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2、第壹章(二) ...

  •   “鹤鹤,我们走了两天一夜了为什么还没有离开少华山?”解七跟在贺鹤身后枕着双手嘴角叼着一根路边采来的狗尾巴草,他用嘴巴控制着毛茸茸的狗尾巴草在他眼前晃动着让他排遣行走的无聊。

      贺鹤只是左右看着山间的景色,一边还啃着摘来的桃子,她听到解七对自己的称呼立刻转头露出黑化的笑容,“都说叫我阿鹤了,不要喊的那么亲切好吗,你这大叔。”

      听到自己被叫成大叔,解七立刻开始反驳,“我还没有进入中年好吗,只是看上去很有男人味而且十分成熟稳重罢了,其实我的内心还是很青春的,”说完他顺手挥动了一下手里的钢棍,看到贺鹤脸上无奈又嫌弃的表情,他还不忘补上一刀,“你说是不是,鹤鹤?”

      贺鹤已经不想再辩解什么,她转过头看了看天边的夕阳,“明天一早应该就能下山了,我们找个山民家投宿一宿吧,”说完,她低头看了看手里的桃核,嘴角露出搞怪的笑容,抓着桃核转身朝着解七的脑门丢出去。

      解七一把抓住飞来的桃核,他一脸自信的微笑着,“没打着,鹤鹤你想想,同样的东西我钢棍解师傅怎么可能再中招第二次?”但是他说完后发现手里核桃的触感似乎很不一样,他张开手掌一看,手心是一只巨大的放屁虫椿象,就在他意识到的一瞬间,椿象发出刺鼻的臭味后消失在他手中。

      “吃完桃子心情舒畅,那边的大叔,我们走吧。”贺鹤将另一只手上的桃核扔到一边,她转头看看身后被臭气包围而僵硬在那里的解七。

      夜幕降临,贺鹤和解七顺着一点微弱的灯光终于在山间找到了一间破旧的茅草屋,贺鹤走到木门之前敲门,一个衣着褴褛的老婆婆将门微微打开,老婆婆看到生人不自觉的提高了警惕,“你们,你们是什么人?找老身有事吗?”

      “老婆婆,我们是路过的旅者,想在你家借宿一夜可以吗?”贺鹤合起手掌拜托着那老婆婆,老婆婆看了看贺鹤身后的解七,将木门完全打开示意两人进门。

      一进门,贺鹤就看到了桌上一碗褐色、黑色和白色夹杂在一起的粥,虽然那碗粥卖相很差但是香味充满了整间屋子,老婆婆看到贺鹤一直盯着那碗粥,便露出了慈祥的笑容,“你们也饿了吧,抱歉,晚饭只煮了我一人的份,我这就帮你们再煮一下,只是你们不要嫌弃这粗糙的粥。”

      “老婆婆,这个是粳米和糯米,还有红豆所制的粥吧,”解七拿起还未喝完的粥,对于米类十分熟悉了解的他立刻辨别出了碗中的食材,“闻着这味道,应该是上好的粳米。”

      “是啊,没错,是粳米和糯米,”站在灶台边上清洗着粳米的老婆婆微笑着,但是她渐渐露出了难过的神情,脸上的微笑也显得勉强,“我一个独居的老婆子,家里穷,也没有其他食材了,抱歉真是招待不周。”

      “老婆婆,你喜欢吃甜食吗?”贺鹤站起身,老婆婆转过身疑惑的看着她并且点了点头,贺鹤笑了笑转头看看解七,“大叔,帮我做个豆沙馅吧。”

      “诶?”解七正疑惑着,但是看见贺鹤从行李中掏出了一个花朵形状的木制模具,他看到那个形状就明白了贺鹤打算制作的食物,他闭上眼睛脱下手套,“真会指使人啊,那就让你见识一下钢棍解的特制豆沙好了。”说完,他便拿过桌上的红豆开始制作红豆馅。

      贺鹤取出行李中另一种物品,一种红色的米,老婆婆似乎从未见过这种米类略显惊慌的问着,“小姑娘,这个米能吃吗?为什么会是这样的红色?”老婆婆看着那鲜艳的红色内心感到一阵不安和恐惧。

      “这个叫赤曲米,它是经过特殊发酵工艺而形成的食材,是这个料理的点睛之处哦。”说完贺鹤开认真地始研磨粳米和糯米,老婆婆在一旁看着认真于手中料理的两个人,贺鹤将研磨好的粳米、糯米和赤曲用水和糖搅拌在一起形成了一种粉色的米粉,她将米粉放进花朵形状的模具里,“大叔,豆沙馅好了吗?”她转头看去,解七的身前已经多出了一碗豆沙馅。

      “早就做好了,”解七说着拿起边上的一只勺子迅速舀起一勺豆沙朝着贺鹤的方向掷去,贺鹤拿起装上米粉糊的模具接住了飞射而来的豆沙馅,解七扬起嘴角,“挺准的啊,再来一个。”话音刚落,又一个豆沙馅飞向贺鹤手中的模具。

      贺鹤眼前的是个模具中都装上了豆沙馅,她将模具连着米粉豆沙都放进锅中蒸煮,没过多久,她揭开锅盖,一阵甜软的气息从锅中溢出填满了整间房间,她拿出一个模具对着放在桌上的盘子轻轻一拍,一朵粉色的花从模具中掉落下来,落在盘子正中,“这就是我要做的——定胜糕,”她将花朵一样的模具捧在手里,朝着老婆婆和解七眯起眼睛露出笑容,“这个定胜糕是南宋时期百姓为了祝愿韩世忠将军出征大捷而为他制作的糕点,定胜定胜,必定胜利凯旋之意。”

      老婆婆惊讶的托起盘子仔细的看着盘子里那个被热气包围着的粉色糕点,“这个颜色,这个形状,简直就像是看到了今年春天的桃花一样啊,”她伸手抓起定胜糕放到嘴里咬了一口,脸上的表情从惊讶变成了幸福,“太好吃了,我第一次吃这么松软的糕点,里面的红豆馅也是甜美无比,原来这么粗糙的粳米也可以成为那么美好的糕点……”

      “加入了糯米的定胜糕应该会因为太粘而粘在模具上,没想到居然那么容易就掉下来了,”解七拿起一个模具看了看又闻了闻,他似乎知道了答案,“原来是油啊,在蒸之前涂上一层油它会浮在含水分的米粉糊之外从而让糯米无法粘到模具上,嗯嗯,可爱的鹤鹤做出了一个可爱的糕点啊。”

      “到底是特级面点大叔,”贺鹤抓起一个定胜糕塞到解七的嘴巴里,她笑着翘起食指指着解七,“再叫我鹤鹤就往你鼻孔里塞了呦。”

      “你们父女的感情真是好啊。”老婆婆笑着咬着手中的定胜糕。

      解七一脑袋翻倒在桌上,他咬着定胜糕流着泪,“真,真的有那么老吗?”
note 作者有话说
第2章 第壹章(二)

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