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6、下厨没风波 虽然硬件不 ...
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风阿爹泪光闪闪的看着出去的天擎,我的天擎已经长大了!天逸我们的孩子已经长大了!他很像你!
没给风阿爹继续伤感的时间,云开口了:“风阿爹,厨房在哪里?”
“啊~?哦!在这边。”风阿爹说着就拉着云走到洞口外,洞口外面右边不远处还有一个洞口,洞口旁边架着一口大石锅。石锅旁边有个高出一截的石头台子,上面放着应该是石头做成的刀,还有一些不一样大小的石碗、石盆里面放着一个大的木头勺子。台子旁边有几截不一样高低的木桶,里面装着水。在远一些的地方有一个石头堆砌的很大的烤肉台。一样也有一个石台,上面摆放着长长的削尖的木头。风阿爹带着云进了那个山洞,里面一样很大,堆了一大半一截一截的木头。风阿爹带着云走进里面一个特别分出来的小洞,透过细碎的阳光,云看到大大的树叶子上,放着一些风干了的肉干,还有一小块看上去还比较新鲜的肉,看样子,应该放的时间不久,离这新鲜的肉不远,放着一些还新鲜的青菜和果子。当然不止是自己见过的那些调料树上的果子。
放开拉着云的手,风阿爹用堆积在一边备用的树叶把新鲜肉和青菜都拿出来了。有些不好意思的跟云说:“这些草其实也是可以吃的,虽然没什么味道,但是煮熟了以后滑滑的,口感也很好,但是天擎在家的时候总是不让我吃。他不在的时候,我一直都在吃这个。真的很好吃的!”说着还怕云不相信一样,一直强调好吃。哎,难怪这么瘦,这么营养不良,天天吃煮青菜啥都没有不瘦才怪!看着有些脸红皮肤蜡黄的人,深深的勾起云的同情心。其实云还是很圣母的~!毕竟21世纪是个和平美好没有什么人会挨饿的年代。
“恩,我知道很好吃!我也喜欢吃的!”云说这弯腰抱起了青菜和肉往外走,“这些草,在我们那里叫做青菜,一会我给风阿爹做我常吃的菜。”
听到云说着这话风阿爹很高兴,虽然吃草是因为食物不够,但是,其实还是挺喜欢的。风阿爹出来的时候抱了木头生了两个灶膛的火,然后在石头锅里面烧了水。就站在一边看云的动作。云其实想法比较简单,这块肉没多少,但是还是挺嫩的,炒菜正好,这些青菜就是油菜和菠菜,还有一些小白菜。的确煮熟了之后比较滑……菠菜做个菠菜汤,在做个油菜炒肉,在拌个凉拌小白菜,多放点肉丝。恩恩,就这样。切好肉片和肉丝。然后就等调料了。
这才想起来一个锅不够。正想怎么办的时候,眼睛就瞄到了最高最粗的那个木桶上静静躺着的不是很厚的一块非常平整的石板,大概一米五见方,两厘米厚正好盖在木桶上。上面正好放着自己放上去的大叶子!眼睛一亮~!有了!这个正好啊!炒菜什么的方便!还可以做石板烤肉啊什么的!把青菜拿下来放到石台边上,然后在风阿爹的帮助下把石板用水冲洗了下。两个人一起搬到烤肉用的那个灶膛搭在角落不是特别受热的地方。这些都弄好后,两人就去菜洗了。
云边洗边告诉风阿爹这几种菜的名字,“风阿爹,这个叶子有点滑滑的椭圆的这个是油菜,这个茎长长的这个叫菠菜,这个有点毛毛刺的感觉的是小白菜。他们的吃法都有很多种,以后我在慢慢做给你吃。今天先做菠菜汤、炒油菜和凉拌小白菜给你尝尝。”风阿爹听着云说的话有点云里雾里,但是还是点点头。
天擎扛着收拾好的猎物,抱着一大包果子回来的时候,看见的场景就是两个人蹲在地上围着木桶洗菜的情景,心里忽然暖暖的。以后,再也不会让你们挨饿。这样想着,走到灶膛边把果子放在地上,拿起石台上削尖的铁木把猎物穿上。刚刚在森林里正好看见了上次云说是调料的草,也顺便带回来不少。
云听见声音回头就看见天擎正准备烤肉,起来,拿起石刀就冲过去了。要问这是为什么呢?因为他看见那个猎物身上还有一些白白的肉,虽然只是比较少的地方有一些。正愁炒菜没有油呢!
“天擎等下~!”云说着人已经到了,拿起刀对着那几块只有巴掌大小的肥肉就切下去了。顺便又把腰腹部的肉都切下来了。那里的肉都异常的软还没有骨头。切下来就看见惊喜了,竟然是五花肉~~肥瘦相间!本来就是想石板烤肉的。这下云满兴奋了。笑眯眯的对天擎说:“好了!你烤肉吧,用我教你的方法烤哦!今天好好让你们尝尝我的手艺。”
把肉放在石台上,在地上拿了几个果子调料,看见一边扔着的葱和蒜,还有几颗生菜。乐了。恩,有了这两样菜能更好吃点。把葱和蒜扒好,也放在石台上。想着,过去先把菠菜汤熬了,水应该开了。走过去正好看见谁已经煮沸了,把装着油菜的小石盆拿过来。用木勺子盛了开水,烫了一下油菜。然后,把各种调料一一的放入锅里把风阿爹洗好递过来的菠菜倒入锅中。然后把烫好的油菜捞出来沥水。
“风阿爹,有没有空的可以装肉的东西,要这么大的就行。”用手比了一个能装下那些五花肉,差不多大小的盆。云考虑先把五花肉切片然后腌制一会,等烤肉快好的时候在炒菜,烤五花肉就行。
“你等下,我去给你拿个石盆。”说着进了身后的山洞里。出来的时候怀里抱着一个石盆。正好是云比的那么大的。云接过石盆,石盆不是很厚,所以不算太重。拿到烤肉那边的石台上放好,就开始切五花肉。风阿爹就在旁边看着,感觉自己伸不上手有些着急。云看着正好生菜没洗就让风阿爹去洗菜了。
旁边烤肉的天擎看着自己爹爹和云的互动,心里很高兴。云真是一个好雌性啊!然后想着云教他们几个烤肉的步骤开始刷各种调料。
切完五花肉,葱花葱丝,蒜末蒜片后,开始把肉腌渍上。放一把葱花、蒜末。恩。这样就好了。把肥肉剁成肉末,然后该拌凉菜了。把石板往火上挪了挪,让石板受热,放了一木勺肥肉末,当肥肉末变成油,肥肉已经透明到快消失不见的时候把肉丝放在石板上炒熟。把肉丝盛入大石碗里晾凉。
当烤肉开始飘香,慢慢滴油的时候,云开始炒油菜,剁碎的肥肉放在烧热的石板上,看见油后放入瘦肉片翻炒,肉炒七分熟的时候放入葱花和调料爆香,倒入沥干的油菜翻炒放盐,和味精还有蒜末。又翻炒几下出了蒜香盛出来。然后,把凉了的肉丝倒入小白菜里,放各种调料、葱花、蒜末拌好当然一直无用武的醋这时候粉末登场了。凉菜经典啊!
把石板用不知名的树叶擦干净,石板斜放在灶膛上,一半在灶膛里面可以,炒菜烤肉,一半支在灶膛外面。准备当桌子用。就边烤五花肉边吃了。做这一切的时候,风阿爹都在旁边看着,从来没见过,没闻过的香味啊!原来还可以这么吃啊!真香~!
把炒菜、凉菜还有洗好的生菜、切成片的蒜和切丝的葱都摆好,拿过三个小石碗盛好汤,然后,某人又风中凌乱了…没有筷子!好吧!刚刚看见石头盆里面有两个小的木头勺子。可以对付给他们用一下。我还是去拽两根树枝做筷子吧。反正他们有也不会用,下午让天擎帮忙做几双筷子吧~!折了附近的那可娃娃果树枝,做了一双临时的筷子。
“吃饭了!”看天擎的肉已经烤好了。云就宣布开饭了。