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15、十三、开店 ...


  •   开店真是件麻烦的事,尤其我想开的不是他们的那种店,而是一家有着现代咖啡店风貌的小酒店。首先,我的桌椅用的全是藤制品,这要我亲自到市场去慢慢选;桌与桌之间我要摆上一些绿荫和花,这些不用很贵的但也要选我喜欢的;厨房里的种品每个花样每件物品我都要有特色的,不一定要贵。每一个碗每一个盘每一个摆饰,都有我的心血,我很累,但我过得很充实。
      房子的装修更是一间不能马虎的事,我每天几乎都要和工人们讨价还价,每天都要为他们不理解我的意图而烦心。我把我的一些现代化东西都用在了这个小店上:厕所、水笼头、排风扇、煤油灯式壁灯等等。这也难为那些个工人不理解,他们连见都没见过想都没想过。也许是因为我是一名女子,他们对我要做的都很认为是荒渺之谈,不过还好我有过与工匠们接触的经验,说什么都头头是道的,不行就和他们一起干。看着东西慢慢成形,他们也由原来对我的不屑一顾到后来的敬佩,事情也就越做越顺了。
      店是两层楼式的,一楼做店面两楼用来住人,因为刚开始估计人不会很多,我也不想人太多,我只是做兴趣不为赚大钱。二楼用来住人,三间房我和一男一女两个伙计住。
      伙计姓董,是两兄妹,哥哥叫董强是一名厨师妹妹叫董清,两人都很年轻,不是本地人,因南方发洪水跑到这边来的,和亲人走散了,也是孤苦之人,也许是因为他们的情形令我想起了自己,所以我收留下他俩。
      对于我自己,我只说我和丈夫家在北方,夫家姓柳原也是开酒楼的,因北方大旱逃难到这里,丈夫病重去世留下我一人,幸而还有一些积蓄所以打算重操旧业开店谋生。
      他们是善良之人,也很勤快,有他们的帮忙小店很快就开张了,店名:杨柳间。特别又合意,因小店就在西湖边,那儿杨柳成行郁郁葱葱,而我的姓是柳,正好!
      来到杭州,决定开店,我也恢复了我的性别我的姓,还是做个女老板娘舒服,仍在扮丑,没办法,现在似乎还在通辑我,而且抛头露面的工作还是小心为妙。
      刚开始店里的生意并不是特别好,因为是新店,懂的人不多,而我又没有特意去宣传,再加上冬天里的西湖本就不是许多人会欣赏的。
      我的小店,我只希望她如法国的路边咖啡店般,小却恬静,就象家一样,给人一种可以放松自在的地方,享受着一年四季西湖各色美景。这是我以前一直的梦想,我最想要的职业,虽然现在不在巴黎而在杭州,但不也一样,只是换了个城市换了个地方。
      我仍在写着书,钱是可以支撑店里的一切费用的,有闲我也会和两个伙计一起研究菜谱,炒菜我的水平也就家常,好吃只是胜在新奇的做法和搭配,而董强是比较专业的,虽说他水平也不是很高,但我的新奇加上他的专业,我们小店的菜还是与众不同很好吃的。
      也许是有了自己的生活自己的追求,日子过得很快,新年到了,因为都是无家的人,我和董家兄妹一起过的节。
      我们做了很多好吃的,包了饺子而且还是好几种馅的,董家兄妹说这么好吃的东西以后在店里肯定受欢迎;我还做了“三生”(鸡、鱼、肉、生菜大蒜等),按老家的仪式除夕做了一大堆菜吃到大年初一;零晨十二点放炮守岁,只可惜往年老说不好看没新意的春节联欢晚会却成了可望而不可及的东西;大年初一一大早,我们三去寺院上香礼佛求菩萨保佑,然后又去逛花市买红梅回来插。
      虽然白天热热闹闹地,可到了晚上我却感到很独寂,因为我想家了,想亲人了!往年过年,我都是和家人一起过的,我会和爸爸妈妈一起去买年货会和小弟一起大打除贴春联,可现在,却只有我一个人,连回去的想法也慢慢淡了,觉得太渺茫了。
      如果不是遇到朱瞻基,我和上官拓鸣现在也许正在为婚事而准备吧!也许我会在他的关爱呵护中渡过这一生,平淡而无忧的一生,看到的听到的都是经过他粉饰的而不是我想知道的,生活在他为我建造的环境中;如果不是我那现代人的个性,也许我现在呆在皇宫里,象只金丝鸟一样过着衣食无忧、众人仰慕却只心心念念、盼着一个人的来临、以他为天以他为地的日子。而现在,我却在这西湖畔断桥旁孤独地,一个人看着外面的热闹和喜气,没有家也没有家人和朋友。
      不过,我会好的,这只是因为过节的一时郁闷而已。现在我至少有自由,有自己的生活和理想,想干吗就干吗,命运不再由他人掌控。
      “婉儿,我们去买材料做花灯啊!”打断思路,我兴冲冲地大喊。

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