《他只爱她》红提子

7、第 7 章

　　沿着橘红色的高墙往前走，转过墙角是个特别大的阳台，也就是酒庄的露天酒座。阳台四周种满诸如蔷薇之类的鲜花，安静又田园，再随意摆放几张小桌子小椅子。

　　阳台下是山谷，阳台边上一座雕琢美丽的喷水池。在这里品酒真是享受，这麽开阔的视野，这麽美丽的风景，层峦叠嶂外是大海，美好的大自然。

　　弗莱克端来三杯酒放在桌子上，“时小姐，之前有没有了解过德国葡萄酒？”

　　弗莱克的身后还跟着好几个佣人，他们手上的拿着的器具，时茗也就几样东西，如装满冰块的小桶、开瓶器、毛巾什么的。

　　时茗在章时砚拉开的椅子旁坐下，仰视着他，带着谢意地笑了笑，“知道得不多，需要你们帮忙科普一下。”

　　弗莱克把酒杯放在她面前的小桌子上，“哈哈，这个时候就需要章先生来展示他渊博的知识了，我去把一些酒准备一下。”

　　“知道德国葡萄酒级别分类吗？”章时砚右手手指轻轻地摸着杯柄。

　　时茗觉得自己就是个小酒鬼，但知道自己酒量不好，也会克制自己，知道什么时候不要喝，什么时候可以放松自己喝一点就，而且她喜欢小酌时的惬意放松。

　　虽然自己是个小酒鬼，却讨厌借酒发疯等酒品差的人，还极讨厌酗酒的人和举动。

　　说起来挺好笑的，她小时候还想着自己挣钱了，自己开一家酒庄，闲适时自己酿酿酒，心情好或不好，都可以小酌几杯，感受自己的成果，也适当放松自己。

　　时茗长大之后，就知道自己开个酒庄可能性越来越低。不要说她没钱，就算有钱买一个酒庄，她也不会管理，不会管理经营，只会亏损，得不偿失，渐渐她也就满足一下自己好奇心，上上一些葡萄酒课，或者邀几个朋友一起去参观游玩酒庄。

　　这也是为什么，当章时砚邀请她来卡尔酒庄品酒时，她有些心动又犹豫，被章时砚好言相劝几句，还表示可以给她介绍各种级别的葡萄酒时，她就冲动了。明知山有虎，偏向虎山行。

　　“看过一些，但已经记不太清楚，嗯，可能冰酒和贵腐酒会清楚一些。”她调整一下坐姿，不知道她是否意识到这个坐姿刚好可以直视着他。

　　“已经很优秀了。德国葡萄酒可以按品质分类，也可以按葡萄的成熟度进行分类。”章时砚端起水壶，给时茗填了一杯清水，赞赏地挑了一眉。

　　德国葡萄酒按成熟度分，从低到高分别是： Tafelwein（日常餐酒），和 Landwein（地区餐酒）。

　　“接下来是Q.b.A. 级别雷司令甜白葡萄。”章时砚把她喝过的葡萄酒酒杯放到一旁。

　　时茗睁大眼睛，露出圆圆的眼珠子，像个好学的孩子般质朴而纯真，“这种酒的葡萄也必须来自17个产区之一吗？”

　　弗莱克端着两杯Q.b.A.葡萄酒过来，“是的，而且生产规定也更为严格，葡萄成熟度的要求也更高一些。”

　　时茗轻轻地摇晃了红酒杯，再浅抿一口，“这款有清新的果香，还带着特别的柠檬和桃子的味道。嗯，也比前两杯杯甜一些。”都是挺好喝的甜酒。

　　对她来说，酒精度数不高的酒，都会被她归为甜酒一类。可能是因为她意识到纯粹靠自己的能力，开酒庄是不可能，所以就显得有些不专业，但可以看出这她的小癖好。简单又有些可爱。

　　弗莱克，“一般来说，级别越高的葡萄酒，含糖量也越高。”

　　“这是不是说酸糖比例？”其实水果都会酸甜，每一种水果的酸甜比例都不同，所以有一些水果会偏酸或偏甜。葡萄更是如此，不过在酒行业里，更多的称为酸糖比例。

　　章时砚觉得有些意外，没料到时茗了解得这么细致。但小姑娘还挺谦虚，说自己知道的不多，谈论起来总能说到关键之处。

　　他不由地想考一下她，“你还记得这些酸糖比例值吗？”

　　她低着头想了一下，“干型的比例不超过1.0，半干的比例为1.0－2.0，半甜的比例为2.1—4.0，甜型的比例大于4.1。”

　　原来你还喜欢葡萄酒，那你是不是还想开个酒庄呢？那质感安排能否得你欢喜呢？

　　章时砚拿着酒杯碰了一下时茗酒杯的杯身，“满分的答案。”说完，一口喝完杯中的酒。

　　时茗不好意思地摸摸自己的头发，“没有，刚好记得而已。”

　　弗莱克也称赞道：“那也是记忆力超群。”

　　时茗心想，就算自己喜欢彩虹屁，但这样直白的夸奖，我也是有些为难啊，兄弟。赶紧转移话题，“那下一个级别的葡萄酒是什么？”

　　她平时不容易害羞的，但今天很不一样，可能是他不一样吧！她低垂着脸，假装自己梳理一下长发，也想用长发稍稍挡住些发红的耳根和脸颊。

　　好像自己一天都脸红耳根红，脸红耳根红，太不正常了。

　　其实，感受真的不好的话，离开就好了。

　　但她不想离开，哪怕一天都像个情窦初开的小女孩一样，红霞一直起起伏伏，但她享受这愉快的心情，和，情窦初开的简单与美好。

　　她会千里迢迢来到德国，也不过是想让自己远离一切，开心，放松。居然享受，为何要离开呢？

　　章时砚喜欢她羞红着小脸瓜子的样子，觉得特别可爱，让她可以稍稍自欺欺人地跟自己说，说不定，他对自己稍稍有些好感呢？

　　但他也知道适可而止的好处，便递给她早已准备好的Kabinett，“这款Kabinett珍藏雷司令甜白葡萄酒，你感受一下。”

　　时茗好像闻到玫瑰的香味，靠近酒杯，只敢轻轻地吸气，确定是玫瑰的香味，突然有了不一样的期待，喝了一小口，尽量将葡萄酒平铺在自己的舌尖上。

　　因为玫瑰代表爱情，而自己又喜欢酒，所以就有期待吗？

　　可是期待什么呢？自己也不知道。

　　哪怕时茗克制得再好，但对时刻关注她的章时砚来说，还是看到她一闪而过的失落，就很想安抚她，“怎么了？还是这酒有什么问题？”

　　时茗没想到他这么敏锐，这么细心地察觉到自己的情绪变化。其实她也说不明白，好像在闻到玫瑰花香时，突然有种莫名的感觉，好像再加点什么，那么，她会有被爱上的感觉。

　　但当她仔仔细细地品尝后，她明白她没有找到那份感觉，一种无法抑制的失落突然就出现，来得如此奇妙，却也是她内心切实的感受。

　　但多年的修养告诉她，这不是可以放任自己情绪的地方。

　　所以她也很快克制住了，恢复如常。

　　她怎么也没有想到，这个仅是第二次见面的男人如此迅速地察觉到，令她特别意外，同时，这份关注也取悦到她了。

　　当自己关注的人，也同样关注自己的时候，确实会被取悦到的。

　　那份失落也就随之不见了，“没事，我只是想起了一点事。可以麻烦你再说说Kabinett的特点么？”

　　章时砚其实也知道，时茗不会坦白相告，无论是在他看来，自己仅是第二次见面的人，不好交浅言深；还是在相对公开的场合，她懂得体贴大家的情绪，不会随便放任自己的小脾气，扫了大家的兴。

　　但看到她的一点点难受，自己克制不住也不想克制，现在是不能表白，但还不能适当地关心吗？不然暗恋的人该在何处安抚自己叮叮当当的心。

　　暗恋的人都不会后悔那些暗恋的时光，但暗恋的目光只会一直停留在她的身上，总会忍不住地想，更忍不住地关心。

　　他也知道，他没有身份更没有权利过度关心，但仅像个朋友一样，把握住令对方舒服的尺度，恰当的关心照顾，总不为过吧？

　　章时砚毫不意外的淡淡地笑了，“选用完全成熟的葡萄进行酿造，这个等级的酒主要是干白。大多数人是拿来自酌自饮，也可以搭配甜品、水果等。”

　　时茗虽然是想转移话题，但对这些小知识还是很感兴趣，特别认真地听讲。而且专注于新事物，有助于转变心情。

　　“在品尝的葡萄酒时，会不会觉得有点酸，甜味不足？”弗莱克接过佣人送的新酒杯。

　　时茗不好妄下定论，只能挑个不会出错的回答，“可能是我比较嗜甜。”

　　弗莱克递给时茗一杯酒，“嗜甜好啊~喜欢吃甜的女孩子，多可爱。这款Spätlese算是这些级别酒类中的过渡带吧。”

　　“这款Spätlese级别的莱茵美景小提琴白葡萄酒试试看。”章时砚接过弗莱克递给的酒杯，倾斜着酒杯，随意地看了一下颜色。

　　“酒体饱满圆润，口感柔美细腻，喝起来有点像小提琴的感觉。这杯口感相较之下，就有比较的清甜细腻。”她浅尝一口。

　　“嗯，采用晚秋成熟的葡萄精酿而成，这个等级的酒有口感清甜的半甜白也有优质的干白。他们常拿来搭配奶酪、坚果类及甜点等。”

　　章时砚挑了两颗碧根果放在自己的掌心里，用力一握，有一颗就碎了。

　　他其实有在暗暗地控制力道，可以压开果核，但又可以让果仁保持得相对完整。他打开果核，仔细地剔去果核渣，再把最大块的果仁递给时茗，剩下的，自己吃了。

　　“因为既有半甜也有干白，所以称这个级别的酒为过渡带吗？”她一直看着他开碧根果的样子，其实也没做什么大动作，甚至有些安静，但这幅认真地样子，莫名的帅气。

　　“也可以这么理解，还有一个因素是再往上走的类别，每一个颗葡萄都是人工挑选的，这在他们的名字上也有体现。”他拍拍双手，把掌心的细屑渣拍走。

　　“那叫什么名字？”