《易悦的田园生活》蜀山客人

4、第 4 章

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　　早上，易悦做了一碗白米粥，配菜是凉拌野菜，简单极了，锅里却用慢火煨着一锅兔子肉，灶膛里的火苗熄灭，热气不散，能让肉炖的酥而不烂，味鲜至极。
　　行走在这崎岖的小道上，昨晚燥热，今早上却是沉沉闷闷白灰色的天空，只能看到朦朦胧胧的太阳有气无力的躲在天空之外。
　　看来今天会下雷阵雨，易悦看了一眼天，得出了这么个结论。
　　骑着小三轮车，烂车配烂路，这一幕倒是让也是早出上班的易明涛看到了，易明涛兄弟二人一直是李兰芳的心头肉，不过显然他们的性格倒没有他母亲你们强势。
　　小路就那么一条，易明涛是步走在前面，易悦是骑三轮车自然是能比他快些。
　　易明涛每次看到易悦都会有那么几分心虚，他妈妈做的事情他自然是知道的，性格稍显柔弱的他，哪里敢反抗母亲，只好每次瞧见易悦都绕道走，来个眼不见为净。
　　“小、小悦啊.......”易明涛见避无可避，只好硬着头皮跟面无表情的易悦打招呼。
　　“嗯。”易悦抬眼看了一眼自己的这个堂哥，停下三轮车，点燃一根烟。
　　易明涛：“.........”见易悦慢吞吞的抽烟，只好接着说道，“小悦，那我先走了啊。”
　　说完就要抬脚走。
　　“你妈跟我借钱说要给你买车，”易悦吐出一个烟圈，“你跟你妈妈想的一样吗？”
　　“没有没有！”易明涛跳起来解释，昨天母亲的所作所为他虽然没有亲眼目睹，村里的消息一向传播的快，尤其是他有这么个强势的母亲，早就有同龄的玩伴添油加醋的给自己说了一遍，哪里会不知道。
　　“知道了。”易悦将烟抽完，扔到地上，示意易明涛踩灭后，用手指了指小三轮的车厢，“去哪里？捎你一程。”
　　易明涛下意识的看了一眼天空，发现太阳并没有从西边升起，不知道怎的有种不知所措的喜悦，见易悦不耐烦的脚蹬着油门似乎就要开走，急忙坐了上去，“谢谢你啊，小悦！”
　　易悦没说话，似乎对自己这软弱的堂哥不屑一顾，直接一踩油门跟个小钢炮一样的飞驰而去。
　　临到小镇，易明涛几乎是谢了一路的下了车，直到易悦开走三轮车，脸上还挂着笑意，烦闷的天气也无法阻挡他的好心情。
　　易悦熟门熟路的进了周氏饭馆，大厨老周是周氏饭馆的老板，易悦刚穿来的时候老周帮过他，所以易悦就答应老周每天给他的饭馆做一次饭。
　　“小易今天来的挺早啊！”老周还在厨房里忙乎，虽然做的饭不如易悦鲜美可口，但也算是家传的手艺，在小镇里十分有名，有时候县城里也会有人专门驱车前来吃老周做的饭菜。
　　当然易悦做的确实是美味，但架不住求得人多，跟中彩票似的，谁知道什么时候才能吃到呢？所以，大多数人还是会在羡慕能吃到易悦饭菜的人的同时，只好庆幸老周做的也不错。
　　“嗯。”易悦话少，从盘子里翻了翻，一堆小纸片里掏出一个，“唔？红烧肉？”
　　找出来就照做，选出上好的五层三花的猪肉切成条状放到凉水中焯去血末，焯水定型后将肉切成方块。
　　将油烧热，煸香葱、姜蒜香料，然后将肉放进去煸炒，接着加入糖直到变成了枣红色关到小火。
　　小赵眼睛不眨的看着易悦行云流水的一切动作，暗暗记在心里。
　　当然他知道一切都是徒劳。
　　明明步骤都是一样的，结果却是截然不同，味道不同，这让他很沮丧。
　　他不知道的是，做饭不是看步骤记时间就能将饭菜做得美味，而是经验与心有灵犀。
　　食材的好坏，火候，甚至是厨师的眼力都是促进每一道菜味道的降生，没有一个厨师能做出味道一模一样的饭菜，更没有完美的双胞胎。
　　易悦自然是知道小赵的举动，不过他不反对。
　　虽然他在做饭的时候，会让木乙之力流入饭锅与食材，但本事却是真实的，若是小赵真的能领略到其中的真谛，倒也是极好的。
　　红烧肉很快就做好了，粘稠的汁子与肥美的肉身在色泽上是带着红褐色的光泽，红烧肉作为老少皆宜，贫富皆可食用的肉食，一直都是从宋朝之后人们最喜爱的美食之一。
　　不出意料，抽到易悦亲自动手的小胖子十分激动，接过小赵送过来的盘子，迫不及待的咬了一口后，连话都顾不上说，只剩下一只手翘起一根大拇指，表达了内心的感慨。
　　小赵与有荣焉，挺着胸部离开了饭堂，不再看这群没见过世面的吃货们失态的一面。
　　易悦做完饭，与老周聊了一会，洗了个手，收拾东西就要离开。
　　“看天气要下雨了。”易悦指了指天气，对老周的热情挽留有那么几分招架不住，只好扳出雷阵雨制止了老周的留客。
　　“唉，你这孩子，我跟你说了多少次怎么就这么不上心呢？！”老周恨铁不成钢，这么久的时间里，他早就把易悦当成自家子侄看待，如今好不容易来了这么一个大机缘奈何这小子不争气，居然不想办法认真对待，想要放手，老周哪里肯？！
　　“周叔！”易悦揉揉额角，“我就一小流氓，哪里能做人家的私厨？再说了，等到人家一安顿下来，一定会请更好的厨子，哪里会看得上我？”
　　原来易悦所在的大学城里来了一个刚才国外归来的老教授，年纪大了也不用天天上课，看到这个小镇周围环境保护的不错，想要找个民居住下来，老人家的儿孙都在外地，在国外雇佣的保姆是外国本地人，不愿意离开故土婉拒了老教授的邀请，只得老人家临时到小镇找个做饭的。
　　老教授姓韩，在国外极有名气，所以老人家回国后学校更是恨不得把老人吃喝拉撒全部管了才好。
　　知道老人想要找个保姆最好是会做饭的，解决一日三餐吃喝拉撒的问题。
　　找保姆是好事，学校立刻拍着胸部保证一定会满足老人的愿望，却被老人拒绝了，连儿孙们找人都被拒绝了，还不许他们来看自己，说是要等自己完全安顿下来后才允许他们来。
　　老人家是老一辈的人了，做什么事情都喜欢亲自来，尤其是给自己当保姆，他更是喜欢自己慢慢找，每天溜溜达达的出去闲转，早饭是自己熬的稀饭，中午就去周家饭馆吃饭，无意中聊天说到了找保姆的事情，老周立刻就上心了。
　　易悦做饭绝对是没的说，别看他吊儿郎当的样子，他是知道的，他们村里的老头子把他当驴使唤他都不会多说什么。这样好的孩子，老教授肯定满意啊！
　　老周是典型的“自家孩子什么都好”的毛病犯了。
　　他就没有想过易悦这么懒惰，让他给其他人洗衣服洗碗什么的，他是能做得来的吗？那就是不可能的啊！
　　老周不知道易悦每天在网上能卖那么多钱，他只知道易悦每天跟个小混混似的，每天到他这里做个饭，就骑着他那个小破三轮车子离开了，穿的是裁缝做的衣服，料子是易悦在网上买的，用老周的眼光看，那就是个大街货啊！
　　每天看着易悦不务正业，老周想要给他点工钱易悦都会恼的脸黑的跟块黑炭似的，只好作罢。现在好不容易来了这么个好差事，多少人等着眼巴巴的瞅着呢！
　　韩教授的派头他是亲眼瞧见的，明明是笑着的，穿着跟个普通老头似的，但你到了他跟前就是不敢随意放肆，用小年轻的话说这就是“上位者”？
　　要是易悦上了老爷子的法眼，说不得是一场富贵呢！
　　老周这么想着，更加坚定了让易悦给韩教授做保姆的决心。
　　易悦无奈，这老周肥肥壮壮的，虽然四五十岁了，但手劲不小，不得已只好用功从老周手里将胳膊滑开，一溜烟溜走了。
　　老周气的七窍生烟，手里拿着铲子，从窗口看去，这小子骑着他那个破烂的三轮车子飞驰远离，只留下一个小货车箱子上下摇摆，十分招摇。
　　走到半路上，大风开始肆虐嚎叫，树叶与树叶的亲密接触，发出刷刷的声响，易悦被风吹起来的沙子迷了眼睛，只好停了车子站在路边上揉眼睛，顺便等风过去，这段路是土路，沙尘大，要是车子走到路中间被风迷了眼睛，跟其他车子发生意外那就太不值当了。
　　揉了一会眼睛，眼睛虽然还是有点酸涩，好歹说还是能睁眼了。
　　闷热了这么久，别说人受不了，就是风似乎也是憋着一口气不停的刮过来刮过去。
　　易悦摸了一把脸，全是尘土。
　　“救救我.......”易悦刚准备骑着三轮车走，忽然听到了这么一个断断续续的声音，因为他练了木乙功法的原因，他的耳力优于常人，在听到这么一个声音后，易悦没有迟疑的下了三轮车，朝着道路一边的小山坡走去。
　　这个小山坡上面被茂密的树林挡着，从上面看下面基本上是什么都看不清，只有下了这两米多高的台子才能下到下面。
　　易悦站在上面，“能听到吗？”说完敲了敲树木。
　　过了一会儿，一个略带虚弱的声音，听起来是个老人家，“能听到，我小腿可能骨折了，麻烦小哥多叫几个人帮忙把我这老头抬出去啦。”
　　带着口音的普通话，说话慢条斯理，一听就是受过教育的人。
　　易悦心里得出一个结论，也没有找人，而是直接跳下这个台子，他得先看看老人的伤势才行。