《扬眉》薄荷无涩

18、第 18 章

　　杨眉同屋的女孩子分别叫熊平和张子枚。张子枚正是张秀清的堂姐、现在是酒店的帮厨，以前也是这家店的服务员，工作认真，再加上当时厨房缺人就申请去当了帮厨，毕竟帮厨是能学到手艺的。她长得倒是比张秀清要平凡一些，但是笑起来还是有几分可爱的。

　　熊平是上半年才来的新人，虽然做事认真却不是很爱笑的样子。

　　张子枚知道杨眉兄妹两个跟着她堂弟先试工，看着就觉得亲近一些。

　　杨眉也从她那里了解到了不少情况，比如说虽然工资是死的，但是每季度根据两个班的表现情况会给予绩效奖励。而且餐厅的服务员是有小费可以拿的，一般按照客人消费的5%-10%，当然也会碰到一分钱不给的客人。社会上的默许条陈是服务业的女性，小费是绝对不能少的，这是一种最基本的礼貌和尊重。

　　张子枚之前当服务员的时候小费就没少拿，不过嘛小费的多少也要看服务员的，任谁面对笑脸都不会吝啬。

　　这些都是张子枚吐槽熊平，和一些聊天里面透露出来的信息。杨眉毕竟是个新人，秉持了少说多听的好习惯，也让张子枚对她的谦逊很有好感。

　　上班第一天，杨眉兄妹跟着张秀清当晚班，那是必须很忙。因为是新来的，张秀清只让两人先作作餐具擦拭，和餐后清洁工作。他真说出长篇大论那其实也是白搭，只作了简单说明，在日常工作中进行指导就是了。

　　虽然下午四点到晚上十点的班，但是当班的人员在三点半就已经到齐，作了简短的整理工作，厨房的定餐就准备好了，一大盘一大盘的端了出来。大家拿着餐盘去乘吃的，有点类似自助，两份大荤三份素菜一份汤。看看这菜色就要感叹一句不愧是作餐饮的，杨眉和杨洋都十分满意，打算实行她们的省钱计划，多吃配餐，另外两餐尽量简单解决了事。

　　今天的菜色是酱鸭腿、红烧带鱼、香菇青菜、丝瓜毛豆、拌黄瓜和紫菜蛋汤。轮班的大厨、帮厨和办公室人员也一起出来和大家围了两桌吃。

　　杨洋是每份都盛了点，吃得津津有味的，因为年纪小又是新来的，大家都包容的笑笑，大多数都会新鲜上一阵子。杨眉虽然也计划多吃点，却只是盛了带鱼和各色蔬菜，酱鸭腿一下去，那基本就半饱了。

　　吃完饭，各自换上了衬衫、马甲裙子或裤子，带好了领结，长头发的都按着要求挽了起来。帮厨们收了餐盘进入厨房作晚市的准备工作，经理对服务员和领班作了简单的训话，今天还检查了一下各人的指甲。杨眉兄妹因为刚从学生的身份转换出来，就算像杨洋这样爱美的，却也还算朴实保守，指甲自然是没有留长、也都很干净。

　　张秀清领着她们兄妹擦拭着不锈钢刀叉和勺子，另外的四个男服务员在对齐桌椅和摆盘，有条不紊的忙活着。杨洋因为吃得有点撑就只好一直站着，张秀清看着这兄妹两也是笑笑。“待上一个礼拜，你们啊就不会这么新鲜了，反正厨房的定餐也就固定的一些菜色。”

　　杨洋对着同为男性、年龄也没差太多的张秀清、还是特别有好感，两人还住在同一个房间。“这么好吃呢，再吃多少遍我都忍不住的。我就怕到时候过年回家长胖了就不好看了。”

　　听着杨洋提着过年回家的事，杨眉就默了，其实她还挺有些害怕回家的，明天上早班，晚上去公用电话给家里报个平安吧。

　　“放心吧，胖不起来的，工作量在这里的。”张秀清之前领的班没有女服务员，这次为了争取到一个女孩子，他还专门和另一个领班商量了一下，把新人都留在她班头里，掉一个能干的熟手给对方。“你们先跟着大家身边学个三天、到时候重新分班头，就要独立做事了。每天事情也不多，一开始我和大家都说过了会带着点你们，所以别担心。”

　　“谢谢。”杨眉感激的对他笑了笑。

　　张秀清被她这一笑弄得有些不好意思了，杨眉的外表还是很能看的，也比一般的女孩子注意形象一些。头发永远是干干净净的刚好能扎起来，眉毛也清清爽爽，虽然不会刻意的去修个眉形，至少眉目干净的看着就舒服，何况杨眉家的底子都还不错，杏眼圆脸的看着就喜气亲近。

　　“事情都不难的，学学就会了，有什么不懂的可以问我。”张秀清支吾的说着就别开了视线，也不知道咋的了，明明看着杨眉年纪小小的，但是被她那专注的看着就会有些不好意思。

　　开始营业之后，大家都两两的站到了分区的服务台，迎宾的男孩子会把客人带到位子上就坐。客人落座后就见张秀清和其他的男孩子拿着菜单上去点餐，然后送到收银台打单子递给厨房，另外一个人就会很自然的上去给客人倒水。

　　偶尔有接应不过来的，杨眉就先迎上去给客人倒水，请对方稍等。客人心情好了、张秀清的工作顺畅了不少，对杨眉的表现也就更加满意了。

　　杨洋面对外人还是有些内向的，就一直帮忙往厨房递单子。跑得勤快，带他的人也感觉很满意。男孩子刚开始做事情总是会有些放不开的，以后就会习惯。

　　到了快九点的时候，客人渐渐少了，张子枚还从窗口递了水果出来给他们。杨洋傻乎乎的端到服务台小小声的问了一句。“这是上哪桌的啊？不是还没买单吗？”

　　带他的男孩子叫梁良的笑了笑，塞了一块进杨洋嘴里。“这是端出来给我们吃的，吃的时候注意点就是了，别太明目张胆。”

　　可是杨洋因为吃得太多了，到现在还有点撑，看着可爱爽口的西瓜却是吃不太下，内心是真有些后悔了。他也就把嘴上咬的一块给默默吃了。

　　梁良撇了一眼杨洋的肚子。“定餐吃撑了吧，一开始吃吃还行，等你习惯这口味了就没啥新鲜了。”

　　“你们都这样说，可是我觉得蛮好吃的呀！简直让我把持不住。”

　　看着杨洋傻乎乎的样子梁良忍不住就笑了。

　　一晚上忙下来，收获不少，多个做事的人，那效率是提高不少的，更是现实的表现在了小费上。一晚上三千多的营业额，几个帮忙买单的服务员每人多少都有五十来块的小费，比平时多了十多块。这还是工作日，节假日晚上的营业额还要厉害。

　　营业结束后，大致打扫完之后，大家就一起换衣服去赶地铁。地铁口离餐厅所在也不远，但是真正准时下班的时候并不多，总要晚上十几二十分钟的样子才能完成善后工作。

　　今天大家都格外开心，回家的路上几个人嘻嘻哈哈的说着闲话。

　　“后面长兴路写字楼的陈小姐，这周是在我们这约了三次人吧？”

　　“是那个皮肤白白的，说话有点鼻音，一天到晚穿的很正式的那个女的么？”

　　“就是她、就是她!”

　　“马林你是对她有意思吧？连人家姓什么都打听清楚了！”

　　“什么呀，她怎么会看上我们这种人呢。”

　　“哎呀，我劝你少胡思乱想，你看看她这周约会的三次、每次都不是同一个人还！”

　　“那也许人家是相亲呢。”

　　“这相亲也相的太频繁了吧？”

　　“哎哎、我觉得今天约的这个最漂亮，他穿的不是MU最新款的低胸装么。”

　　“有点太骚气了吧？”

　　“哎呀，这哪叫好看啊，2号桌那个男孩子才好看呢，头发烫的卷卷的，染的咖啡色，脸那么小，嘴唇那么红。”

　　“穿背带裤的那个是吧，一般啦，还没你好看呢，一脸的雀斑，你是没凑近了看。”

　　杨眉和杨洋在旁边听着热闹，没怎么开腔。到了宿舍小区门口，张秀清去超市给大家买了冰淇淋。几个男孩子都特别开心，有一个还抱着张秀清撒娇说秀清哥最好了。杨眉是最不好意思的了，但是张秀清塞给了她，她也不能拒绝好意。

　　一时间连有些压抑自己的杨眉，都放松下来，融入了这简单的快乐中。心里打算着、到时候领了工资怎么也要表示一下心意的。

　　第二天当早班，杨眉兄妹睡到8点钟就醒了，厅里只有张秀清。看到她们他就笑了，“起这么早干什么，我早上要煮面条，你们吃吗？”

　　杨眉还有点不好意思呢，杨洋是一点都不客气了。看见杨洋答应下来，杨眉也没有办法，她哥就是这样缺少人情世故，别人客气他就直接当了真。

　　当张秀清像大哥哥一样把面端上了桌子，杨眉还有点不好意思的说了声谢谢。

　　“不要客气，住在一起，也不用那么拘束。面煮的不多，随便垫垫，早班十点就吃定餐，他们有的啊起得晚都直接不吃早餐了。我是不习惯的。”

　　果然杨眉她们收拾好九点多的时候，几个男孩子才醒了开始争抢厕所。