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1、祭灶 ...
==炸东西==
我家住平房,有个院子。
以前院子靠墙的地方有一个锅台,一直蹲在墙角那里,旁边还躺着一些作为燃料的木头。
祭灶的时候家里就开始炸东西,像丸子、小酥、焦叶和带鱼一类的东西,那个时候锅台就被重视起来。
大姨二姨和妈妈围着锅台说笑着,甩掉了在外的形象。她们穿着臃肿的小袄和棉裤,围着姥姥自己做的围裙,豪迈地笑着。一只手里抓着一把馅料,揪下一个个小球往油锅里扔去;另一只手抄着长长的筷子,偶尔下锅搅一搅,把“连体婴儿”一样的丸子分开。
锅台上架着大大地油锅,油锅里半锅油在沸腾冒泡,油锅外红色火焰在扭动舞蹈。锅台下烧着一直躺在锅台旁边的木头,直到它们变成灰烬或是焦炭,下一批木料就来接班。
院子里漂浮着淡淡的青烟,微微刺鼻的烟熏气和蛋白质被炸熟时散发的香气二者混合在一起,那是一种十分奇妙难以言喻的味道。冬日的阳光懒懒地从院子上方洒进来,尽管是八分钟前穿越了宇宙来到地球,这阳光依旧温暖。
当一盆盆成品被端进大屋,我和两个姐姐就会趁大人不注意,偷偷摸摸到那儿抓一把丸子拿几个小酥捞两块儿带鱼再偷偷摸摸回屋,然后大快朵颐。因为刺激,所以那些东西都特别美味,然后……
我就吃多了消化不良了= =。据妈妈所言,12岁以前吃撑着是我每年过年都要来一回的。
所以说吃货从小抓起嘛【摊手】
==芝麻糖==
我们这里祭灶要吃芝麻糖。
所实话我不喜欢芝麻糖。
有点甜的发腻,而且容易化。有些还容易粘在牙上=_=||
最重要的是我我在换牙以前蛀牙,硬糖可以含着吃而芝麻糖不能,所以每回吃芝麻糖我都牙疼-皿-##
渣文笔渣回忆:)这是作者我的真实回忆哦:)吃撑啊牙疼什么的都是真的哦:)【我再嘚瑟些什么= =|||】这么一说才发现我好麻缠妈妈你辛苦了:)祝大家过个好年:D
作者有话说
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第1章 祭灶
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