11、火锅 ...
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从警备质安部总厅出来的时候还不到下午三点，面试的时候感觉时间过去很久，实际上刚刚过去半个多小时。
终于结束掉面试，慕斯感觉之前心里一直悬着的另外一直靴子终于落地，猛然放松下来的心情让他非常想要好好庆祝一下。想到就去做，慕斯坐进悬浮车，没有急着启动，而是先从通讯录里把舒明瑞扒拉出来发送通讯请求。
“慕斯，你今天怎么想起来出门了？”舒明瑞刚结束巡房回到办公室，就接收到慕斯的通讯。
选择接听，舒明瑞放松僵直的脊背靠在椅子上，挺好奇如此普通的一天竟然能接到对方的通讯，而且通讯画面中的背景明显是在外面。该说不愧是一年不出几次门的宅鱼，前一段时间出来蹦跶那么几天就又回到见不到面的状态。要不是还有短信来往，舒明瑞都想给这人报个失踪了。
“不要说得好像我有多讨厌出门一样。”慕斯被梗了一下，他不过是最近为了准备考试才没怎么出门，原来一接通讯器自动跑出来的一大堆温暖又和煦的关怀都去哪里了？这么直接的开场白好么？
“我是想问你今天晚上有没有空来我家吃饭，既然没有就算了。”慕斯默默的收好想要翻上来的白眼，把手伸到挂断通讯的按钮上。
“我晚上当然有空啊，去见你哪怕没时间都要挤出时间来。”难得接到对方的主动邀约，舒明瑞自然不想放过，否则他怕再见面要等明年的人鱼检查。
“这么说定了，我再叫上柯旭，晚上给你们做个大菜。”当做自己只听见对方肯定的答复，别的什么都没听到，慕斯愉悦的想起前一段时间特意定制的铜火锅正好已经到货。虽然拉特纳气候常年保持在舒适的状态，没有明显的冬季，最近这种勉强算是有些小凉爽的天气配上火锅应该也不错。
本来定制一只铜火锅是为过两个月的新年准备的，早早的订货是因为慕斯担心若是考试成功的话，之后一个半月的训练没有时间做这些事，若是没考上的话，哪里还能有心情想什么火锅。如今万事皆定，这只来得正好的铜火锅刚好派上用场。
以前慕斯只看过几次怎么做铜火锅，自己动手还是第一次。这次也可以当做是新年前的演习，免得新年的时候手忙脚乱。
要不是对火锅是真爱，又觉得过年的时候不吃火锅好像少了什么一样，这种准备的东西不少，每次做都需要两三个小时的菜根本不会出现在菜单上。今天纯粹是因为心情太好，慕斯才愿意这么折腾自己。
“好的，那我可就期待你的大菜了。”吃过那些挺有意思的小零食之后，舒明瑞对于慕斯所说的大菜保持着高度期待的心情。同时打算早下班一点，可以给慕斯帮帮忙。让一个深海人鱼单独待在厨房里，舒明瑞多多少少依然有些不放心。
挂断与舒明瑞的通讯，慕斯如愿以偿的在接下来和柯旭的通话里，得到一大波温暖又和煦的关怀，很好的平复了那颗被人梗过一下的心脏。把家里的地址传给柯旭之后，慕斯又发了个简讯给舒明瑞，告诉对方柯旭同样接受晚餐的邀约。
叫完两个好友，慕斯的手指在通讯录司康的名字上晃了晃，到底没有戳下去。
慕斯自己知道自己是个纯汉子，问题是别人不知道，这样的事也没有办法对人解释。慕斯完全不想还没等离开拉特纳，就接到赛菲尔族长的通讯，内容是恭喜他在外成功的找到一个优质繁衍者。
到底世界不同，世情如此。再不爽人鱼的身份，慕斯也不想糊里糊涂的把自己订出去，这样一来不管是多好的朋友，该保持的距离依然是要保持。更不用说他现在和司康的关系顶多是相处的比较不错的邻居，只是和卡洛斯玩儿的很好而已。
打开自动驾驶，没有把目的地设置成小区，而是选了一家顺路路过，规模很大的超市，毕竟已经出来了，又不绕远。相比于网上订购、送货上门等等，慕斯更习惯亲手挑选，哪怕送货上门的蔬菜新鲜度同样有保障。
设置完路线，慕斯关上通讯录调出记事簿，正好利用路上的时间计划好都需要买什么，省得到时候忘了哪样。
白菜可以先不用买，家里有一棵，拿料理机速成出来的酸菜也有两棵，够今天吃的了。等到订购的可以用来腌酸菜的坛子回来之后，再多买白菜就可以。速成的酸菜总感觉照着正常腌出来的差点儿什么。坛子到货之后开腌，到过年时间应该足够酸菜腌好。除了酸菜，还可以腌些小咸菜和蛋类，反正坛子订的不止一个。
这些可以过几天再说，现在不用着急，大部分菜都不分季节，不需要储备，需要的时候直接买就可以。
粉丝需要买一些，顺便买些宽粉和粉皮，留着过两天吃。要买些肉馅炸丸子，还要些肥瘦相间的放到火锅里，也得来点儿纯瘦肉做个糖醋肉，总不能干吃火锅，别的一个菜都没有。顺便看看超市有什么海鲜捡新鲜的来点儿，各种调料也不能忘记，豆腐家里有不用买，可以来点儿蔬菜拌个沙拉。人鱼那种杂食偏素的口味，桌子上有盘素菜足以。
挑挑拣拣的选择好菜单，慕斯看一眼悬浮车光屏上显示的路线，离超市还有几分钟的路程。想一想这些菜足够三个人吃的，慕斯又从上往下检查一遍，免得少了什么还得再出去买。
这么一看倒真的找出来漏写的两样，一样是蘑菇，慕斯想吃炸蘑菇想了好几天，就等着考完试再吃。现在有好心情，又有空闲时间，当然要好好满足自己的胃口。另一样是木炭，他打算做炭火铜火锅，忘了其他什么都可以，要是忘了木炭连吃都吃不上，别的买的再全都没用。
大概是从小吃惯铜火锅的关系，对于慕斯来说不管是清汤锅，鸳鸯锅还是外面流行的其他各种汤底都属于涮锅，只有用木炭烧的铜锅才叫火锅。当然，这种纠结并不妨碍他对于涮锅的热爱，尤其辣过，一想起来就饿。
检查好购物清单，超市也到了。
停好悬浮车进去，慕斯发现选的这家超市楼层和小区里的一样，面积却大至少３倍以上。除了大，还多出许多低级机器导航，用来为顾客导行。小小的机器拥有语音识别系统和长长的机械手臂，可以推车也可以轻易的拿到任何商品。
使用机器导航仅仅需要0.1个信用点，非常便宜。慕斯作为人鱼，使用这种设施是完全免费的。莫名的，慕斯感觉到了这个世界对于单身繁衍者的深深恶意。
用半个多小时选好所有的食材，在超市员工无法拒绝的热情帮助下，把所有东西堆到车里。慕斯感谢完对方，在对方一脸羞涩的表情中，带着一脑袋的黑线驾车离开。
回程没有选择自动驾驶，已经三点多，火锅本身很费时间，慕斯还是新手，要多点儿时间准备。
到家先让伊娃把带回来的食材拿出来分类摆好，等慕斯换完家居服进到厨房，食材们都已经从各种各样的包装袋里解放出来。伊娃正站在水池边洗菜，眼睛部位的指示灯一闪一闪的，看上去十分严肃。
慕斯挽起袖子，洗完手。从冰箱里把豆腐放到加速冷冻的格子里，等他处理好其他食材豆腐应该也冻好了。腌好的酸菜取出来，告诉伊娃把酸菜梆平铺在菜板上片出三层，然后切丝。看两分钟发现伊娃做的不错，慕斯把肥瘦相间的肉切片腌上，肉馅拿出来快速解冻，放上各种调料搅拌均匀，热上油准备炸丸子。
油热的差不多，慕斯拿个小汤勺挖出一个个丸子下到油锅里。随着时间的推移丸子慢慢变得金黄，厨房里散出一种肉类变熟时特有的香气。捞出熟了的丸子，慕斯开始往锅里放下一批，一边放一边没忍住拿上一个金黄的丸子放到嘴里。丸子有些烫，正是香气最浓的时候，吃一个感觉呼吸间全是带着热气的香味。
于是慕斯借着尝尝熟没熟这种理由，炸一锅吃两个，炸一锅吃两个，还好是准备放到火锅里，没打算炸太多，否则不等晚饭慕斯就已经吃饱了。
炸完丸子，伊娃的酸菜也全部切好，速成的酸菜不是非常酸，慕斯就没再过一遍水。拿出冻好的冻豆腐切块儿，海鲜收拾出来一部分，所有食材算是准备完成。除了粉丝泡着水准备最后再放，慕斯把其他的食材们间隔着码到清洗干净的铜火锅里，加上底料和高汤，盖上盖子。
慕斯端着铜火锅，让伊娃拿上炭，把火锅放到花园里点上炭。嘱咐好伊娃看着火，隔一段时间添一次烫以后，慕斯回到厨房开始准备其他的菜。
作者有话说
第11章 火锅
，还差 