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18、第五章 ...
等两人确定都走远了,花木兰和虎子才敢探出脑袋,两人都深深地呼出了一口气。
这二人之间短短几句的对话却是信息量巨大,看来这个章强生最近要倒霉了,就不知那背景很深的大人物到底是何许人也?
看着虎子闪烁着好奇的眼神继续望着两人离开的方向,花木兰把虎子的头给拌了回来,正色道:“和我们没有关系就不要去关心,不趟浑水,以后就算有什么事,也乱不到我们头上!”
虎子听了立刻收回了眼神,听话地点了点头。
令人没想到的是,当日傍晚,便有一份新鲜出炉的军令,直接下达给了一营的营长——花木兰。
花木兰不久之前还告诫虎子要明哲保身,不要趟浑水,没想到晚上便接到了这份热乎乎委派令。
这究竟怎么回事,还需从头说起。
原来在军营之中,校尉以上的士官们有权利可以另外单独享用为他们特制的伙食。
这种特享的伙食均由一组专门的火头军人员来负责,这些人员则抽自各个火头营中的“精锐”。当然专款专用,每个月也会有专门的军饷下放到这个小组之中。
如果长官不满意这些专供的伙食,还能另行加菜,但这就必须要自己掏钱付银子了。所以这个长官特供伙食小组可是肥的流油的好差事。往年都毫无争议地由猪头校尉亲自委派的副校尉章强生全权负责。
没想到昨日不知为何,不但猪头校尉被严厉地训斥了一顿,还挨上了几鞭子之外,这个专供伙食小组所有人员都就地打了二十军棍,并宣布即刻解散。
于是军中需要另寻新人来接手这一摊子的事,成立新的膳食专供小组。
但是要由谁来接手?这个棘手的问题也就油然而生。
猪头校尉也许是被这几鞭子抽得怕了。他思前想后,终于大笔一挥,直接任命了由一营营长花木兰接任章强生掌管这个特供伙食小组,并且整个一营都独立出来接替新的专供伙食小组。
她思量了很久还是认为踢花木兰出来最是靠谱,他既然是上头直接委派过来的,肯定背后有靠山在支持着,他也对花木兰揍了大富豪孙朝惠的独子孙文鼎一事有所耳闻,在他心中更肯定了她背靠着有力的后台,踢他出去既能把这个肥差交到他的手中,期望能讨好他,万一那位爷要为难他,他也有后台能出面罩他,只要他的后台够硬!最主要是这个烫手的山芋就能脱手了。
他的如意小算盘打的是“啪啪啪”的响,却苦了一心想躲祸水的花木兰。
她手中捏着委派令,此时正一脸愁容的在营帐中来回踱着步。
“营长,俺觉得这是个好事啊!为啥要这么愁眉苦脸呢?”大周跟着花木兰的身影来回转着脖子,满脸的疑惑。
“他是觉得自己没能力吧!哼,到时候可别连累了我们!”坐在一边的孙文鼎幸灾乐祸地说道。
“你,不想被我扔出去的话就给我闭嘴!”花木兰毫不犹豫地呛声回去,这个人就是不能给他任何余地,特别是在她心情不太好的时候。
孙文鼎立刻被噎得满脸通红,双目好像就快要喷火一样。以前的他那里会被人如此甩脸子的时候,如果不是因为真的被花木兰丢出去过几次,搞得他更加丢脸,他早就张牙舞爪地上前拼命了。
但是他刚刚做出了愤怒的表情,却被虎子一个呲牙的表情何跃跃欲试捏拳的动作又吓了回去。
“胖洪,老高你们没问题吧?”花木兰最后还是决定寄希望于两个掌勺大厨的身上。
“……寻常的菜色是没有问题,只怕那位爷有什么特别的口味……”胖洪与老高也是满脸的忧色,他们的厨艺在几个营中大厨之中,并不算出色,比之三营的掌勺更为不如,如果连他们都做不出令那位大人物满意的菜肴,他们的情况也是非常堪忧的。
花木兰摸摸下巴,眼睛不断地闪烁着。
哼,不想了!是福不是祸,是祸躲不过!不就烧个菜么,老娘拼了!
半夜凌晨,天渐渐地破晓,淡青色的天空镶嵌着几颗残星,大地朦朦胧胧的,如同笼罩着一层银灰色的轻纱。
“两个大荤,一个红烧肉,一个糖醋排骨。嗯……四个素菜,青菜炒蘑菇、双耳拌银杏、蜜汁素鸭,再加上一个土豆色拉应该不错。汤的话,玉米排骨汤也可以……”花木兰一手托着腮,一手执着笔,在摇曳的烛火之下陷入了苦思悯想之中。
正端端正正地坐在一边的胖洪和老高却是满满一脸的问号,这些菜名拆开来都能明白,放在一起怎么就听不懂了呢?
无奈,花木兰只能扳着手指头细细地讲解这些在他们看来闻所未闻的菜谱,细说着这些菜是如何制作,如何处理才会更加美味。
胖洪与老高二人忍着心中的惊涛骇浪认真专注的听讲着,心里不断地冒着泡泡。这小大人不是说不懂膳食嘛?!怎么突然又这样头头是道起来,这些菜色不但有好听的名字,在做法上,道道菜都令他们二人瞠目结舌,这……这简直是神乎其神啊!
此时的花木兰也顾不得胖洪和老高听得满眼冒星星了,异常正紧严肃地对二人说道:“我不管之前你们是如何管理膳房的,我现在必须补充的几个细节,从明日开始,你们定要各自监督,严格执行。”
胖洪和老高立即端正了下坐姿,点点头,做出洗耳恭听的姿态。
“首先是个人卫生问题。一定要明文规定,只要进了膳房就要保证你们所有人的双手干净,服装整洁,我会在之后尽快制作出厨师帽和口罩的样图令人制作好分发给大家,并告诉你们如何使用。其次是膳房的环境卫生,一定要保持地面无油渍,无水迹,无卫生死角,无杂物。关于餐具卫生,所有的锅碗瓢盆以及端碗的木盘都要擦拭之后再用热水浸泡一遍,一定要干净得不能再干净了为止!在工作结束后同样的所有的调料工具、台面、地面都必须清理干净。垃圾桶和搜水桶也需要保持干净,上面要标示清楚成分,并一定要加盖。另外,我们的食物一定要保持新鲜、清洁、卫生,在食材清洗后,要分类包装或者放在有盖的容器内。鱼肉取用处理一定要迅速,一旦有变质的倾向立刻丢弃!所有的特供食物不隔顿、不隔夜。明白了吗!?”花木兰的一番话连带把周围看热闹的几个人也给说闷了。
“不隔顿、不隔夜?大人,这剩下来的饭菜就这样倒了,似乎有点浪费了,是不是不太妥……?”胖洪虽然听得满头雾水,但还是抓住了一些重点,这浪费食材可不行啊,虽说是另外有军饷拨下来,但眼看着浪费却会心疼,不由地小声的建议道。
“隔顿、隔夜的膳食,统统作为我们的工作餐!没有剩下的就让老高另外做!总之不能让我们这些兄弟吃得比他们差!当然了违反规章制度的可没有工作餐吃哦!”花木兰早有思量,她从小也是熟读“锄禾日当午,汗滴禾下土”这些古诗的,为了辛苦劳作的农民伯伯,她也不会让明目张胆的浪费发生在眼前。她也想到了他们这帮人也应该需要相应的奖励来促进他们更好的配合她指定的规章制度,有奖有罚才能有助于更好的管理嘛!
这下大家更加诧异了,但心里却也忍不住雀跃起来。他们之中不乏有人从小便是贫苦人家的孩子,一年到头里也未必能沾上几顿荤腥,能吃上饱饭就是最大的愿望了。如今尽然有机会能吃到如此美味佳肴,大家心里不由都默默祈祷着,每天能多剩下点饭菜,让老高做可未必能有如此丰盛。
正当大家都喜形于色之时,花木兰再次俯首苦苦思索,继续头疼于她的菜谱。
这些菜的选料和配料也绝对不能马虎。她以前虽然也下过厨,却并不精通,但好在有条皇帝舌头,平日里也追逐着一些绝佳的美味,对一些特殊的配料也有所研究。虽然没有亲自尝试过,但可以讲解给两个掌勺大厨听,说不定就能在这古代的餐盘中实现呢!
于是乎,她开始和胖洪、老高二人开始了一次古今中外膳食大会串的热烈讨论。花木兰的奇思妙想频频令两个大厨如鲠在喉,沉默不语,但两人对视之时,都看见了对方眼中满满的激动,到了最后二人只差没有即刻窜进膳食房,根据花木兰的意见大展身手一番。
而围观了许久的虎子,老萧等人皆两眼放光,时不时地吞咽着口水。
正在此时,坐在一旁冷眼旁观的孙文鼎,双眼之中突然幽幽闪过了一些不一样的光芒。只见他嘴角微微一撇,双睛略眯,在那一瞬间,他的表情在烛光之下,竟然显得有些许的狰狞……
喜欢看的表忘记收藏啊~~~~小颜努力更啊~~~~~~~
2014.2.14第一次修改
2014.4.29第二次修改
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