16、开张准备时 ...
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徐澈来到菜市场，买了许多蔬菜和猪肉，因为古代人似乎都比较喜欢肥的肉，徐澈买了一些五花肉。又买了一只鸡和蘑菇和鸡蛋，还买了一些包子馒头，还有一条草鱼。草鱼是送给刘大婶的，鸡蛋是自家吃的。钱她不肯收，徐澈只好给她送条鱼了，希望她不要拒绝。
提着满满当当的东西，徐澈来到刘大婶家，把东西拿进刘婶家的厨房。跟刘婶说了自己的打算，刘婶应下了。徐澈拿出草鱼，递给刘婶，刘婶推脱了许久，最后还是徐澈说如果不收自己以后有事也不敢麻烦她了，她这才收下了。
徐澈交代完所有的事情后，就想回自己家去，毕竟人家在自己家做工，自己怎么也得在家吧。出了厨房，徐澈便看到自家小孩和刘婶的孙子刘福抱着小白玩疯了，叮嘱他们别太过火之后，徐澈回了自己家，拿出钥匙打开了里屋的门，店面和后面的屋子只间是有个小门的。
泥水匠和他两个徒弟在厨房里忙碌着，徐澈站在边上也看不懂，就去煮了一壶茶水，放在院子里的水井旁，招呼他们过来喝水、歇息。
时间过得很快，不一会儿就到正午了。徐澈看他们还在忙活着，就到刘婶家看饭好了没。正好刘婶也来叫徐澈吃饭，便从杂物间里搬出了一张桌子，帮刘婶把饭菜摆上，徐澈就喊泥水匠他们过来吃饭。
那匠人本来打算回家吃的，见徐澈已经做好了饭，便连连向徐澈道谢。中午的饭菜是青椒炒肉、蘑菇炖小鸡、还有一盘素青菜。这些对徐澈来说并不是特别丰盛的，但对于匠人他们来说就很是丰盛了，虽然刘婶为了省钱没有把所有的五花肉和鸡都煮了，但这样看着他们还是很惊讶，在他们看来，这个老板并不是很富有（刘婶做菜放的肉份量比较少），但还是很慷慨的招待他们。
他们心里很是感动，心里不禁想着自己一定要把活做好。徐澈并不知他在这些匠人心里已经是一个贫穷但慷慨的老板了。他正忙着给小家伙洗手，徐澈心里很是郁闷，他家小孩本来那么乖，自从和刘福那小子玩了以后，就经常满手泥的回来了，好在他还比较克制自己，不像刘福那小屁孩浑身泥的。
给小家伙洗干净手，徐澈就带着小家伙到桌边吃饭。刘婶的厨艺不错，做出来的菜说不上色香味俱全，那也是非常可口的。一伙人很快就吃好了饭，徐澈见他们又要去干活，就喊他们休息一下，他们却是怎么叫也不听，一直在厨房了忙活。
这样子过了四天，徐澈家的厨房和店面以及水井都装修好了，因为不是大的改动，所以速度很快。徐澈看着装修后的店面和厨房，连连点头。心里非常满意，这和之前相比简直是两个模样了，厨房和店面大厅本来是隔了一道墙的，现在已经打通，中间放了一个比较透明的屏风。
付给匠人们工资后，徐澈就在店面、厨房里到处看，心里很是开心。院子里水井原先有些破旧，徐澈让匠人们修了一下，他怕小家伙会不小心掉下去，但现在，徐澈在井上多加了个成年人才有力气打开的盖子，并且把井壁垫高，还在井壁内让匠人刻了一些凹槽，以防万一。
店里装修好了，徐澈订做的桌椅，碗碟杯子、碟子之类的都已经可以拿货了。过了两天，木工店的伙计就推着徐澈要的东西上门来了。徐澈指挥着他们把东西放在指定的地方，等所有的东西都搬好后，徐澈的点心店已经很像那回事了。
新做的木架、桌椅跟现代的那些都不同，这时候的桌椅并没有现代那些甲醛的刺鼻味道，空气中只有原木淡淡的清香。徐澈准备在这两个货架上摆一些可以久放的点心，其他的就现做好了。
看了看店面，徐澈才发现自己还缺少一样最重要的东西――菜单。因为徐澈以前上学时对文言文很是感兴趣，因此许多古字他都大多能看懂，可是如果让他写的话，那他就不行了。想了想，集市上似乎有一些专门帮人家写书信的文人，徐澈也决定去找他们写几份。
因为纸张的硬度达不到徐澈想像中的样子，徐和只好放弃用纸张写菜单的想法，改成竹简，幸好现在的人都不怎么用竹简，竹简的价格还算可以接受。徐澈把买到的竹简送到街旁一个写信的书生那里，把自己想写的东西说给他听之后，这位书生看着徐澈，表示自己需要时间，现在一时刻不完。
徐澈就带着这个书生来到自己的店里，那书生看着徐澈店里的装潢，啧啧称奇，徐澈嘴上说着没什么，其实心里早就乐开了花。
请书生坐下后，徐澈给他端上了一杯茶，就跟他聊起了天，得知这个姓张的书生是个秀才，本来想去考举人的，但家里贫困，已经无法承受自己的学费，便来到街头帮人写写信，勉强够糊口。
徐澈听了心中一酸，不管在哪里，是古代还是现代，生活都是不容易的啊。那书生想也是讲到了伤心事，不在说话，只是默不作声的刻着竹简。徐澈也不知道该说些什么，就在气氛有些尴尬时，徐颢霖小朋友就一蹦一跳的进了店里。
“爹爹，爹爹，小白呢？”小家伙刚才在刘婶家玩，本来徐澈跟他说自己回来后就去接他，没想到他现在突然跑回来了。小家伙一边喊着一边朝徐澈跑了过来，看到坐在自己爹爹旁边的陌生人，甜甜地叫了一声：“叔叔好。”
那书生看着小家伙，嘴角含笑，“好乖的孩子。”小家伙被夸了后走到徐澈旁边，很是有些不好意思的模样。
徐澈笑着摸摸他的头，脑子灵光一闪，要不，请这书生给小家伙当老师？小家伙已经四岁了，现在是六月底，小家伙即将满五岁了，鉴于古代人比较早熟，五岁读书应该不算太早……吧？
不过看着小家伙还懵懂的样子，徐澈还是决定等晚一点在说。并且自己荷包里的钱也所剩无几，店还没有开张，还是再等等吧。
等书生刻完了，徐澈多给了书生一点钱，但书生拒绝了，说自己不能不劳而获。徐澈觉得这书生人品实在是太好了。简直是做老师的不二人选啊。
等碗碟以及招牌都拿到货时，徐澈去找了水果摊的张老板，跟他约定下午送水果后，徐澈就回到家带着小家伙一起布置店面。
一切都准备就绪，等下午水果店的老板送来了水果后，徐澈就兴奋了，早早吃过晚饭后，徐澈也提早就哄小家伙睡，明天自己可是要早早起来的。其实徐澈是兴奋过头了，他开的是甜品店，不需要那么早起床的。
早睡的徐澈还是没能早早起床，不过七点也不算很晚了。洗漱干净后，徐澈就到了厨房，洗净手，开始准备点心。徐澈准备做奶昔，水果捞，糖不甩和绿茶丸子以及一些蛋糕盒甜汤。徐澈忙着准备一些果酱，还有一些糯米丸子，以及一些紫薯粒，以及鸡蛋和面粉。
徐澈先煮好了一些开水，放凉。把芒果以及水蜜桃分别打成果酱，装入陶罐里备用。又开始团丸子，直到把丸子都搓好放水里煮时，徐澈就开始煮番薯桂圆汤了。等一切准备就绪默时，徐澈就开始做蛋糕了。
徐澈拿了一个盆子，在盆底抹了油，倒入牛奶搅拌均匀，加入糖和面粉以及鸡蛋拌匀后就放进烤箱里烤着，这个烤箱是徐澈跟木工店的老师傅一起琢磨出来的，算是简易版的烤箱，不过温度达不到那么高，要用很多木柴，勉强还可以用。
等蛋糕烤好了，徐澈就用刀把蛋糕切成三角形，并从中间切开，淋上果酱，面上也同样淋了一层果酱，最后还放上一颗樱桃。
万事俱备，徐澈就开了店门，带着中途醒来的小家伙，点燃了鞭炮，不出一会儿，店门口就有些人围了过来。因为徐澈之前曾经在各个街道墙上都贴了小广告，今天来捧场的人还是挺多的。
作者有话说
第16章 开张准备时
