39、花月如意 ...
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陶然居后厨里，赵子鑫和谢思瑶已经忙完了手里的活，正在兴致勃勃的谈论着什么，不远处的门口，几个上菜的小婢女也正聊得热火朝天：只听一个模样伶俐的婢女说道：“赵厨司的那道摘星揽月可厉害了，那个郑老先生只喝了一口汤便大加赞赏，说汤里有三个人的手法呢！”
“是呀是呀。”其余的婢女都叽叽喳喳的附和起来。
那个伶俐的小婢女笑了笑接着说道：“赵厨司也真够厉害的，老先生说汤的味道分成三层，听说这三层味道都有讲究，是三个响当当的名厨顶厉害的手法，第一个好像是叫什么谭培生，第二个是……”
“第二个是当今首席御厨赵炎！”另一个婢女连忙补充道。
“对对对，就是赵大御厨！”机灵的小婢女连连点头。听到这里，几个方才没轮上上这道菜的小婢女都急不可耐的追问道：“那第三个是谁呀？”
“这个我也不知道了，老先生不愿意说。”伶俐的小婢女有些为难的说道。
几个人又笑笑闹闹讨论开了，却不曾留意到她们的谈话全被赵子鑫听了去，他隐隐一笑心里暗暗说道：“郑老果然不愧号称‘品天下’，仅仅通过品我一口汤便能判断出是我做菜的手法来，真是不简单！这谭培生乃是我机缘巧合下得到的一点传承，赵御厨乃是我的授业恩师，这道菜里自然多多少少有了他们的一些影子；而这第三层，只怕赵老先生也吃出来的是我赵子鑫的“回味无穷”法吧，只是他恐怕也不知道这手法真正的来由了。”
谢思瑶见赵子鑫似乎低头沉思着什么，于是自顾自的去净了手，方回转过身来，上菜的小婢女就着急的上前说道：“谢厨令，睿王命你速速去大厅。”
谢思瑶咦了一声，疑惑的看了看赵子鑫，恰好赵子鑫也面带犹疑的看着她，谢思瑶擦干了手问道：“可有什么别的吩咐么？”
小婢女摇了摇头道：“看样子挺着急的，谢厨令快随我去吧。”
谢思瑶虽然纳闷，但是想着自己并无出现什么差错，便冲着赵子鑫微笑一下，随着小婢女走出了厨房，不时便走进大厅，刚抬脚进门，谢思瑶就发现了异样，原本应该人声鼎沸的大厅，此刻显得十分安静，只有乐声和歌姬唱曲的声音传来，而大厅里的目光似乎都聚集到了自己这边，她略微有些疑惑起来，但是依旧礼貌的对着众人轻轻颔首以示尊重，接着便轻移莲步在睿王面前停下，这时她才看清楚郁华正坐在下首，面带惊喜的笑容看着自己，她心里虽然咯噔了一声，但也只是稍稍一瞥，她就收回了眼神，不露痕迹的垂下眼帘。
“不知睿王叫我所为何事？”谢思瑶行了一礼，轻声问道。
睿王笑了笑道：“其实不是本王要找你，而是郑老前辈。”
谢思瑶顺着睿王手指的方向望去，只见一个衣着朴素的老者正端坐在首位用探寻的眼神看着自己，谢思瑶记得睿王曾说及乾德商会的郑会长，心中便知这个郑老前辈正是郑德凯了，于是顺势对着郑德凯施了一礼道：“见过郑老前辈。”
郑德凯暗暗观察了谢思瑶许久，此刻略有深意的点了点头说道：“老夫万万没想到做菜的竟然是一个姑娘，这更让老夫惊奇了。”
谢思瑶心下了然：郑德凯是跟自己讨论做菜来的，想到这里，她顿觉得心中轻松了许多，面上也更加释然了几分，于是微微笑道：“不知郑老前辈为何惊奇？”
郑德凯捋了捋胡子看着面前的花月如意煲问道：“老夫姑且把这叫做米糕，依老夫看来，这其中必然加上各种花卉，所以才有奇香，只是老夫不明白为何吃完这米糕后，心中会如此震动？”
见郑德凯面前的玉箸上还粘着些许绿色的米糕，于是恭敬的解释道：“这实际上让热水浸泡后的小黄米在糯米面、玉米粉、薯粉和干牛乳粉混合的粉堆里打三个滚，然后淋上一层蜂蜜和鲜牛乳放在坛子里发酵两个时辰，然后再准备干玫瑰花、茉莉花、玉兰花、百合花、茶花，艾草，薄荷，紫苏，桑葚，紫薯等，全都磨成粉末，用热水调成浆状，将发酵好的小黄米取出来，分别取出一两拌上不同的浆，在案上轻轻拍打成饼状，正好排出十块饼来，把十块饼仅仅挨着放在蒸笼里蒸上一个时辰，米糕也就紧紧的黏在一起了，但是这样还不够，把米糕整个铲除来放在煲里，煲的最底下淋上一层热油，把这煲放在文火上慢慢的烤着，油气侵到糕里，也就能激发出各种花粉的香气来，所以打开煲盖的时候，会觉得花香四溢。至于吃完之后的感觉，则是仁者见仁智者见智了。”
“哦？此话怎讲？”郑德凯听谢思瑶把做糕的反复手法说完，心中对谢思瑶越发的赞叹，听到‘仁者见仁智者见智’的说法，更是惊讶。
谢思瑶笑了一笑说道：“郑老前辈吃的绿色这块，这是用艾草调成的浆混着小黄米蒸出来的，其中我又加上了薄荷和金银花，艾草不仅有浓郁的香气，而且药用价值极高，古医书中便有记载，它可以去湿、散寒、平喘、止咳，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆的效用，而薄荷和金银花可以清利头目，利咽透疹，疏肝行气，正是可以让人心中酣畅无比，倘若经常食用此糕，还会有强身健体，祛病延年的功效。所以郑老前辈吃完这绿色的米糕后，会觉得神清气爽。”
郑德凯闻言高声笑道：“好！怪不得老夫觉得心胸宽敞了许多，只觉得精神大振，想来必定是这米糕有所玄妙！今日听姑娘一席话，倒是多了不少养生之道。”
郁华见郑德凯夸奖谢思瑶，也是喜上眉梢，唇畔的笑容更胜几分，有些得意洋洋的想：本王看重的人当然没错。
谢思瑶受了这样的夸奖心中自然欢喜，却也只是微微笑了笑说道：“郑老前辈谬赞了，倘若您对养生之道感兴趣，小厨不妨多说一些，像此类药膳不仅免除了服药的苦口，而且可以在无形之中改善人的体魄，譬如枸杞茶、玉磨茶等，时常饮用能驱除体内热毒，而糯米粉和砂仁藕粉则可以理气中和。”
郑德凯点了点头道：“你说的不错，老夫每日必饮一杯玉磨茶，所以身体才如此健朗。”
谢思瑶还要说什么，却被郁华打断了：“你且说说其他各类颜色的米糕都是如何做得的？又有何种功效？”
谢思瑶抬眼看了看郁华，本不欲与他说话，但是见其余人都饶有兴致的看着她，她在心里默默叹了一句气，然后落落大方的说道：“红色米糕加了玫瑰花粉和桃花粉和藏红花粉，美容养颜，生养气血，最宜女子食用，可以条理面色，使肌肤红润，取意人面桃花；紫色的米糕加了桑葚汁，桑葚属火，因此紫色的米糕滋阳驱寒，但是不宜多吃，否则会上火，取意紫气东来；蓝色的米糕加了煮熟的紫薯酱，紫薯煮熟之后呈蓝色，所以米糕也就成了蓝色，紫薯营养多容易被吸收，适宜孩童和老人食用…… ”
“那这黄色的呢？”郁华又迫不及待的问。
谢思瑶拿眼睛觑了觑睿王和郑德凯，见两人面色如常，并没有因为郁华的反复打断而不悦，于是看着郁华说道：“这黄色的米糕加了柚子、南瓜、胡萝卜汁，又淋上一层牛黄煮出来的清汤，取意飞黄腾达。”
“飞黄腾达……”郁华若有所思的看着谢思瑶，一时间沉默不语了。
谢思瑶顿了一顿，然后又看向郑德凯道：“方才小厨所说便是这道花月如意煲的做法。”郑德凯点了点头然后说道：“听闻姑娘方才言语，老夫深感佩服，姑娘不仅厨艺一流，连心思都这样的妙不可言，想来这花月如意煲的名字也有渊源吧。”
谢思瑶闻言开怀的笑了笑，然后说道：“正如郑老前辈所言，这花月如意煲的名字取自一句诗文：“云破月来花弄影，暗香浮动月黄昏”，加上如意二字，则是因为每块米糕都有所代指，恰好能够顺遂人的意愿。”
郑德凯笑容绽开，抚掌道：“好一个云破月来花弄影，当真是蕙质兰心！”
谢思瑶谦逊的笑了笑道：“郑老前辈谬赞，不过是承袭前人罢了。”
郁华显得更加得意，挑眉笑看着谢思瑶，然后慢悠悠的说道：“不但郑老先生觉得你心思佳厨艺好，本皇子也这么认为，本皇子要重重奖赏你。”
说完便朝着身后伸了伸手，一个侍卫便跨上来两步递上来一个书本大的锦盒，众人的听说郁华要奖赏谢思瑶，便都安静下来看着那个锦盒，纷纷猜测锦盒中是何物，毕竟三皇子素来出手大方，这次拿出手的也一定不是什么小东西。
谢思瑶看到郁华一副骄傲自得的模样，又想起他欺瞒身份的事情，便觉得心里反感，碍于场面，不好发作，只好冷冷的看着郁华，眼神里含着不屑和些微怒意。
郁华却毫不在意一般的依旧笑看着她，然后指意侍卫把锦盒递到谢思瑶面前说道：“拿着看看喜欢么。”
谢思瑶看着面前的锦盒，迟迟不肯伸手，片刻她摇了摇头郑重的回绝到：“小厨做这道菜只是尽了本分，无功不受禄，这礼物过于贵重了，恕小厨实难收下。”说完她往后退后了两步，比方才离桌面远了不少，恰好不动声色的远离了郁华侍卫递过来的礼物。郁华的面色滞了一下，还不及说话，睿王便对着谢思瑶说道：“我三哥喜欢你做的菜，说要奖赏你，你只管收下，不必拘礼。”睿王似乎还不知道谢思瑶和郁华之间的关系，只当是谢思瑶害羞罢了。
谢思瑶为难的看了看睿王，本来大喜的宴会，她不该因为和郁华较劲冷了场子，可是眼下看到郁华手里的锦盒，她就觉得浑身不自在，仿佛那是个烫手的山芋，根本接不得。
郑德凯见她脸上阴晴不定，心思一动，笑了笑说道：“若不是三皇子提醒，老夫也忘了奖赏的事情，老夫素爱美食，更是欣赏厨艺精湛心思敏慧的厨师，今日吃到姑娘如此美妙的米糕，倘若不拿出什么作为答谢那就说不过去了，”说完他便顺势解下了腰间的白玉佩捏在掌心笑道：“这玉佩是老夫前几日寻来的玩物，今日凑巧戴在身上，倘若姑娘不嫌弃，老夫便将它赠予姑娘以作为对姑娘的答谢。”
谢思瑶连忙摇头道：“万万使不得，郑老前辈这样的大礼，小厨实在受不得，只是一碗米糕，哪能堪此大礼？还请郑老前辈收回，您对小厨的肯定和嘉奖就是最好的礼物。”
“诶，你这样推诿难不成真是看不上老夫手中的玉佩？”郑德凯闻言反问道。
谢思瑶面色有些尴尬的摇头道：“小厨不是这个意思……”
“送给你你就收下吧，三哥和郑老前辈都诚心送礼，作为东道主的我自然也有礼物相送，来人，把本王的那对双耳玉樽取来。”睿王笑看着谢思瑶，却没注意到坐在身侧的沁月，面色露出些微的出神来。
片刻一个婢女便捧着一个红缎的盒子过来，里面正躺着一对精致的双耳玉樽。
谢思瑶惊讶的看着三样礼物，心里忐忑极了，收还是不收？
“你再推脱倒显得小家子气了，还是快快收下的好。”睿王提醒道。
谢思瑶犹豫了一下，还是伸手接过了郑德凯手里的玉佩，然后十分恭敬的施了一礼说道：“多谢郑老前辈馈赠。”
然后又接过睿王手里的盒子，最后才慢吞吞的凑过去伸手去接郁华手里的盒子。拿到手里后，仿佛觉得郁华是瘟神一般，飞快的侧身退到一边，点点头对着众人说道：“小厨谢过睿王，郑老前辈。”
郁华有点赌气的拉下脸来问道：“难道收到我的礼物不开心么？怎的不说谢我？”
谢思瑶虽然低着眼眸，语气里倒多出一些赌气来，于是说道：“我又不知道怎么称呼你，所以也不敢瞎说。”
睿王闻言连忙补充道：“这是我三哥，也就是三皇子。”
郁华知道谢思瑶是故意这么说，不但不生气心里却突然觉得喜滋滋的，于是打趣的道：“这下你便知道了吧。”
谢思瑶见郁华一副笑脸，对他脸皮的厚度又着实汗颜了一把，于是说道：“那就谢谢三皇子的礼物了。”她故意把“三皇子”三个字咬的极重，仿佛抱着极大的不满，周围人听的莫名，只好暗自疑惑起来。
唯有郑德凯赞许的笑了笑，然后道：“但愿老夫今后还能再次吃到姑娘的菜肴。”
谢思瑶淡淡一笑道：“倘若郑老前辈愿意，可常来天香楼找小厨，但凡郑老前辈一句话，小厨一定会尽心尽力。”
郑德凯满意的哈哈大笑起来：“甚好！”
睿王也满意的点点头道：“倘若郑老前辈不嫌弃，本王愿意作陪，与老前辈一同在天香楼品尝佳肴。”
郑德凯没有答话，只是看着谢思瑶，谢思瑶思忖了下便道：“后面还有几道菜肴需要小厨上阵，恐怕不能在此久留，还请诸位恕小厨先走一步。”众人自然应允，谢思瑶谢了礼便轻轻退出了大厅。
郁华顿时面露失望之色，只暗暗可惜不能和谢思瑶多说上几句话，从一开始他就发现谢思瑶连眼神都不看他一下，即便他一直盯着她的脸，她也显得毫无反应，这会见她要走更是懊恼焦急，忽然他灵机一动，突然站起身来说道：“本皇子突然想到还有些事要忙，暂且不陪诸位了。先走一步。”说完不等众人反应过来，他就大步流星一阵风的走了出去，众人错愕了一下，恰好此刻又有婢女前来上菜，众人便又都收回了注意力，只有郑德凯眯着眼睛不着痕迹的笑了。
作者有话说
第39章 花月如意
