22、美食 ...
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于文远觉得有点不对，在他生病住院前，大于和小俞的相处模式真的是再一本正经不过了，互相称呼“于先生”与“俞先生”，说话时视线都不带相对的，偶尔大于想要留在俞熙亮家蹭饭，还需要看看俞熙亮脸色。
可是自从出了院，大于觉得生活水平那是大跨度飞跃，不是上了一个台阶，简直就是直升了一个楼层。每天小俞会主动做好饭叫他来吃不说，做的菜还全是自己喜欢的，平时出去买菜逛街也不再介意自己相陪，甚至自己晚上再找借口赖在对方家不走时，俞熙亮不但一点没有赶自己走的表示，反而露出一种似笑非笑的表情——
就跟现在，眼前卫斯脸上的表情一模一样。
“喂！”大于皱眉，看向懒洋洋赖在俞熙亮家沙发上的卫斯。“谁叫你来的，快给我起来！”
大于戳戳纹丝不动的某人。“你都不需要工作的么。”
“不要！”卫斯抱着抱枕，继续在沙发上滚动。“阿亮亮说了，我想来就可以来，不需要你同意。”
“况且，”卫大少掏出手机立即关机，“我决定休假了。”
卫大少得意洋洋。
大于炸毛，翻身跨坐在卫斯身上，俩大腿牢牢压制住卫斯的双手，开始用力撕扯身下人的脸蛋。
这一套戏码，自儿时起就经常在两人之间上演。俞熙亮虽然才认识两个人不久，也曾见过多次，此时早已见怪不怪，反而走向厨房，开始准备今天的午饭，一边还大声问着：“卫斯，今天做你喜欢的干烧黄鱼好不好？”
“好！啊啊啊啊啊啊…….”答了个“好”就又被扯住脸蛋的卫大少泪目。
大于猛然发觉一直觉得不对是什么原因了，俞熙亮与卫斯，这俩人何时变得这样好了？
小俞居然还会准备卫斯喜欢吃的菜！
明明自己生病的时候他们才第一次见面！
这么短的时间内，卫斯这混小子就可以随意出入俞熙亮家了？
“啧，承认吧，你个废柴，你家阿亮亮早已经倾倒于我的花容月貌，拜倒在我的西装裤之下了！”
卫大少终于从于文远的魔爪下挣脱出来，开始呲牙挑衅。
大于再次炸毛，俩人滚成一团。
一直很崇拜爸爸和卫斯叔叔的于绪突然觉得那两个人好幼稚啊。
鱼鱼轻蔑地看了俩大人一眼，跟于绪说：“现在你知道了吧，家里最帅的男人就是我！”
“嗯！”小于绪露出大大的笑容，在鱼鱼脸颊上亲了一口，俩人手拉手高高兴兴地跑去找俞熙亮吃点心。
留下于文远与卫斯俩大人，继续在沙发上厮打。
午餐依然很丰富。
有脆炝黄瓜卷。黄瓜刨去瓤肉，只留薄薄的一层绿衣，切成10厘米左右的长段，像一艘艘小船，盛着黄酱和干红辣椒爆炒过的肉末，插上葱丝和海苔做成的船帆，漂亮极了。黄瓜船清脆爽口，肉末咸香开胃，带着丝丝香辣味勾人食欲，连一向不爱吃辣的于绪也忍不住吃了好几个。
菠萝咕咾肉，颜色鲜艳又好看，味道酸酸甜甜的，孩子们都爱吃。俞熙亮还撒了一些糖渍橙皮的碎屑在上面，吃起来更是香甜。
香蒜奶油烤明虾。大明虾洗净，剪去虾脚虾须，从背部片开去虾线，腌制后再抹上蛋液煎，煎好后放入烤箱盘内，片开面朝上，涂上准备好的香蒜奶油酱，淋上白兰地，撒上迷迭香碎再入烤箱烤制。于文远的最爱。
糯米鸡肉卷。用去骨、断筋，捶打处理过的鸡腿肉，裹上糯米、蔬菜粒和蘑菇做成的糯米饭，卷成桶状，先蒸再煎，最后切片摆盘。吃起来，鸡肉表皮酥酥脆脆，内里鲜嫩多汁，糯米饭香香糯糯，混合了蔬菜、鸡肉与蘑菇的味道，更是层叠交替，丰富多姿。
茄汁菜包。完全是为了不爱吃蔬菜的鱼鱼准备的菜品。大白菜洗净去帮，汆烫后裹上虾肉泥、鸡蛋、香菇、胡萝卜和菜薹末，以韭菜叶包扎打结，上锅蒸熟，再浇上番茄酱和淀粉、白糖勾兑的芡汁，不爱吃蔬菜的鱼鱼也可以一口气吃光。
干烧黄鱼。卫斯最喜欢吃的菜。黄鱼去鳞洗净沥干，背部划花刀，加料酒、盐充分腌制，腌好的鱼滤去血水，拍上干粉先下锅与姜丝一起煎。然后放入腌好的肉末、香菇碎，加黄酒，和俞熙亮独家秘制香辣豆豉，一起炖煮，汤汁收干后撒葱花出锅。俞熙亮炖了两条3斤多的黄鱼，卫大少一个人干掉一条半。于文远怒瞪卫斯，奈何根本无法从卫大少筷下抢到一丝鱼肉。俞熙亮悄悄把自己碗里的鱼肉夹给他，大于就又心花怒放了。
干锅手撕面筋。完全是为了三个大人准备的菜。麻辣料打底，面筋洗净沥干，用手撕成小块，与五花肉、洋葱、青红椒共同煸炒。麻辣鲜香，勾人魂魄。直吃的三个大人满头大汗，大呼过瘾。
三鲜豆腐羹。北豆腐和虾肉、鸡蛋、口蘑、蔬菜粒做成的汤羹。做起来简单，成品颜色丰富，营养也均衡，非常好味。与南豆腐相比，俞熙亮偏爱豆腐味更浓的北豆腐，吃起来也更有口感。
主食是糯米烧卖和四喜蒸饺，还有给小朋友们准备的黑糖番薯蛋糕和核桃露。
于文远有个生意上的朋友，从新疆寄来一大箱石榴酒，俞熙亮觉得那酒酸酸甜甜很是好喝，就是后劲大。之前喝掉不少，还剩着的一瓶，也在今天被干掉了。
一番酒足饭饱之后，大大小小都躺在客厅沙发上晒肚皮。
卫斯终于想起正经事。
“阿亮亮，有没有想过一份新的工作，成为美食节目主持人？”
作者有话说
第22章 美食
