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3、水饺,蒸饺 看我大展身 ...

  •   哈哈,我的腿已经完全好了,男神这几天都没来看我。可能是太忙了吧?前两天听柳杰说,马上就要开武林大会了,今年是在锦城开,剑阁有很多事情要忙也是很正常的。一想到可以看到武林大会就好激动,还可以见到男神就更开心了。
      今天柳婶回娘家去了,所以今天的伙食由我负责,我决定要包饺子。
      芹菜猪肉馅的,香菇猪肉陷,因为我本身就是一个吃货,所以在以前经常买一些食谱来看,又因为懒的原因,很多都没有做过,但脑袋里却是有料的哦!
      剁陷和揉面团这种体力活,就由柳杰小朋友来完成,他的指导老师本姑娘,自然是坐在一边喝着茶水,一边指手画脚。
      “小子,不错啊!肉剁的很漂亮啊,陷剁的越好,包出来的饺子越好吃哦!”我揉着小鬼的头,孺子可教也。
      “我可是从五岁就开始和父亲学习医术,学习认草药,修剪,切削,整形,研磨,这些都是基本整理药材的方法。切菜这种简单的东西,根本就是小菜一碟。”柳杰骄傲的说,手下也没停下剁陷的工作。
      “小朋友,这么有自信啊!接下来就看姐姐的吧!”我拿出一个盆子,倒入肉馅加入适量的调料,按照顺时针方向搅拌。接着是把肉馅分成两半,分别加入香菇和芹菜,顺时针搅拌。柳杰开始擀饺子皮,一枚枚元宝形胖胖的饺子出现在桌子上。
      我包完最后几只饺子,柳杰已经迫不及待的去烧水了,我已经嘱咐他在水里放一勺盐,在水里放盐是为了防止饺子在锅里黏在一起。我开始制作饺子的蘸料,把大蒜捣成蒜泥,放到碗中,加入老陈醋,酱油,食用盐和少许味精,加入了点白糖,白糖可以提鲜的哦。我将蘸料分成两只小碗存放。
      很快水开了,下饺子喽,不一会飘香四溢。
      一大锅饺子出锅了,我在锅里放上凉水,放上帘子,我将剩下的饺子码在帘子上。开始蒸饺子。
      “青月姐姐,刚刚的饺子已经够我们吃的了,干嘛还要蒸饺子啊?”当然是有原因的了。
      “我要把蒸好的饺子送给子远吃啊,你把饺子拿过去和柳大夫吃吧!我蒸好了和子远一起吃。”我开始烧火,因为锅还是热的,所以很快就上汽了,在烧十分钟以后不再加材。我取出清洗干净的食盒,把饺子一只一只摆放到食盒里,食盒是两层的,刚刚好装下了,将酱料放在上层,放两双筷子。
      一切准备就绪,我照着水缸打理下自己,和柳大夫打声招呼就出门了。
      剑阁离柳大夫的医馆很近,出医馆向左边方向走一炷香,也就是十五分钟。正值正午,太阳像个火球烧烤这大地,我汗如雨下。我唯有鼓励自己,很快就到了,还有男神啊,就更加有力气了。
      终于到达剑阁。
      只见那剑阁,气势磅礴,富丽堂皇,巧夺天工,非民间之俗物!!!
      “小哥,我是雅客居的小二,是来给陆少侠送饭菜的,劳烦你指下路。”雅客居是锦城最大也是最火的饭店,这些都是柳杰那个吃货告诉我的。
      “给陆少爷送饭,陆少爷可是从来都是在阁中用饭的吧,是大小姐要的吧,怕老爷责罚所以才拿陆少爷当幌子。”我忙答道。
      “小哥真是聪明,一猜就透啊!”我拍马屁到。
      “那是当然,陆少爷这个时间在书房,往这个方向走,然后向右拐个弯就是了。”看来剑阁的大小姐也是吃货一枚。
      “多谢小哥。”我沿着他说的方向走去,不一会就看见了男神。男神坐在书桌前写着什么,白衣黑发。我在门口花痴了半天,将饺子摆在门内的桌子上,低声说道。
      “少爷,可以用饭了。”男神依然写着东西,低头说道。
      “放在那里,你出去吧!”出去?休想!!!人家好不容易进来了。
      我摆好碗筷,坐在凳子上等他。
      不一会男神搁下笔,要吃饭了吗???
      “不是让你下去了吗,青月!!!你怎么会在这里???”男神惊讶的看着我,我微笑着和他打招呼。
      “Halle,陆子远,好久不见啊!!!”
      “哈喽???是什么???”
      “Halle就是我家乡的问候语,是你好的意思。我包了好吃的饺子哦,快来尝尝吧!”我愉快的推销饺子。
      “青月,你的脚已经好了吗?”男神还是好关系我的,看着他眼中的真情流动,好幸福啊!!!
      “我的脚已经完全好了,”我夹了一只饺子,放在他的嘴边,嘴上说到:“快来尝尝我包的饺子吧,很美味的哦!”男神却一脸不知所措,脸上布满红晕,在我的坚持下,他还是慢慢的吃下了饺子。
      我满脸期待的看着他。
      “鲜,香,是我吃过最好吃的饺子。”这个评价我喜欢。
      “还有可以蘸这个酱料吃,你吃吃看。”我夹起一只饺子,蘸好酱料依然放到男神嘴边,这回他乖乖的吃下去。
      “怎么样,好吃吗?”男神猛点头。
      看着他乖巧的吃相,我肚子也饿了起来。
      夹了一只饺子一口吞下。
      果然满口生津,色鲜味美,玲珑剔透。
      “青月,你用的筷子是我刚刚用的。”男神尴尬的说,满脸通红。
      “没关系,没关系,在我的家乡这种现象很常见。现在子远你用这双新的筷子吧!我肚子也好饿的。”我们两人你一只我一只吃的好不热闹,真希望时间永远停格在那一秒。
note 作者有话说
第3章 水饺,蒸饺

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