《有样无恙》青菜未央

6、松鼠桂鱼

　　我以前总是听父母唠叨：“林子大了，什么样的鸟都有！”我一直都很疑惑，我过我的生活，跟“林子”有什么关系？跟“什么样的鸟”有什么关系？后来我明白，人都是有情感、有感觉的。但是情感又是千差万别的，所以搞得人们面对不同的事情时，有着千差万别的想法。

　　我最近老是迷惑、惦记那个穿黑色高领毛衣的男人，估计也是跟我心里的某个感觉相关。那种似乎真实、似乎虚幻、似乎迷茫的感觉，让我从疑惑“林子大了，什么样的鸟都有！”，升级到疑惑“若隐若现的期待！”上面。是的，我很期待他再次出现！

　　结果，我老爸出现了！“孝恩！孝恩！快出来看我做鱼！”

　　我怏怏地走进厨房，看见老爸正拎着一条肥桂鱼。他看我走过来，显得既高兴、又兴奋，因为他虽然擅长做鱼，也非常擅长炫耀怎么做鱼。

　　今天我算是被他逮到了，只好勉为其难的进行第N次观摩。只见老爸的大手一挥，先把面台整理干净，把肥桂鱼按平放在砧板上，拿着菜刀仔细的给鱼去掉腮、去掉内脏，里里外外洗个净。哎，人为刀俎我为鱼肉！我觉得胃里有点翻滚。

　　然后的步骤是最关键的，老爸拿着刀在鱼头下巴处剖开，用刀轻轻拍平，再用刀沿脊骨两侧削片至尾部，鱼尾部不断，斩去脊骨，剔去胸刺，翻过鱼肉的一面，仔仔细细的用刀先直后斜，划成菱形刀纹，深至鱼皮。

　　“听说你们学校组织校园招聘啦？”老爸忙活着手上的鱼，还一边不紧不慢的问。

　　“嗯！我没去投简历，我觉得他们把行业的未来夸大其词了，有点吹嘘，我不看好他们宣讲的方向。”我双手抱胸的站在厨房里，无所事事，格格不入。

　　老爸不做声了，他盯着手里的鱼，一心专注的把做好刀花的鱼放入盆内，用盐、胡淑粉、料酒细细的腌制，再裹上干淀粉。

　　他把油锅烧热，拎着鱼尾放进去，看着鱼肉四周开始冒着泡泡翻滚，炸到金黄色时捞出。把炸翻花的一面朝上放入盆内。

　　我老老实实站在他旁边，手不敢乱放，依旧保持双手抱胸的姿势。冷不丁听见他冒出了一句：“这个世界不是你想象出来的，这个世界是什么样子，现实中就是什么样子。你把脑子里面的世界当成现实世界了，你就会迷失在自己的迷茫和迷惑之中。”

　　“啊？老爸，你在说什么？”我放松了双臂，缓慢移动脚步，以便遇到不测时能够随时离开厨房。

　　“我在说校园招聘的事情，职业生涯不是想象出来的，你首先要尝试。成功也不是说出来的，你首先要做事。”最后他往炒锅中放入一点点油，加入番茄酱、精盐、白糖、绍酒、醋，烧沸后用湿淀粉勾芡，再加上少许热油，出锅浇在鱼肉上，撒上一些松子和青豆。老爸端着盘子左右欣赏了一下，满意的望向我，似乎在等我表态。

　　我立马端正态度，一本正经的说：“我回学校就准备简历，广范投递。还有就是，老爸的鱼越做越好了！”