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32、店铺开张 ...

  •   在村里请村民们吃了一顿热热闹闹的乔迁酒,田家正式搬到镇上住了,估计只有农忙和过年的时候才会回到这里。

      等到铺子正式开张的时候已经入秋了,田真将店铺的名字取名为“养生麻辣烫”,并且请人写了传单,在传单上介绍了吃麻辣烫的好处。提前将传单发放在大街小巷,勾起人们的好奇心。

      你还在为调养身体而发愁吗?你还在为昂贵的药材而发愁吗?田家养生麻辣烫为你解决这一切。田家养生麻辣烫于九月一号巳时(早上九点到十点)正式开业,本店麻辣烫用养生药材精心熬制,经过大夫严格监督,绝对安全绝对养生。素菜一文一串,荤菜两文一串,绝对实惠,绝对超值。心动不如行动,本店开店头三天10个免费试吃名额,100个半价名额,先到先得,机不可失呀。

      这一系列手段得到了众人的赞赏,特别是张老板彻底对田真刮目相看,没想到这一位还是商业奇才呀,张老板很庆幸因为自己的直觉而相信田真,和田真合作。

      田真的宣传举动确实勾起了大家的好奇心,虽然大部分人是冲着免费和半价而来,但是田真相信只要他们吃第一次就会有第二次、第三次。即使是有一些人在以后模仿田家的麻辣烫也没有办法和田家相比拟,俗话说第一个吃螃蟹的人是勇敢的胜利者。到时候田家的牌子已经打响,想起麻辣烫第一个想起的肯定是田家,不过现在说这话为时过早了。

      田家养生麻辣烫开张大吉的前一天,田家人都在积极的备战,明天是至关重要的一天,一定要打胜仗,这可关系着以后田家麻辣烫在这个镇上的立足。

      田真请师父检查厨房有没有什么不对的地方,因为最近的宣传已经引起镇上人的好奇,不止有一拨人来探察情况了。师父是大夫,检查厨房最让田真放心不过。等到一切都准备妥当后,田真这才放心下,回到房间好好睡一觉养足精神准备迎接这一场战役。

      “妻主,别担心,我相信明天一定会有很多人来这里吃饭的。”白玉儿看着田真紧皱着眉头,安慰着田真。看着妻主眼下深深的青色,原本就没有多少肉的脸,现在更是找不到一丝多余的肉了,就连最近刚做好的衣服也要改改尺寸,妻主瘦了好好多呢。

      “嗯,我知道,我不是担心,只是在想一些事情而已,你家妻主可是很自信呢。”田真摸摸白玉儿的肚子,已经四个月了,肚子有些显怀。田真并不是紧张,而是在想着有没有什么遗漏,她可是对这麻辣烫充满了信心。

      白玉儿仔细观察了田真的神情,感觉不是说假话就放心了。虽然说他对妻主的麻辣烫有信心,但是开店不是一件小事,白玉儿心里还是有些担心,这算是从小到大经历过最大的一件事情了吧。即使是当年嫁给田真都没有这么紧张过。

      虽说是安慰着田真,这也算是在安慰自己。白玉儿在心里祈祷着明天开店一切顺利,要不然妻主会伤心失望的。这是白玉儿最不愿意看到的情况,他只希望自己的妻主能够好好的,做她想要做的事情。两夫妻都怕对方紧张,相互安慰了一会,这才熄灯睡觉,一夜无话。

      第二天田真一大早就起床了,开店的时间是巳时,现在时间尚早,田真吃过早饭后又去了厨房查看查看,只有这样才能放心。和家人说说话,田真感觉心里很平静。她已经做好了迎接战争的准备。

      巳时已到,田真打开店门才发现门口已经站满了人,并且还是排着队的,这让田真感觉到古代人的秩序可比现代人好多了。这是张老板已经在门口等候了,虽然张老板也算是这家店的老板,但是这家店主要是田真所负责的,张老板联系好采购和小二后就负责收钱了。

      所以这家店明面上是田真的店,实际上确实两人共同的店。这件事情没有想瞒任何人,所以大家都知道田家也算是有后台的人,毕竟张老板在商会也有一定的实力。现在就算是再眼馋这家店,也要掂量掂量自己是否有这个能力。

      张老板早在前一段时间就带着田真拜访一些商会的朋友,这一举动更是在警告一些人,田真是我罩着的,想要动她先过我这一关。田真也知道张老板这是在给她铺路,也没有让张老板丢脸,很出色的认识了一些人。并且在其他人心中的印象也不低。今天也有一些老板前来捧场,田真先请她们进入包房,里面有着为她们精心准备的食物。

      田真准备的汤底有很多种,有补气的、补血的、补肾的……可以根据客人的选择,也可以有坐堂大夫进行把脉后在进行选择汤底。当然,想要坐堂大夫(师父)把脉也是要基本的诊费。对于那些不想另外花费钱诊脉的人,田真还推出了一种大众化的汤底,适合所有人吃的汤底。采用的都是一些温和的药材熬制的。

      田真也注重隐私的,把脉的地方是一个单独的房间,并且诊脉的单子也不会泄漏出去。其实田真原本没有想到坐堂大夫这个想法,但是还是师父说想找一些事情做,田真才想到的。师父闲着也是闲着,还不如为徒弟多做一些贡献呢,正所谓肥水不流外人田。

      师父听到这哥提议后也动心了,原本跟着田真来镇上就是想随时帮助着田真,本打算等田真弄好后再在镇上找一家诊所当坐堂大夫。现在这样算是一举两得,自己可以不必担心田真,也可以有一些事情做。于是这件事就这么愉快的决定了。

      就在大家等的不耐烦时田真宣布本店正式开业了,田真先请前十名坐入指定的位置,其余人也不着进店吃饭,打算先看看那十个人吃的如何,再决定是不是要进店吃。田真也想到了这种情况,这也是人之常情,谁也不想白白浪费钱。

      刚进店的十个人感觉这家店与其他店有很大的不同,最大的不同就是墙角有一个很大的柜子,可以看出柜子上有各样的蔬菜和肉类,经过培训的小二领着客人走进柜子前,向她们解释如何取菜、吃饭和付钱。看着那些人震惊的样子,小二心里的得意了,原来还有人和自己一样感到震惊呀,看来自己不是很笨嘛。

      点好菜后,拿着属于自己的竹签号,十人坐在桌子旁聊天。都是镇上的人,大家也都熟悉,没有什么生疏感,渐渐地聊开了。随着一阵阵飘香,聊天的声音小了下去,小二端着刚点好的麻辣烫走过来。离得越紧就越感觉到一股药材的味道。人们真正相信这是用药材熬成的汤底。

      原本在外面等的人看到屋里的人闷头吃饭一声不吭就有些急了,到底是好吃还是不好吃呀,“二蛋,这饭好不好吃?比别光顾的吃不回我话呀。”有门外认识门内的人。

      “好不好吃你进来试试就知道了,老娘在吃饭,不要打扰我吃饭。”那个叫二蛋的人头也不抬,直接回了一句话就继续吃饭了。

      门外等的心急,门内吃的飞速,原本想在观察的客人也不等了,直接进店点自己想要的菜。有了第一个人就有了第二个人,进店的人越来越到,店里的桌椅已经不够了,只能让一些人在外面等着。

      这是田真才真正放下心,这一仗大胜了,田家算是在镇上立足了,虽然这一切刚开始,还没有站稳。但是这确实是一个好的开始,这是她站稳脚跟的开始。

      田家养生麻辣烫一炮打响,全镇的人都知道田家养生麻辣烫有着都一无二的风格,并且吃了还对身体好。来店里吃麻辣烫的人越来越多,还有人在门外排起了长龙。

      田家人也跟着忙碌起来,田真在店内忙的不亦乐乎。田家男子在后院也没有闲着,一直在洗菜刷碗,原本这些活田真是打算另找人干的。但是田家的男人们不同意,他们又不是不能干,为什么还要花钱找其他人。最后还是田真退让了一步妥协了,同意让他们洗菜刷碗,唯一的要求就是用热水洗。男人们虽然觉得浪费柴火,但也知道田真是为了他们好,也就没有反对。

      还没有到规定关门的时间,菜已经卖完了。今天是第一天开张,田真没有敢多准备食材,今天只是试试水,没有想到这么的受欢迎。看来,人都是惜命的呀。田真对以后更有自信了。

      等到晚上关门,田家一家人彻底松了一口气,不再提心吊胆的了。开店第一天很快就过去了,田真拿着算盘算着今天的盈利,足足有5两。这还是因为10个免费试吃名额,100个半价名额,田家人一下子惊呆了,没想到这一天赚的就相当于种地一年赚的钱。

      田兰氏更是喜极而泣,现在的生活是以前想都不敢想的。那些看不起田家的人谁能想到田家会有今天?这一切都是小女儿一步一步走出来的呀。

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