《装聋小农女的小菜园》袖wendy

49、第 49 章

　　苏妤依到了后厨，随着叶茂等人也跟着到了。
　　“我昨天教的菜你们学会了吗？”苏妤依问着两个厨子。
　　掌勺的大厨，回答道“姑娘昨天教的菜都学会了，就是味道有点儿奇怪，这儿有一盘子，您先尝尝。”
　　苏妤依尝了一口那西红柿炒蛋。
　　“唔～就是蛋炒的太老了，味儿没入，下次注意点儿就好了。”“今天教你们做剁椒鱼头和泡菜。这泡菜腌好后还能做酸菜鱼呢！”苏妤依说完就做了起来。
　　苏妤依先把鱼收拾好，边收拾便说“我知道你们都觉得这东西不好，其实这鱼可好吃了。在做的时候要先去鳞。”说着三两下就把鱼鳞给剔了。
　　“然后，将鱼开膛，把里面的内脏给取出来，把鱼洗干净。然后把鱼身子上划几个口子，撒上盐腌制着。”说着便把鱼给腌了。
　　“现在，将蒜，姜，葱，切好备用，将辣椒也切好。”
　　说完苏妤依将油倒进锅里。
　　“等油热了后将调料放进锅里爆炒，然后放上腌制好的鱼，将切好的辣椒撒在鱼上。闷制上二十分钟左右。把鱼先盛出锅，然后将锅里的汤汁浇在鱼身上！好啦！剁椒鱼头就好了。”说完，一份香喷喷的剁椒鱼头就出锅了。
　　其实这剁椒鱼头让苏妤依给改了一下，因为她觉得只做鱼头太费事儿了！
　　“你们尝尝吧！”苏妤依将做好的剁椒鱼头放在那里。
　　墨晨夕先尝了一口“啊！好辣！依依，好辣呀！……”赶紧喝了一口水。
　　苏妤依要的就是这效果，“辣吗？那……还想不想吃？”
　　众人都觉得苏妤依这不是问的废话嘛！都把墨晨夕给辣成这了！还问他还想不想吃。可是墨晨夕却说“辣是挺辣的，不过很好吃，依依，我还想吃。”说着就朝那盘剁椒鱼头扑了过去，不过他扑了个空，苏妤依把菜端到了叶茂他们跟前让尝。
　　叶茂和白昱还有那两个厨子尝了后都说好吃。
　　“好了，现在把昨天我让你们晾的白菜拿来。”苏妤依对着两个厨子说。大厨赶紧把白菜给拿了过来。昨天苏妤依走时让他们把白菜给晾起来，他们都不知道是要干嘛！今天终于知道了，是要做泡菜呀！不过这泡菜是什么呀？
　　“姑娘，这个泡菜为何物？”叶茂问道，刚好为大厨解决了问题。
　　何物？这读书人说话！唉……接受不了呀！“泡菜你不知道呀？就是一种腌菜，很好吃的。我做出来了你就知道了。”苏妤依向叶茂解释道。
　　说完就开始腌菜，做着还解释着步骤。“泡菜很好做，主要就是这酱要好吃，先把蒜捣碎放入姜，辣椒和各种调料，然后抹在白菜上，要一层一层的抹，这么就做好了，很简单。”苏妤依一阵子就把菜给腌好了。
　　“好了，你们尝尝吧！”苏妤依撕了一片，又先叫墨晨夕吃。
　　“嗯～这个还挺好吃的嘛！依依做的菜都好好吃呀！”墨晨夕尝完泡菜后拍马屁的说道。