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10、赚钱 ...
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田琳指挥他们把菜和肉都洗干净后,她麻利把菜切好分类,爱丽他们看到田琳那精湛的刀工都纷纷惊叹起来。
田琳打算做黑椒猪手,她先取一只空碗,放入蚝油,加入剁好黑胡椒,倒入三花酒,调和均匀,作为黑椒汁待用,锅烧热,倒入少许橄榄油,把油热好后,放入洗净切块的猪手,小火慢慢煎至猪手出油,两面发黄,再倒入调好的黑椒汁,以小火慢慢翻炒,直至汤汁浓稠,猪手均匀上色,倒适量水没过猪手,她等中火烧开后,转小火慢慢炖一个半小时左右,煮好后将猪手捞出,汤汁盛在碗中待用,她把锅洗净,重新烧热,放入切好的洋葱丁,小火煎炒,煎至洋葱发黄、变软,散发出香味,加入黑胡椒碎,再倒入煮猪手剩下的汤汁,搅拌均匀,浇在猪手上。一道香喷喷黑椒猪手就做好了。
接着田琳开始做第二道菜——水煮鱼 制作原料: 草鱼一条、黄豆芽(约500克)辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。 做法:她把杀好洗净的草鱼,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。她接着烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按自己口味撒一点盐,等着备用,她在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙剁椒爆香,加姜、蒜、葱、玫瑰菜及干红辣椒中小火煸炒。等出味后,加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟就关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中,她再另取一干净锅,倒入小半斤油。她待油热后,关火先晾一下。然后加入多多玫瑰菜,用小火慢慢炒出玫瑰菜的香味。等玫瑰菜颜色快变时,她立即关火,把锅中的油及玫瑰菜一起倒入盛鱼的大盆中。这样这道香气逼人的水煮鱼就出锅了。
最后,她准备把切好星星菜凉拌,她把星星菜放入一个大碗里,倒入香油,辣椒油,醋,蒜末,生抽,盐等,用筷子均匀搅拌,这然爽口的凉菜就做好了。
在田琳做菜时,爱丽他们都被菜的香气迷的口水都快流下了,特别是赵峰,他急的都在一边不停走着,眼直勾勾盯着田琳手里的菜,一点没有之前的那腼腆的样子。
等田琳把菜做好后,他们立马围了上来,焦急道:“可以吃了吗?”
“可以了,不过我们确定在这里吃吗?”田琳看了一下厨房周围。
爱丽也觉得在厨房吃饭不太好,就问向机器人:“这里有提供吃饭的地方吗?”
“有,你们往前直走就可以到达餐厅了”
“好的,谢谢。你能帮我们把这些菜送过去吗?”
“我很荣幸,女士。”
田琳他们就去餐厅找位置坐好,等着机器人把菜端来。菜送上来后,爱丽和赵峰就迫不及待拿起餐具向美味的食物夹去,他们吃了一口,顿时都睁大眼睛,眼神里充满了不可置信的看向田琳,爱丽急忙把口中的食物吞下问田琳:“你是怎么做的?怎么可以做的那么好吃,这可是我第一次吃这么好吃的东西,这可比那些一级厨师做的还好。”,
田琳不好意思道:“我就是按着菜谱做的,怎么能比厨师做的好,爱丽,你太夸张了。”
“不,是真的,你做的真的是太好了。”爱丽坚定道。
赵峰也在傍边使劲的点头。
田琳看到他们那么赞赏她,她嫣然一笑,精致的五官显得是那么的迷人,餐厅里许多人客人都被她吸引了,但,坐在她对面的两人只顾的吃,头也不抬错过了欣赏田琳的微笑。
田琳看到他们吃的津津有味,她放下心,她还害怕之前用的玫瑰菜和星星菜用错影响菜的味道,看他们吃得那么香应该没有问题,她心里觉得十分的满足,她喜欢做菜的一部分原因是她喜欢看到别人吃她做的菜是那幸福的表情,这样会让她觉得她还是有被人需要的时候,她不是那么的一文不值。
餐厅里的客人看到爱丽他们吃的那么香,都十分的好奇他们的菜有多好吃,但,都因为礼貌问题都只能悄悄的看着,不敢有太大的动作。可大人是这样矜持,但小孩却不一定了,一名梳着马尾辫的小女孩跑过来,直勾勾的盯着田琳他们餐桌上的菜,眼神里充满渴望,好香哦,比家里机器人做的还香,好像吃一口……小女孩在心里想着。
田琳看到小女孩那渴望的眼神,温柔的问她:“小妹妹,想吃吗?”
小女孩看到田琳那亲切的笑容,羞红了脸小声道:“…..想。”
“想吃呀,好,等一下。”说着田琳从旁边那起一个碟子,每一道菜她都夹了一些给了那小女孩,当小女孩兴高采烈的接过时,一名穿着典雅的贵妇慌忙的走了过来抱住小女孩,“妮妮,你怎么跑到这里来了,妈妈不是跟你说过,待在座位上等妈妈的吗?”
妮妮内疚的看着她妈妈说:“我闻到这个姐姐餐桌上的菜好香,我忍不住就跑过来了,对不起啊,妈妈。”
贵妇责怪的看了一眼妮妮,然后不好意的看向田琳:“对不起,妮妮打搅你们了。”
田琳慌张的说:“没事,没事,我看到她很可爱,又很想吃我们的菜,我就给她夹了一点菜给她而已。”
“不用,不用,我们有吃的,不用麻烦你了。”
“没关系,小孩那么爱吃,你就让她吃吧。”田琳笑着对她说道。
贵妇想拒绝,但她听到她女儿小声在她耳边说道:“妈妈,我想吃。”那声音充满了对食物的渴望,贵妇心一下就动摇了,她想了一个折中的办法,“真的不用了,请你告诉我你们吃的是什么菜,我自己去叫机器人做好送过来就行了。”
田琳为难道:“着不是机器人做的,是我自己做的。”
“什么是你自己做的。”贵妇不敢相信。毕竟现在的人大多都不会做饭,都是机器人代劳。而且,会做饭的都是少数的厨师,难道这位少女是厨师吗?妇女疑惑的想。
“我冒昧的问一下,你是厨师吗?”
“不是。”
贵妇就更加疑惑了,不是厨师也会做菜,难道现在的年轻人都学会做菜了吗?贵妇不敢多问,便想推迟了田琳送菜的好意,但看到女儿那渴望的眼神,她的心一下就软了,于是厚着脸皮说:“那就谢谢你送我女儿吃的了。”
“不用客气,拿去吧。”田琳笑着把盘子递给了妇女。
贵妇连忙谢过后带着女儿走了,田琳则专心的开始吃饭。待他们酒足饭饱后,赵峰兴奋的说道:“田琳,你做的饭真好吃,我能吃到你的饭,我真的太幸福了。”
田琳头一次被人这么夸赞,再看到他那英俊的相貌,脸不自觉的红了,都不知道该说什么。要是以前有这样的男生夸赞她,她一定开心上好几天。
爱丽在一边看到田琳羞红的脸,很疑惑,虽说田琳失忆但性格不会反差这么大,田琳她以前可是谁也不爱理的,更不会出现对哪个男生脸红的事情来,难道这是她的本性吗?
正在田琳不知说什么回答赵峰的时候,刚才那名贵妇走了过来,不好意思的对田琳说道:“那个,我冒昧的想请求你做一件事可以吗?”
“可以呀,什么事?”
“我想请你给我们做下菜肴,行吗?我会付钱的。”
“这个…….”田琳为难了,毕竟做菜也是件麻烦事。
“我出1000宇宙币怎样,你只要做三道菜就行了。”贵妇忐忑的看着田琳,从来她都是过着富裕的生活,什么美食她都吃过,但从来都吃过这么好吃的菜,让她觉得以前吃的那些山珍海味都是垃圾,而且,自己的丈夫和女儿都很爱吃,都很希望能再次吃到,所以,她只能厚着脸皮过来请人家做菜给他们吃。希望1000宇宙币能够打动田琳的心,要知道现在的一级厨师做一桌菜只要700宇宙币而已,而且1000宇宙币能够一般的家庭半年的生活费了。
听到贵妇这么说赵峰惊讶的说:“哇,这么多钱啊…….”
很多钱吗?田琳看到赵峰那惊讶的眼神,就用询问的眼神看着爱丽,爱丽看到后就小声在她对的耳边说道:“是很多,1000宇宙币都可支付平常人家大半年的生活费了。”
田琳震惊想,这么多呀,那不是相当于前世的10万元吗?那我不是赚疯了吗?三道菜能赚真么多,那以后我如果开个餐厅什么的那不是就很快可以成为一名亿万富翁了吗。田琳在心里美滋滋的想到,但想到之前她买的那些食材,她就僵住了,安她之前的换算她不是买了4000多元的菜吗?尼玛,怎么可以这么贵!以后她想给自己开个小灶都难,等等,这位妇女说的1000宇宙币是包括菜钱吗?如果是,她想让我做一个贵的菜,那我不是要倒贴吗?想到这里田琳急忙的问贵妇:“菜钱是包括在里面的吗?”
贵妇连忙摇头道:“没有,食材的费用我自己付。”
田琳舒了一口气,愉快的说:“那好吧,我给你们做,你们想吃什么?”
贵妇欣喜的说:“能做一道刚才你做的那道有鱼的菜行吗,妮妮很爱吃,其他两道你随便吧。”
“好的,我知道了,我是现在做还是等到晚上。”
“如果可以的话,现在可以吗?我的丈夫和女儿都非常想吃你做的菜肴。”
“好的,那我现在就去厨房。”说着田琳就起身走向厨房,其他人也连忙跟上。他们都想看看田琳的玉盘珍羞是怎么做出来的。