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1、小七推荐之——吉利豆沙卷 ...

  •   小七推荐之——吉利豆沙卷

      今天,馋嘴小七给大家推荐一道好吃又简单的甜点——吉利豆沙卷。

      废话不说,大餐奉上。

      材料:面包片,香蕉,豆沙馅,油,干面包屑,鸡蛋(或者直接制成的蛋糊,总之是可以产生挂糊效果的都可以)。(至于所有材料的数量么,就按照自己的食量看着办了,我估计能自己动手做东西的人,该知道自己要准备多少)

      做法:1)将面包片的四个边切掉,懒人呢就用整片面包片,这样做出的豆沙卷个数少,个头比较大,稍微勤快点的呢,就把面包片从中间平均切成两块长方形的,备用。

      2)香蕉去皮,按照所准备面包片的大小切成段(还是一样,大面包片的就切与面包片等长的段,若是小面包片就切成与小片面包短边等长的段),然后把香蕉从中间破成两片,夹上适量豆沙馅(放多少豆沙馅看个人的口味了,喜欢甜食的就多放点,但是也不要太多,过于粗壮的香蕉,面包片可卷不上)。

      3)用面包片把夹了豆沙馅的香蕉卷起来,接口处用蛋液沾好,防止散开,然后再面包卷的外面沾上蛋液滚上干面包屑。

      4)油烧至七成热,把制作好的面包卷下锅炸至金黄,出锅摆盘即可食用。

      特点:金黄酥脆,绵软香甜。

      缺点:香蕉和豆沙都是含糖量很高的,怕胖的MM要小心尝试。

      嘿嘿,一边是美食,一边是美丽,真难选呀,真难选!

      ============================俺是口水流了一地的分割线============================

      最近,韩剧韩风盛行,韩国美食也铺天盖地向我们袭来,那冷面、那烤肉、那泡菜(咻~~~~吸口水)。小七正在向朋友软磨硬泡要一份韩国辣酱的制作配方,等拿到了,嘿嘿,一定给大家分享分享。
note 作者有话说
第1章 小七推荐之——吉利豆沙卷

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