《我的邻居们》臾零

8、烹饪专家（一）

　　烹饪专家（一）
　　我爱吃，但我不爱亲自下厨。说起来也挺矛盾的，为了满足我的味蕾，我必须爱上做饭，并且做得一手好饭，但我也没那个天赋。所以大多数时候，我会去其他邻居家蹭饭，甚至还有专门的蹭饭排行，说来也令人发笑。
　　老王是留我最多的，但厨艺一般（现在想起他的死还是难免唏嘘）；白冰？我想都不敢想，有天要是蹭到她的饭我大概会先被自己的口水呛死；胡嫂烧得一手好菜，但一个女人带孩子生活也有些难过，我不常去她那里，也免得遭人口舌；至于周槐，我一直怀疑他吃CD；郑树棠煎炸方面比较在行，其他的手艺一般。综上所述，我果然还是更爱司暮的手艺，但那小子非常懒惰，只在饿死之前下厨，还一脸不情愿。
　　所以，在那个我怀疑只吃CD的人问我要不要去他家聚餐的时候，我犹如被一道雷给劈中，当场震悚，许久说不出一个字来。等到我傻兮兮地点头，周槐都要转身离开的时候，我才想起来好像还应该说什么。
　　“等下，我可以带一个人来吗？”我厚着脸皮，话语一下子脱口而出。
　　周槐家九十平米，很大（当然，这是在一九九八年来讲——），除了主卧上锁，其他的房间任由我们参观。这下子我对于邻居们的卧室更加好奇了，好像每个人的卧室里都藏着什么秘密似的。其他的地方装修只能说华丽奢侈，也没多大特色，倒是由次卧改造的书房比较有趣。比起司暮那种藏书狂，好吧，也许司暮更需要这样一个书房，周槐的书房专门用来放置他的收藏。周槐的书房里有一个占据一整面墙的大书柜，里面全部都是CD盒子，还有三格专门用来放磁带，蔚为壮观。实木的桌子上全是和音乐还有电影有关的书籍，居然还有一台电脑和录音设备。除此之外，客厅的三个VCD、巨大的磁带机和霸气的音响设备也颇为引人注目。
　　真是音乐发烧友，这哪是烧音乐，这是烧钱啊！我腹诽。
　　不过唯一奇怪的地方是，周槐将所有窗帘都拉得严严实实，没留一丝缝隙。他家的窗帘都十分厚重，颜色深沉，显得整个屋子阴郁万分，正如他本人那样。更奇怪的是他似乎很在意那些拉起的窗帘，小艾最初调皮想去拉开窗帘，被周槐一声吼吓得不轻，缩回自己母亲身边去了。我默默调侃着，难道周槐还是吸血鬼？不能见一点阳光的那种。
　　客随主便，谁也不想多说。
　　周槐请了四楼的所有人，包括我叫来的司暮，一共七个人。我惊讶白冰居然也冷脸坐在沙发的一侧，皱眉看着电视，好像和周槐有什么深仇大恨。真是一块冰，其实我觉得相处久了之后，司暮也不是看上去那样冷冰冰的，他只是不爱笑并且深入简出罢了。
　　我猜测周槐或许会从楼下的小餐馆买菜上来充充场面，或者干脆在大饭店叫菜，总之不太可能是自己做。不料他真的挽起袖子亲自下厨，举手投足之间透露出对烹饪的熟悉。
　　我：“……”果然想多了，他不吃CD。
　　等待饭菜出炉的期间一行人坐在周槐家偌大的皮沙发上，我和胡嫂聊得火热，司暮则是静静地旁听，没想到他关心这些街坊间的八卦，郑树棠带着小艾玩耍，只有白冰孤独一人坐在沙发的尽头，显得孤傲万分。
　　论古怪的性格，四楼就数周槐和白冰。白冰是冷淡，令人敬而远之，不想靠近。而周槐是忧郁，可以接近，但是你永远无法透析他的世界。
　　在我饥肠辘辘恨不得把眼前的茶几给吞下去的时候，厨房里飘出一阵羊肉的香味儿，令人食指大动。这个味道让我口水都差点淌了出来，心说周槐真懂我，冬天最适合吃羊肉，去湿保暖，补足阳气。
　　周槐做这顿饭用了将近一个半个小时，总共八菜一汤，三荤五素，份量都很足。其中一个蒸格放在桌子中央，是川蜀那边的名菜，被当地人称作麻辣羊肉格格，外糯内滑，鲜辣香软，红色的碎椒参杂其中，下铺红苕，皆入辣味。再加上周槐烹饪手艺极好，这道菜成了枪手的菜。冬天吃辣浑身都热乎起来，我也找到了一个比司暮做菜还要好吃的人。
　　“这是哪里卖的羊肉，我从没吃过这么棒的。”胡嫂边吃边啧啧称奇。谈到烹饪，周槐那双黯淡的眼睛似乎迅速被点亮了，似乎对于烹饪也有对于CD那样的挚爱：“这是肥羊的腿肚子肉，只要是动物，都是后退那一截最好吃，身体的其他部分都比不上。”
　　胡嫂咯咯地笑道：“原来小周还是个美食家呀！”
　　一顿饭吃得人浑身发热、神清气爽。胡嫂和郑树棠没有我这么厚的脸皮，不好意思白吃白喝，请缨去洗碗。周槐却摆了摆手让他们别碰，自己收拾去了。
　　我们又闲扯了一会儿，周槐洗完碗就出来放CD。这次是十足十的重金属乐，我草草听了一会儿觉得耳朵都要被震聋了，便拉着司暮告辞了。
　　在走廊上我终于缓了过来，觉得耳膜也得救了。想到刚才的美味，忍不住继续对周槐的烹饪手艺赞不绝口，司暮却打断了我的话道：“你不觉得奇怪吗？”
　　奇怪？哪里奇怪？我打了个哈哈道：“周槐会做饭确实挺奇怪的，不，做得这么好挺惊悚的。”CD怪人啊CD怪人。
　　司暮却一针见血道：“看周槐的样子，应该是非常喜欢肉食的一个人。一个如此偏执只喜欢后腿肉的人，应该经常吃肉买肉才对，他也知道肉类放置久了味道会大打折扣。可这羊肉吃起来并不新鲜，好像还有腌过，保存了很久的样子。那么在他放置这块肉的期间，他吃什么肉？”
　　我也觉得奇怪了。是啊，忘了司暮也是一位烹饪专家。

作者有话说

　　我回来了！