《穿越之女村长》馨菲韵影

26、王家二妹学艺

　　王家二妹学艺
　　第二天，冯蒙还没有起床，王琳就等在了门外。出乎一家人的意外，王琳是一个很开朗的女孩，笑起来脸蛋上的两个小酒窝快有旋转的感觉了。
　　“你是王大哥家的妹妹吧？”冯蒙没见过王栓，但是早上叶靳过来吃饭领进门的女孩子，她稍微一想就知道了。
　　“王家妹子一早上都等在门外了，要不是我过来还不知道要等到什么时候呢？”叶靳接过冯蒙手里的扫把开始打扫院子，这些他已经做的很顺手了。
　　“是吗？王家姐姐，你来的话怎么不直接进来啊？就算是不认知你只要说你的名字我难道还会把你撵出去吗？”冯蒙直接地问着，她是知道这个姑娘比她大了两岁的，看着很开朗大方的孩子怎么净做这躲门子的事。
　　“我担心你还没起床，这天长夜短明得早，现在还早着呢。”王琳不好意思的说着，她对这个冯家妹妹还是多少有点了解的，不希望自己的一点不注意惹她生气。
　　“我一般醒的比较早，没关系的！姐姐，这早上还没用饭吧？在这里再用些？”冯蒙没用王琳拒绝就回了厨房盛饭去了。
　　“冯妹妹，我已经在家里吃过了，你不用忙的。”王琳开口说着，这一搭上话头她的真性情就展现了出来，刚开始的拘谨消散了一些，赶紧拒绝着，她可不是来吃饭的啊！
　　“姐姐不用客气，就算吃过了再吃点也是好的，一会我们忙碌起来也很累人的，吃饱饭才有力气干活不是？”冯蒙端了汤盆出来放在院子里的矮桌上，王琳看见了直接将她拿在手侧的几个碗接了过来。
　　“姐姐，我饿了。”小宇早已经穿戴整齐走出了房门。
　　“小宇读好了书了吗？那我们赶紧吃饭。”冯蒙看到小宇问着，不忘给桌上的碗里盛饭。
　　“都背完了两遍了。”小宇乖巧地说着，自从小宇开始上学堂，每天的早上姐姐都会让他早起背诵或者朗读学习过的文章，慢慢地他也养成了习惯，一段时间下来效果真的很显著。
　　“辛苦小宇了！”冯蒙先给叶靳盛了一碗粥，接着给王琳盛了一碗，给小宇盛的时候她才表扬地对小宇说着。
　　“姐姐才辛苦呢！”小宇害羞又得意地说着，害羞是姐姐当着大家直接的表扬，得意是他感觉自己每天都能比其他同学多学习一段时间，到了学校先生会检查他学习的情况不仅会再次表扬还会额外多教给他一些知识。
　　“你们俩准备彼此恭维到什么时候？蒙儿不准备干活了？小宇不准备上学了？”叶靳用三个问句来表达他被这对姐弟忽视的不满，怎么着他才是这个家的大功臣不是？
　　“叶靳（叶二叔）辛苦了！”冯蒙和冯宇齐齐扭头一致对叶靳说着恭维的话，姐弟俩的默契那看可不是谁都能修炼到的境界。
　　“我们都辛苦了！”叶靳装样子的点着头挥着手，像是真的跟他们姐弟在恭维一样，他再次出现搞怪的样子真得让人开眼了。
　　“哈哈！”冯氏姐弟和王氏都被叶靳的样子逗乐了，叶靳真的是很两面派。
　　四个人在气氛不错中吃完了早饭。早饭后，叶靳送冯宇去镇上，顺便将家里存在租房里的推车取回来，收拾下给王家使用。冯蒙在王琳的帮忙下很快就收拾好了厨房，准备教授王琳做饼的手艺。
　　“冯妹妹，这饼为什么要不停地刮铲着啊？”王琳看着冯蒙不停地沿着饼周围铲动着忍不住问着。
　　“这呀为了使饼下面松动一些，要不然底部容易煎糊了，这味道就不好了？”家里除了镇上饼摊上的鏊子，冯蒙家里也有一个鏊子，这是平时她在家里烙饼用的，今天就直接在家里的鏊子上教习了。冯蒙不厌其烦地说着，对于王琳的问题她不会嫌幼稚，这是每一个学习者都会经历过的阶段。
　　“那上面放的是什么丝？”王琳看着像萝卜丝又不是的东西问着，这些她都是要弄清楚的，否则以后自己操作了可都是要浪费东西还做不出好吃的饼。
　　“这些是芥疙瘩丝，你家里可能没有，但是放一些腌萝卜丝也可以，家里有腌萝卜吗？”冯蒙关心地问着，对于王琳她从内心里就很喜欢，尽管她也有点小心思但是冯蒙没看到恶意，也是乐意接触的。
　　“这些家里还有点，去年做的多。过一段时间新萝卜就下来还可以腌很多呢。”王琳刚开始听说是芥疙瘩，不知道那东西是什么，但是听说腌萝卜，这家里可是有的，在农家里这些都是必需的。
　　“其实做饼的时候咱最主要的就是手脚麻利、干净卫生，这些我会教给你一些技巧，只要多练习时间长了怎么也能有几成。”冯蒙也不藏私，原本是想着赚点钱，后来就是多帮衬点王家，现在就当是多结交一家朋友。
　　“那可是多谢谢妹妹了！”王琳对冯蒙的印象很好，来的时候娘还说让她小心点别惹怒了冯家妹妹，通过接触她才知道妹妹真的很好。
　　“来，你自己练习一下，熟能生巧！”冯蒙将鏊子上饼取了下来，把手中的刮板交给王琳，自己站到了一边。
　　“好的，我试试。”王琳在一边看了一会，心里也痒痒的，她这么大了在家里也是做惯活的，看着冯蒙做的流程她感觉应该不是很难。
　　“那边薄了点，有点皮烂了。你多练练就行，只是姐姐得知道做饼的时候一定要用力匀称，饼的大小厚薄要均匀，这样的话才更好吃，尤其是我们做的煎饼。”冯蒙没有责怪的语气，一些注意的地方她都给点了出来，毕竟做的饼好坏关键还得看材料和手艺，不是说知道材料和流程就行了，细节的处理尤其重要。
　　“嗯，姐姐知道了，我先在鏊子上不放面糊慢慢练着，等差不多了我再放。”王琳本来不是很拘束的人，但是在别人家里用着人家的粮食心里还是有点不好意思的，粮食这么贵更何况里面还有细粮，她这样做不好都算是浪费。
　　“这样也好，你自己先琢磨着，我就在一边看着，你有错误我给你指出来，你有什么疑问也及时问我，这样你练习的效果会更好！”冯蒙赞赏地说着，王琳的品性看着不错，无论是从说话还是做事都很有章程，至少愿意想问题和解决办法，这就是成功的前奏。
　　王琳在空空的鏊子上，一遍遍小心地刮擦着，一遍遍演示着记忆中的做饼步骤，用空假的动作在各个佐料、配料罐上抓捏着，甚至连脚步挪移的动作都刻画在了这幅画卷了，这不是名家大作却是山乡里渴望致富的农女淳朴的心灵的画幅。
　　“嗯，姐姐，你做的饼很有味道了，就是放芥疙瘩丝的时候稍微少点，否则饼会有点咸的。”冯蒙细细地品尝着王琳做出来的不知道第几个饼说着，这次是她做的最好的一个，也是最接近冯蒙做的饼的味道和火候的。
　　“是吗？我……”王琳有点高兴地问着，本来她想说准备再做一个会更好的，可是一向今天一下午时间里她已经费了好多的粮食和鸡蛋，很不好意思就开始迟疑了。
　　“怎么了？你不用担心这些做的不好的饼，晚上我们两家一分，回到家里在锅里馏一下就好了，这样就熟透了。”冯蒙猜着王琳一定是顾虑那些做的不好的饼，其中一些厚的快抵上发面馍了。
　　“可以那样做吗？会不会出来味道不好啊？”王琳不知道还能这样，这些都是白面或者玉米面做出来的，这天气放着容易坏，吃的话明显有些都是不熟的。
　　“当然，那些味道淡的你可以在上面抹点酱，味道咸的可以跟淡的掺着吃。”冯蒙俏皮地说着，一看那脸色就知道在出馊主意，不是坏主意也没有多少破坏力，她才没那么好心说自己这只是随便想出来的。
　　“妹妹好厉害！”王琳看着冯蒙眼中冒出了星星眼，她怎么就没想到呢，原来饼做坏了还能进行第二次加工啊。
　　“姐姐可别夸我，我是会骄傲的。”冯蒙不好意思地说着。
　　“你的确很棒！”王琳只跟着冯蒙学了一上午时间，但是从冯蒙说话和做事上面，她感觉自己跟冯蒙真的差了好多，这就是人跟人的差距啊。
　　“那我就不客气接受你的表扬了。我们的饼卖的好，还有一点就是准备了各种添头。需要交待的是，我教给你的烧饼的做法是不允许你们单独售卖的，这些是在契约书里写的清楚。”冯蒙接过话转了头继续说着，力图方方面面交待清楚，省得到时候他们手忙脚乱耽误事。
　　“这些我不是很清楚，回家的话我会问过我哥哥，既然是契约书里有，我们家就不会售卖的。”王琳这些不是很明白，按照自己的理解说着。
　　“这些你知道就行了。我们家的添头，除了烧饼特殊点其他也没什么，油条的话你应该会做，红薯饸饹这更不用说了。你回家可以跟家里人分工做就好了，我也不多教你了。”冯蒙简略地说着。
　　“油条的话我娘会做，红薯饸饹是什么啊？”王琳好奇地问着，她还真不知道这饸饹是什么。
　　“你不知道红薯饸饹是什么？”冯蒙很惊奇，这不是农村里常见的食物吗？
　　“嗯，没听说过，我猜是红薯做的吧？”王琳点头肯定地说着，根据自己的猜测说着。
　　“红薯饸饹就是由红薯面做成的实心团蒸熟后，放在那种带孔的圆柱型挤压容器里做成的。这种容器我们家有一个，你们这些天可以拿过去用用的。”冯蒙给王琳介绍了红薯饸饹的做法，一想他们家应该没有做饸饹的器具就答应把家里的借给他们用。
　　“等这两天有时间你做一次我学学，听你一说我都有点馋了。”王琳开玩笑地说着，这饸饹面的做法很奇特，以后就算是卖这个也能赚钱啊，这冯家妹妹还真是有想法。
　　“好，那你明天过来吧，下午的话我还有点事情。”冯蒙下午是要休息下的，这身体还没歇过来，一下子忙一上午她还真有点吃不消。
　　约好了时间，王琳就带着做坏的饼回家了，冯蒙看看时间还好就做着先休息着，准备一会做饭。