26、老牧民到来 ...
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过了几天，接到巴图老爹的电话，法师大人就和赵玉成去火车站接人。
“巴图老爹！”
刚一见面，老牧民就给了法师大人一个热情的拥抱，巴掌重重的拍在他背上，“小伙子一年没见也没长结实啊！”
“老爹身体还是这么好！”
“乌力吉，欢迎你们。”
巴图老爹不仅自己来了，还带来了自己的小儿子和牧牛犬。法师大人跟赵玉成先把他们的行李放到骡子上，又和他们去物流公司，把狗领出来，才踏上回村的路。
山路蜿蜒难行，回到白山村已经是第三天的中午，村长早就在家摆好接风宴席了。
不过巴图老爹坚持先去看牛，法师大人就带着他们把先把行李和狗暂时放到村长家，去了牧场。
“好大的湖！”乌力吉惊喜道，“有这么大的湖，草肯定长的好！”他从小跟着老爹到处放牧，也是个经验丰富的好手。
经过这些日子，人工湖已经蓄满了水，广阔的湖面波光浩渺，湖水也因为净化法阵的原因，变得清澈。而湖岸的水草，更是在世界树自然结界的笼罩下，旺盛的生长着，看不出以前光秃秃的样子。
“新挖好的湖吧？”巴图老爹看了一眼，呵呵笑着说。不愧是经验丰富，这样都能看出来。
“嗯。挖了十几年。”法师大人面不改色的忽悠。
然后三人看到了世界树和一望无际的草原。
巴图老爹随手折了一根紫云英放到嘴里，尝了尝，浑浊的眼睛亮了起来，被草原上的风霜吹得通红的脸上也泛起了了笑容。
“是好草。大草原上都很难有这样的呢！”
三人在牧场上行走的有些困难，因为这些改良的紫云英已经长的高过成年人的大腿了。
离开世界树方圆千米的范围，周边的草才稍微变矮了点，只有过膝盖那么高。
远远的，就看到云朵一般的白牛群，正在悠闲的吃草。赵玉柱和赵玉声就翘着腿，一人躺在一块大石上，望着天空发呆。
“这就是白牛？”
“嗯。现在有点少，主要还是以繁育为主。”
“这么大的草场，才这点儿牛太浪费了，就算牛群暂时不能扩大，也可以先养上一些羊，不能让草场白白空着。”
“过段时间，会有野牛群下山来。就看老爹你能不能留住它们了。”
“有多少头野牛？什么品种的？”
“大概一百多头，品种应该是牦牛的一种。”
“只要草好，怎么可能留不住牛群！不过这儿没马，却是个难事儿。”
巴图老爹看着这大片空着的牧场有点心疼。三人边走边说，很快就到了牛群旁。
“小佐，你们来啦！”赵玉柱和赵玉声看到三人，连忙招呼。这些白牛都老老实实的，一直跟随着头牛不会乱跑，偶尔有顽皮的跑出牛群的小牛犊，也会很快被母牛唤回来，他们几乎没什么事情可做，无聊得都快睡着了。
“柱子哥，这是巴图老爹和乌力吉。以后放牧的事主要由老爹做主，你要跟着学。”法师大人简单的给他们相互介绍了一下，巴图老爹和乌力吉就查看起牛群来。
这些白牛由于长期被人圈养，性情温和，对人类的靠近并不警惕，两人又都是经验丰富的老牧民，知道怎么做才能消除牛群的不安，很快就摸清楚了牛群的情况。
“咦，这些母牛竟然都怀孕了！”乌力吉惊讶的说。一个牛群的母牛同时受孕的情况，极为罕见，他放了那么多年牛也是第一次见到。看来大牛的这头种牛干得非常不错。
“这就是种牛吗？真是头好牛！”老巴图拍着大牛的脖子夸赞，“不过怎么这些牛还没上号牌？”
一般牧场养得牛羊会在耳朵上钉上塑料制的号牌，以免走失与别的牛群混淆，也方便自己点数，但这里就白山村一个牧场，牛又少，法师大人开始就没弄。不过现在巴图老爹来了，人手也足够了，也该开始正规化了。
“过两天还要麻烦老爹上一下。”
巴图老爹摸着花白的胡子点头：“当然，以后都是我们的活儿了。这些牛看着模样倒是不错，就是不知道肉质怎么样？”
“中午就能吃到。”昨天恰好有一头留下来做耕牛的公牛摔断了腿，村长就决定屠宰了今天招待客人。
说完和赵玉柱招呼了一声，法师大人就带着两人下山吃饭。
至于放牛的赵玉柱和玉声，一会儿雷婶儿会来给他们送饭。在法师大人的刻意照顾下，雷婶儿现在也在牧场帮忙，除了做饭以外，还会做些打扫之类的轻巧杂活。
中午的宴席是全牛宴。除了煎炒煮炸等中国传统的做法，还专门做了白山村的特色菜：烤牛排。
这种白山村特色的烤牛排，选用白牛身上最精华的部分——后腰脊肉，再用特制的酱料腌制一夜，以白江边生长的上好兰竹炭烧烤，不仅能充分保持细嫩的肉质，锁住肉排中鲜美的油汁，更带上了竹炭的清香，是展现白牛极品肉质的最佳烹饪方式。
看着切开的厚厚的红色肉排上，均匀的分布着细细的大理石花纹，老巴图和乌力吉都期待起来。这样的肉质一看就是上佳，况且法师大人在内蒙牧场打工的时候，也曾经给他们说过白牛的美妙滋味。
“咱们先吃别的，最后才是这个！”见两人眼巴巴的看着肉排和烧烤架，村长笑眯眯的说。
“先来一勺番茄牛尾汤，这可是小火慢炖了五个小时的。”清亮的牛尾汤，上面漂浮着薄薄的油脂，番茄的酸味和清香，中和了油腻的同时，也让它更加鲜美。一勺喝下去，醇厚悠长，肉香十足。
“然后是牛肩肉的涮锅。”
“香芹炒牛腱肉丝。”
“碳烤牛肋骨、红烧牛腩、什锦牛杂……”一盘接一盘的以牛肉为主食才的菜肴端上桌，散发出浓浓的香味。
村长知道这两位是小佐好不容易请来的，为了显示白牛值得他们蹲在这个山疙瘩，让三娘拿出了全部本事，整治了这一桌全牛宴。
果然巴图老爹和乌力吉都吃得赞不绝口，直竖大拇指，连酒都没空喝了。
村里的狗狗们也闻到了牛肉的香味儿，聚集在了村长家门口。带头的当然是赵王，屁股后面还跟着小熊和一群小狗崽。
“汪汪汪！”赵王似乎闻到陌生狗狗的气味，忽然狂吠起来。
巴图老爹带来的蒙古獒，似乎受到了挑衅，本来安静的坐在桌子下面的，忽然站起来，伏低了身躯，发出低沉的吼声。
赵王一叫，它的妻妾和小狗崽也跟着叫，汪汪的犬吠声此起彼伏，中间还夹杂着小熊稚嫩的咆哮，村长家的院子顿时热闹起来。
“哎呀，这些畜生要打架！”三娘吓一跳，有点紧张的站起来。蒙古獒体型比赵王更庞大，她既担心赵王，又担心要是咬坏了老巴图带来的牧牛犬会让他们生气，而且那狗对放牛也有用。
“没关系，等它们打出胜负来就好了！”巴图老爹倒是不担心，笑呵呵的对那只花白的蒙古獒吩咐了一句蒙语。
蒙古獒就嗖的冲了出去，在院子门口与村里的群狗对峙起来。
赵王这些白山村里的草狗，经常和山上的野兽争斗，深谙群殴之道，当下就分出两只健壮的母狗悄悄从篱笆墙的缝隙钻进了院子，围住了蒙古獒。
“赵王！身为主人就该有点风度！”村长呵斥了一句，转头对巴图老爹干笑，“这些畜生可是经常上山打猎的，狡猾得很！”
赵王听到呵斥，不情不愿的吼了两声，那两只母狗就乖乖的回到了它的身边。自己出列，单挑蒙古獒。
这只蒙古獒，自幼跟随巴图老爹放牧，不仅能赶牛放羊，更是凶猛忠诚，不畏狼群，是牛羊们的保护神。
两虎相争，必有一伤。见两只狗打着打着就跑远了，三娘还是忍不住担心：“哎，真的没事儿吧？”
巴图老爹就笑：“放心。你们的那只狗一看就很有灵性，我家大花也是。它们都知道主人的心思呢，保准不会闹出狗命的！”
三娘看向法师大人，在她心里，说话最有信用的就是小佐了。
法师大人点点头。赵王喝永恒之泉的泉水已经快一个月了，又有世界树的自然结节加持，能出事儿才怪呢。
村长见气氛有点冷场，就举起酒碗站起来：“别只顾着吃肉，来，喝酒！这是我们自家酿的果酒，别的地方可吃不到！作为主人，我先干为敬。”说完，一仰头，豪迈的将整晚酒都喝下，喝完还翻了翻碗底，示意没有剩余。
大家也跟着举起了酒碗。当然，法师大人的碗里只是像酒而已，他知道自己不能喝酒，就耍了点小花招，用【魔法伎俩】改变了清水的气味和颜色，但其实还是水。
“这酒后劲大，大家也都饿了，我就不劝了，想喝啊，咱就倒！”村长抹了抹嘴巴，举起了筷子。
当他们开始品尝最好的美味——碳烤牛排时，赵王和蒙古獒回来了。虽然都毛发凌乱一身尘土，但都没出现血迹，不像受了重伤，蒙古獒还是时不时的亲昵的蹭蹭赵王的脑袋。
法师大人惊讶的问：“大花是母狗？”
巴图老爹啃着鲜甜多汁的牛排，含糊的笑：“嗯。”
看来，赵王的后宫又要扩大，他们很快就会多出一群有着蒙古獒血统的牧牛犬了。
碳烤牛排确实是难得的美味，大家一时只顾着吃东西，忘记了说话。
啃完最后一块牛排，村长尚不满足的咂咂嘴，这次的牛肉比以前更香啊，难道是三娘的手艺又变好了？
忽然看到乌力吉盘子里的牛排没怎么动，忍不住催促：“乌力吉，快吃啊，等会儿冷了就不好吃了！”这小伙子刚才还一副很馋的样子，怎么突然就发起了呆？
这时候除了细嚼慢咽的法师，大家都解决完自己的那份，都看向乌力吉。
乌力吉从刚才村长呵斥赵王后就开始恍恍惚惚，被他一问才回过神来，脸上浮起憨厚的笑容，通红的脸颊似乎更红了：“就吃，就吃。”说着低下头叉起一块牛排就往嘴里塞，嘴角沾上酱汁都不知道，狼吞虎咽的模样引得众人一阵大笑。
一顿饭吃了三个小时。吃完饭，巴图老爹主动要求上山再看看牛群，赵玉成也跟着去学些本事。法师大人和村长则带着乌力吉去安置行李。
为牧牛人准备的居所就离牛棚不远，同样全木结构的，里面还有简单的家具，非常方便。
“这里条件简陋，你们先将就一下，等以后好了，咱们再好好的修修。”村长客气的说。
“草原上比这还苦呢。”乌力吉挠挠头，并不介意。大草原的牧民逐水草而居，虽然现在条件好了，还有有钱的牧场主开着牧马人越野车放牧。但他们一家都是穷苦的牧民，没有自己的草场，一直是以精湛的放牧技术，给各个牧场打工为生。
等帮着乌力吉收拾好家什，打扫完屋子，已经快天黑了。交代好一些注意事项，又和巴图老爹他们一起将就中午的剩菜吃过晚饭，法师大人才和赵玉柱回到自己家。
这时候，天已经完全黑了。
法师大人看着赵玉柱进了屋，自己却又走出了自家院子。
今晚多云，月亮和星星都不见踪影，黑暗的夜色中，只有树影被风吹得摇晃不止。
静静的看了会儿树影，他忽然开口说：“乌力吉，出来！”
作者有话说
第26章 老牧民到来
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