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2、活泼泼地市井烟火气 大多数人去 ...

  •   大多数人去某一个地方旅游,都喜欢逛当地的风景名胜,闲暇之余,有条件的也会去一些知名的大商场,就像是去首都北京要逛王府井百货一样。想着能在大商场买一些伴手礼送给亲朋好友,不会像在旅游景点那样被坑,毕竟是名声在外的知名大公司,品质也有保障。

      去过苏州名园留园的朋友一定还记得里面有一个景点,匾额上题写的字是“活泼泼地”。咋一看这个名字有些奇特,此处景点位于溪水东北角,接近曲廊尽头,建筑为水阁形式,或称水榭。单檐歇山造,四面环有走廊。南边面临水面,其下凹入,宛如跨溪而立,令人有水流不尽之意。主人大概认为在山林野地中,就应该活泼泼地。我很欣赏此处的风景,绮丽秀雅,又很接地气。

      每次出门旅行,除了和大多数人一样欣赏周边的风景之余,最喜欢逛的却是当地人常去的菜市场,因为菜市场最富有市井烟火气。如果是去小城镇,还有可能恰巧遇上集市。那对于我而言,就仿佛是中了大奖一样,在热闹的集市中可以聆听各种方言的吆喝,可以听到有情的男女用各种隐语打情骂俏,也可以听到经验丰富的大爷大妈言辞犀利的讨价还价,同时也能看到各类当地土特产的展现,品尝让人垂涎欲滴的各种小吃。集市是最富有人情味的市场,让人目不暇接,眼睛、耳朵、鼻子和嘴巴都闲不下来,生怕错过了什么最新奇的东西,不能拿来向别人吹嘘。

      记忆中比较特殊的几次逛菜市场,有去重庆逛的,有去大理逛的,还有去柬埔寨吴哥窟逛的,去比利时布鲁塞尔逛的,还有就是日本大阪心斋桥逛的。它们都各有特色,至今让我回味难忘。

      第一次去重庆的时候,抽时间去逛当地的菜市场,发现市场里面有种类非常丰富的川菜作料在卖,它们都放在一个个大布袋中,和蔬菜瓜果分别占据了市场的一半。以前还以为川菜无非就是辣椒和花椒两种,没想到仅辣椒和花椒的品种就有好几十种,有的取其香,有的取其辣,有的取其麻,好的川菜厨师要分别选用其中的几种搭配,才能调配出属于自己的特殊的作料组合。当时看的我眼花缭乱,方知道川菜的作料品种繁多,它们在大厨的手里,各司其职,呈现出令人难以忘怀的美味佳肴。

      去大理逛市场的时候,发现很多原先不知道的食品,比如饵丝、饵块、乳扇和冰粉,以前都没有见过,更没有品尝过,让我得以大快朵颐。市场上还有很多富有民族特色的小商品,琳琅满目,色彩艳丽,价廉物美。家中至今还保存着两块从白族老乡手中购买的白族蜡染桌布,它们制作精细,装饰性很强。

      去柬埔寨的中国游客很多,吴哥窟门口有很多十来岁的小孩,拿着号称“高绵绸”的丝巾叫卖。他们手上的丝巾花色多样,质地精细,价格也很公道,吸引了很多游客纷纷解囊购买。但后来我发现,他们售卖给游客的丝巾的品质和他们拿在手上吆喝时给你看的样品完全不同,纯属挂羊头卖狗肉,上当受骗的中外游客不少,不仔细观察还发现不了其中的奥秘。柬埔寨由于之前多年的战乱,导致国民大多挣扎在贫困线下,十多岁的孩子就要出来做小贩,卖货物贴补家用,所以大多数游客都会慷慨解囊,不会察觉其中的隐秘。我也掏腰包挑选了几块丝巾,并把随身带的糖果盒巧克力分给了身边衣衫褴褛的孩童。俗话说的看破不说破就是说的这个意思吧,心存善念,不计得失。

      在比利时的布鲁塞尔街头的菜市场闲逛的时候,发现了路边的一位乞丐,他衣衫破旧,面前放着一个搪瓷盆(不知道为什么中外的乞丐都像是约好了的,统一用搪瓷盆乞讨),身边坐着一条狗。菜市场人头攒动,并没有人为他而驻足,乞丐也不出声吆喝,一人一狗就这样沉默着,估计是望天收吧。正准备离开时,发现身边一位年老的女士递给他一个汉堡,他用手接过来轻声道谢。我想着这个乞丐终于可以吃顿饱饭了(欧美的汉堡比国内的SIZE大一圈,一个汉堡足够一个成年人吃饱),不料却发现他用手把里面夹着的牛肉饼掰下来一半,先喂给了身边的狗,然后再放进自己的嘴里。过一会儿,看狗吃完后又掰下了一半培根喂给狗吃,就这样,狗吃一口,乞丐吃一口,一起共享了一个大汉堡。

      日本的大阪去过两次了,每次都直奔心斋桥,因为心斋桥的烟火气最浓,导致我更偏爱大阪,胜于东京。大阪由于商人的气息更浓一些,所以大阪的市井气比日本其他地方更甚。心斋桥又是小商小贩集中的场所,各类小吃,小商品种类齐全,是国内游客和网红打卡最多的地方。去逛心斋桥不仅仅为了买药妆产品,更重要的是满足口腹之欲,其中最爱的是一兰拉面和章鱼小丸子,每次必点,吃完还心心念念,希望以后在国内也能吃到一模一样的。

      菜市场的烟火气,活泼泼地反映了当地人的生活,有油盐酱醋的平淡,有心酸落泪的隐秘。从菜市场的品种和价格,能映射出当地的生态环境和生活品质,也能折射出当地人或内敛、或激扬的精神层面。所以,纵使是在繁华的大都市,只要时间许可,我还是喜欢逛活泼泼地菜市场,因为那才是真正的生活,是属于平民百姓生活的真正本质。

      活泼泼地烟火气,最美、最真!

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