,经过这一战,许佳佳又重拾了掌勺的权力。
吃过饭后几个人又坐在一起喝茶水消食。
厝氏把去村长家后发生的事和许佳佳绘声绘色的学着“厝岩把钱交给了村长后,我就和村长提了提你户藉的事。你猜怎么着,村长说了,你的户藉就落在厝岩身上,他帮着办,礼钱就不用给了。明天办好了,就送过来,让咱们放心。”说到这厝氏眼里的神彩是骗不了人的,当真是很高兴啊!和村长平时关系虽然不错,可也没到这种关心程度啊!
这态度的转变不得不说肯定是老太太的原因。在许佳佳心里,对老太太又亲近一分,这欠的恩情可真是越来越还不清了。
送走了姑姑厝氏,许佳佳和厝岩躺在床~上,说起了老太太。
许佳佳轻依在厝岩怀里,这是她近来最喜欢的姿势了“张奶奶对我们可真好”手指卷着发梢轻声说道。
厝岩从姑姑厝氏那得知,老太太帮了自己家很多忙“嗯,以后有用得着到咱的地方,一定不推托”这是他一惯的作风,不爱欠人情。
抬头看着厝岩的下巴,伸手想打他脑门,发现胳膊不够长啊!于是改捏鼻子了“傻样,人家家里啥也不缺能用到咱啥,还是那句说,就是一份心”松开了小手,一副深沉样儿。
揉了揉鼻子,嘿嘿一笑“媳妇说的对,比我想的明白”低头用刚长出来的胡渣故意去蹭许佳佳娇~嫩的小~脸。
许佳佳在人家怀里能躲到哪去,被扎的生痛“不是想的明白,是心里明白”气不过地打了厝岩一巴掌
皮厚的男人,没感到觉痛,“媳妇孩子现在咋样了。药吃了7天也不知道有用不”手覆到许佳佳的小肚子上,没敢用力,只是轻轻的放着。
许佳佳想起天~朝孕妇可是要产检的,自己这样的早该去了。“你到是提醒我了,要不过几天咱们进趟镇里。找大夫看看。我也不放心呢”心想着不知把脉能不能看出小孩在肚子里健康与否。
厝岩和许佳佳的脑袋可是两个不同线路,当下一听说要去看大夫,吓的立刻问道“你哪不舒服,怎么没告诉我?”那双大手,摆在空中,上上下下的不知道怎么放好儿。
逗的许佳佳嘴角不禁上扬,面上一乐。给了厝岩一个你安心的表情“没有不舒服,只是要例行检查而已”怎么和这木头讲产检这么高深的问题啊。
急性子的厝岩,恨不得现在就去镇上找个医生给许佳佳瞧瞧“那明儿就去”,心想越快越好。
“明儿不行,万一地契和户藉下来了,咱没在家。求人办事,还让人空跑一趟这样不好。 ”许佳佳没想到这木头听风就是雨的。
厝岩一听这事许佳佳说的对,便改了口“那就后儿去。”
许佳佳无力的在心里翻个白眼,自己真不应该嘴欠地说那句话“行啊,后儿去。”再不同意估计这木头又要瞎想了。
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第28章 买地二 捉虫
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