22、十六 ...
-
没有后悔过用四千两盘下了这家酒楼，现代的房价那么贵，在朱雀街这样的一个闹市中买房，等同于在片土片金的繁华商业街买房了，最重要的是酒楼还附带了一个不大不小的院子，整幢屋子就是一栋小型的四合院了，真的是正和我意啊，
店名我压根不想再消耗脑细胞，直接采用“再回首”三个大字，哈哈，家乡的“再回首凉粉”、“再回首凉鸡米线”这样的店多得要死，这里这样的店名可没有，我还是原创不是盗版，我可真会省事啊…
也是两层的楼房，大厅里，别嫌我俗气，哪能不摆两只招财猫啊，这两只憨态可掬的招财猫可是我翻遍了桐城才找的钦，大理石雕刻的，真的是很逗人欢心。没有什么开店的经验，也就不能有什么十分创意性的突破，只让每一号桌上都铺上了素雅的桌布，再摆上一个插了时鲜小花的花瓶，还有纸巾，这点是决计不能少的云南的小吃多以辣食为主，没有纸巾那可不得了。
活动屏风上悬着黑木牌子，上面有“再回首”每天供应的食谱名称，当然每个桌上也有一个menu，摆着好看啊，院里我让人又重新整理了一下，搬来了一座层次分明的假山，再引进了一股清水，从假山上潺潺流下，又沿着开凿的小渠蜿蜒而行，四周都栽上了紫竹，再打通了墙，都装上了可以自由移动的百业窗，（自然是我的设计啊哈哈，这里的窗子都是固定的），每一扇窗的窗棂上都挂上了有嗲今年类似丽江的驼铃的风铃，风吹起来的时候音质还不错，远本的酒楼光线太过暗淡，而且身在闹市本身只看中的是饭菜的质量，基本上这街上的几家大酒楼都是大同小异，我在环境上着手，既有溪水潺潺又有绿色作衬，相信来这里吃饭的人心情上会舒爽许多。
只是再刷了下墙，略做了下修整我便迫不急待的拉着囡囡搬过来了，我现在是有房一族了啊，为何还要住贵死人的客栈？
忙活了半月有余，我的“再回首”店终于开张了，身处闹市根本不需要预先做宣传，选在早市，是这里也有早市与晚市的习俗在这两个阶段内人流量挺大的而早市相对于晚市又更热闹一些，因为受御凤的地形因素，像桐城一般大的平地很少，御凤大城市也就想对常奉少，多的是一些依附着中心大城的坝子，坝子里村落寨子里聚居着一些族人，只是这些坝子也相对的比较散，御凤耕地少，蔬菜也就少，坝子里的人习惯于赶早市的集，早市后再赶回坝子里，若赶晚市则路远的可能在天黑时分赶不回去，到晚市时就基本上只有本地人了，古人再富也富不过近人的，其实能每日上得起酒楼吃饭的又能有几人？现代的白领一族多不开伙，学生什么的eating-out我们习以为常，古代的餐饮业的确还是远不如现代的，
我让卖相较好的江月也换上了女装和小米子一道充当迎宾小姐皆发传单，人手不足，我只能物尽其用了，传单上有关于“再回首”的一些食物的吃法介绍：
“再回首小吃店”早上供应的早点有，米线饵丝类：杂酱米线、杂酱饵丝、清汤米线饵丝、稀豆粉米线、粑肉饵丝、豆花米线
烧饵块
稀豆粉配油条，稀豆粉
中午：除去一些本地也有的菜食外，加设有早点所供应的种类还有过桥米线，云南小火锅、凉鸡米线、凉拌豌豆粉、凉鸡卷粉、木瓜汁、冰粉凉虾等类凉食
晚间：主要有过桥米线和沙锅压阵，沙锅米线、沙锅饵丝、锅锅菜
当然少不了乳扇和乳饼了，我庆幸这里也有养牛的让我可以做出这两样我的最爱，这些食物在这里可是闻所未闻见所未见的，初次给他们做的时候南婶还在感慨没想到米远来还有这么多的吃法与做法，我是地地道道的云南人“三天不吃米线饵块，浑身上下干痴干怪”现在又让我在这里吃到了家乡的东西，真的只有一个词可以形容：幸福！
我最喜欢的数过桥米线莫数了，过桥米线：
简单说就是一个大海碗里面盛满滚烫的鸡汤，别看抬上来的时候没什么热气，其实是因为有油盖着热气冒不上来，就能起到保温作用，千万不要尝试去喝，小心喝了以后就没法吃东西啦；然后将盘里切成薄片的嫩肉、白肉、鲜鱿鱼片、鸡，鹌鹑蛋……以及时鲜蔬菜和泡菜等调味料依次放进去，最后放米线，等热个一两分钟，就可以吃啦，这个称为一套。保管你吃了上瘾。
酱料、蘸水、咸菜……所有的原料佐料因为太过特别，只有我亲手去做，南婶也没能帮上多少忙，真的把我忙的有够呛的了，估计是被门口贴的“开业大吉，免费酬宾”给吸引到了，真正的是爆满啊，“三道茶”先苦后甜三回味，我乐呵呵的上茶，我乐呵呵的给人家端菜，即要当厨师又要客串服务生，囡囡是高手来无影去无踪的人当服务生都已经是香汗淋漓了何况是我，
我仿佛已经看到我开分店的宏伟蓝景了，今日让他们免费尝鲜，吃的人多传出去的名胜才会响亮，我相信我的手艺，更何况这里的食物品质比常奉还不如，山里人多，他们吃的多是一些炖菜之类的食物和我这做工精细选料优良的特色小吃怎么比？我真的是天才啊！
我笑我笑，自从掉到这个世界后我还没有笑得这么的HAPPY过，只不过，心里却有点空空的，
为什么那人没有出现过？
他真的不曾想过来找我吗？何况朱雀街与榆叶街只隔上了两条街，我并没有避着他，他只要略一打听就能知道我在哪了，不是吗？
我恨恨的咬了下牙，他真狠的下心啊，明明给他留了书了！
难道他真的想跟我“相识不如相忘淡淡一笑了”！！！
我真正要他看的是“某年某月某日某一次拥抱
轻轻河畔草
静静等天荒地老”啊
让他忘掉曾经的痛，难道他竟没有看懂？
One night! One night! One night! 难道他竟真的把那天当成one night了?
又或者那天他来找我,只是一次纯粹的发泄?!我浑身一寒
我给他寄了帖子的!!!
你好好狠啊!莫归!
是请帖没有收到吗?我明明郑重的交给姑母的啊!
难道他会是在赌气?
他是在嫌我?不,我不相信他会是那么肤浅的人,不然,那天他也不会抱我的……
…呵,我从来没有想过我真的会走上了这条路,老爸若是在我身边恐怕是要先打断我的狗腿,再将我逐出家门了……说笑了,如若老爸现在在我身边的话真的就有的操心了
我犹豫,我迟疑,我逃了,卑微的发现,即使我逃了,心却留在了那里,最近我很忙很忙,一空闲下来,莫归那家伙就又钻到我的脑袋里了,而且该死的他也在天天提醒我他的存在!他那晚留下的印子,现在才在慢慢的变淡!他是一头会咬人的色狼!
而他,他到底是怎么想的,我一无所知!我竟要学那单恋思人一样在这里猜测他的心思了,他是如何看我的,他……“唔!”好烫!好烫!
我端的是过桥米线的汤啊!我竟在想这些杂事! 只烫我一个包真的是万幸了!
他不来,他不来,我……
“老板!老板!快点呀!我们已经等了老半天了,叫的饵丝怎么还没来?”
“我们的豆花米线啊”
“粑肉饵丝!”
“……”
哇~~~好多人啊~~~~我转了脸色,今天可是开张的日子啊, 我可不能摆着一张苦瓜脸啊,
我笑再笑:
“别急,别急,马上就上来,豆芽,你的手脚给我快点!!!”
“知道了啦,我现在已经很忙了!”
不行,我得再请几个小工才是!
================================================================我有话说,看那里,谢谢=================================================>>>>>>
作者有话说
第22章 十六
