《重生为妃》弯钩一月

33、三十三章 学管家

　　直到林玮琴到了城郊的那处庄子，才真正体会到宫嬷嬷的用意。
　　庄子并不算小，五进的院子，虽然没有公主府那么华丽端整，但是胜在清幽宁静。

　　最重要的是陪着的东偏院有一处温泉，庄里的人便在那里搭了一个暖棚，四季在里面种植蔬菜。
　　因为守着温泉，四季温暖，蔬菜长势极好，这也是公主府在冬季还能吃上新鲜青菜的原因。
　　林玮琴顾不上看自己的院子，拉着五姑娘的手去了东偏院。

　　进入东偏院，便有一股暖气扑来，院里铺着青石，扫得干干净净，一丝尘土也不见。
　　上面三间上房，推开来，袅袅雾气就扑到了眼前。
　　三间上房只用一座屏风相隔，东首是更衣的地方，西首便是那温泉池，从后院引了一股温泉源源不断的流到这用白玉石沏成的池子里，白玉石光滑莹白，池面热气袅袅，十分雅致干净。

　　再转到后院，便是好大一片暖棚，当中一股桶口大的温泉眼，顺着一条青石铺就的水沟，一小股引到上房，一大股则围绕着暖棚转了一圈，最后流出庄子。
　　暖棚足有两亩地大小，除了夹杂种植着几棵果树，剩下种植的便都是一些普通的蔬菜。

　　吃晚饭时，厨下捧出的便是暖棚里种植的几样蔬菜烹制的菜肴，一样是青菜豆腐，一样是豌豆苗肉丝，一样是草菇小白菜，一样是糖醋鲜蚕豆，一样是丝瓜炒肉片，一样是蒜黄炒鸡蛋，最后是一道蘑菇火腿汤。
　　宫嬷嬷笑眯眯挟了一筷豌豆苗：“老奴很久都不曾吃过这么新鲜的菜蔬了。”

　　捧饭进来的厨娘小心翼翼的在旁服侍：“乡下没有什么好饭菜，还请郡主多担待！”
　　林玮琴挟了一筷蒜黄炒鸡蛋，尝了一口，然后赞道：“味道不错。”给身旁的玉莲使了个眼色。
　　玉莲取出一只装满了银钱的荷包塞到厨娘手中，浅浅笑道：“饭菜很好，这是郡主给你的打赏。”

　　厨娘忙谢过林玮琴，这才踮着脚出去。
　　宫嬷嬷赞赏的看了一眼林玮琴：“恭宁郡主真觉得这饭菜不错？”
　　林玮琴淡淡笑道：“不错。”

　　五姑娘尝了尝小白菜：“确实新鲜。”少了繁琐的烹制方法，保留了食材的原始味道。
　　宫嬷嬷不再说话，慢条斯理的开始用饭。
　　林玮琴细细留心她的举动，宫嬷嬷用饭优雅，一举一动随意而来，并不给人一种中规中矩的感觉。

　　比之林玮琴和五姑娘二人，宫嬷嬷用饭的动作只是有些慢，动作只是有些轻而已。
　　饭后，宫嬷嬷毕竟上了年纪，早早的去安歇。
　　林玮琴和五姑娘则去泡了一会儿温泉。
　　从东偏院回来，时间还早。

　　林玮琴没有心思睡觉，坐在窗前望月。
　　她住的这处院子当中植了一棵红梅，这个季节，红梅自然是没有开，但是不知道为什么，看到这棵红梅，她就不由自主想到了秦枫。
　　想到了那天他说的话，那么决绝。

　　一夜辗转，天明时林玮琴才微微眯了一会儿，坐到镜前时，因为没有睡好，整个人透着一股疲懒。
　　早饭是送到个人院里的，自然比不上公主府的精致，但是胜在有家常味道，林玮琴没有睡好，也没有多少胃口，只喝了几口粥。
　　刚放下碗筷，五姑娘就到了，两人结伴去了宫嬷嬷的院子。

　　宫嬷嬷并没有像那些宫里出来的嬷嬷一样让她们学规矩，而是将她们带到了厨房。
　　连着七八天，林玮琴和五姑娘窝在厨房里，了解各种食材的用途和价格，顺便被宫嬷嬷教导厨艺。

　　五姑娘还有些厨艺的天分，林玮琴煮的汤却实在是差强人意。
　　宫嬷嬷也不理论她是高贵的郡主，只要她做得不好，就让她重做。
　　菜是不用林玮琴自己切的，只需要她把握火候，煮出一锅浓香四溢的汤品就好。
　　林玮琴在宫嬷嬷的指导下做了二十多遍香菇鸡肝汤，才算合格。

　　然后就是学习看账本，看账本之余，宫嬷嬷试着让两人管理厨房，清楚厨房的日常支出。
　　五姑娘还好，她是真正的侯府千金，跟着母亲耳熏目染学过一些。林玮琴前一世只是侍妾，却是从来都没接触过这些，学起来不免吃力，宫嬷嬷和五姑娘只当她被娇养长大的，倒没多想什么。

　　半个月过去，林玮琴和五姑娘总算完全掌握了厨房的情况，账本也能看懂了。
　　以后的几天，宫嬷嬷以闲聊的方式将京城中的宗室或世家的渊源和出众的子女们一一道给二人。有的时候，也讲一些宅门争斗或驭下的手段。

　　林玮琴听得尤为认真。
　　五姑娘对那些手段叹为观止，暗暗记在心里。
　　同时，宫嬷嬷让庄里的人唤来人牙子，给两人各挑了两个小丫鬟，换掉她们身边的大丫鬟，只用

　　这两个新来的小丫鬟服侍她们的起居。
　　林玮琴分到的这两个小丫鬟，一个取名夏荷，一个取名冬雪。
　　第一天，林玮琴就给她们分好了职责，夏荷负责衣裳首饰和饮食茶水，冬雪负责银钱打赏和梳洗洗漱。

　　房间的打扫则轮值，每人一天。
　　花了两天时间，才让两个小丫鬟熟悉她的起居饮食习惯。
　　第四天，宫嬷嬷来她这里时，看她屋里收拾得井井有条，夏荷沏来的茶也像模像样，便点了点头。
　　林玮琴松了口气。
　　宫嬷嬷放下茶盏道：“你和青萝的大丫鬟，我已经让人送回了公主府，以后少不得要委屈你们了。”

　　林玮琴已经有了这个准备，淡淡笑道：“谈不上委屈，宫嬷嬷这样做也是历练我们。”
　　宫嬷嬷点了点头：“你和青萝这几天着实辛苦了，我便想着让你们松快松快，过几天是我的寿辰，你们两个小辈跟我学了这么多，便为我办一场寿宴吧！寿礼就免了！”
　　第二天，宫嬷嬷闲聊时，便有意无意的透露一些宗室或世家的寿宴流程。

　　林玮琴和五姑娘商议了一天，准备从外面请一个戏班，再置办几桌酒席，最后邀请附近的几个乡绅人家的老太太过来热闹半天。
　　戏班子，两人请的是颇有名气但花费不多的长春班。酒席，两人拟了一份菜单，先是准备让厨房做，然后又否决了，花价钱雇了一个酒楼里的师傅，让他除了做菜单上的菜也做几道拿手的菜肴。

　　最后是乡绅人家的老太太，两人觉得如果亲自去拜访，显得有失身份，但是如果让下人传话，又会让人觉得她们端架子，最后商定由庄子的管事拿着帖子去请。

　　到了寿宴那天，两人既要安排人手招呼客人，又要让宫嬷嬷高兴，还要留意什么突发情况，整整忙了一天。
　　好在，寿宴那天没出什么岔子，宫嬷嬷对她们的表现也算满意。