《彪悍乡里人》二十九楼

15、分野猪肉

　　第十五章分野猪肉

　　第二天早上黑妹起得晚了些，起来去门前的小溪里洗了一家人的衣服，回家做早饭。
　　冯贵去了水田回来了，他把水田田埂上栽的绿豆和饭豆全部收回家了。
　　他是个闲不住了，今天要把绿豆和饭豆全部打出来，明天就要去山地拔花生了。

　　吃过早饭，喂了猪食鸡食，照旧是黑妹带着胖丫打理菜园。
　　现在菜园的菜就是她财源滚滚的源头，她可得要更下功夫地照料啊。
　　胖丫拔草，黑妹泼粪。
　　古代人的房间没有室内卫生间所以一般都会有个暗房作为解小手的地方，乡里人肯定不会那么讲究，直接搁搁粪桶在房间门后面，以便晚上起夜解手的。

　　就像黑妹和胖丫四丫三姐妹住的西屋，门后面就有一个小黑桶作为粪桶，晚上基本上她们都是小解到这个小粪桶里。
　　冬天的时候一般三五天倒一次，这时候是夏天，天气热容易有味道一般是两天就倒一次，但黑妹坚持一天倒一次，因为菜园就在屋门口也方便，兑上水每天泼一次，既干净菜园的菜也长得好。

　　所以黑妹打理的这方菜园地盘虽然并不大，只有四方菜地但产量还是很高的。
　　而且黑妹把前世看的书中一些知识用上了，比如菜园方子上面种豇豆豆角，这些是攀爬的蔬菜，只要给立上竹竿和木棍就直接长到高处，这下面就可以种上辣椒和茄子，而所有的瓜果，象南瓜丝瓜瓠子苦瓜什么的黑妹都种在竹篱笆的边上，顺着竹篱笆它们既可以攀爬又又足够的地方生长。

　　两姐妹在菜地忙活了一上午快到中午要做饭的时候才回屋。
　　堂屋里冯贵已经把饭豆剥了出来，放在小晒戗里拿到外面的高处暴晒。
　　此刻已经开始剥绿豆了，因为绿豆壳子硬一些又晒了一上午，这会儿拿进屋内剥不用象饭豆那样费事地慢慢剥。

　　冯贵直接把晒戗放在地上，从绿豆杆子上剪下绿豆豆荚扑在上面，然后脱了鞋子上去踩，四丫本来就是打着赤脚了，见她爹这样赶紧去把脚用水冲了下也上去踩一起，等到黑妹把午饭做好的时候绿豆基本上已经打出来了。
　　今年的绿豆比去年多了很多，看了圆溜溜绿油油的绿豆十分喜人。
　　冯贵又把红豆绿豆禾子拿到外面扑在地上晒，晒干了是蛮好烧的柴火。

　　中午的饭菜自然是好的，昨晚的肉正是留这今天中午吃的，骨头汤早已经熬好了，吃饭前黑妹就送了晚给她娘了。
　　中午一顿饭依旧是干饭，尽管饭里一半儿是红薯的，但中午的菜好啊，冬瓜烧肉的，一大盘子，一家人又是美美地吃了顿。

　　稍微睡了一下到了下午边的时候冯贵喊黑妹一起去山地看看花生地，好明天一早去拔花生。
　　黑妹一听马上拿上弓箭带上绳索，冯贵还笑她，＂你带这些干什么，还能在花生地抓到猎物啊。＂
　　黑妹也不作声在前面走着，她不想吓她爹，山里的野猪可多着呢，下到农人的山地来吃农作物还不是常有的事儿，她和林叔在她家地里做了好几个陷阱她爹还不知道呢。

　　她家的花生地是和菊珍婶儿家的花生地挨着的，但她家的地里是最靠近山边一块的，去年也是最遭殃的一块地，花生红薯都被山上的动物吃了好大一片。
　　所以今天花生一种下她就求着林叔在她家花生地设了几个陷阱，上次去山上找做凉菜佐料的时候她经过还专门看了一下，当时并没有抓到什么猎物，算起来也有七八天没来查看了。

　　可今天这一看吓一跳，最大的陷阱里竟然有一头野猪，怕是有快两百来斤了。
　　这个陷阱就设在花生地入口的地方，是个大坑，坑底埋了几根尖竹竿，所以这野猪一头栽进去腿和肚子就被刺伤了，要不早就拱起来逃跑了，估计因为受伤了又没吃没喝的，现在是奄奄一息的样子，要不这大的野猪还真不好对付。

　　黑妹喜出望外，有了这头野猪，接下来九十月丰收农忙的时候可以吃点好的了。
　　冯贵也是高兴坏了，捉到这头野猪可是有好多肉吃了呢。
　　黑妹再查看了其它的几个捕兽铁夹子，基本上都没有收获，看来吃花生的主要是野猪。

　　两人本来还想扯点花生回家晚上做菜吃，现在有了野猪也顾不上了，要想法子把野猪弄回家啊。
　　黑妹拿出绳子把野猪绑好，抽了旁边柴堆里两根木柴，利用杠杆原理和她爹很轻松地就把这头野猪撬了出来。
　　这野猪虽然没有断气但也只有喘气的份儿了，身上的野猪毛刺都耷拉了下来。

　　黑妹正想怎么拖回去呢，又不想再回家去那东西的。
　　冯贵已经从山边捡了好几快松树树枝，还是湿的，松针还是青色的，估计应该是山风刮断下来的。
　　＂爹，你想绑着拖回家？＂黑妹问到。
　　冯贵点点头，手上飞快地将松枝绑在两根干柴上面垫着，再把野猪一点点翘起来推到上面去。
　　如此一来这野猪就像是躺在担架上一样，只不过这个担架是冯贵一个人在前面拖而已。

　　路上路过别人山地的时候，有些人已经开始拔花生或是摘绿豆了，看见她们父女两人拖着这大的野猪都羡慕起来。
　　＂还是你家黑妹有本事啊，不用卖猪肉也有荤腥吃了。＂
　　＂冯贵啊，你家这黑妹可不比小子差啊！＂
　　家里人个个当是黑妹打猎打下来了，赞不绝口，冯贵也不解释，听着笑嘻嘻的冲着别人笑。
　　＂快走，爹。＂黑妹催促到，她可不想自己猎到野猪的事情被太多人知道了，到时候又是惹得某些人眼红发热的。

　　冯贵在前面拖，黑妹在后面看护着，两人在太阳快落山的时候终于把野猪拖回家了。
　　胖丫和四丫都是第一次见到活的野猪十分新奇围着好奇地观看。

　　冯贵怕秀姑出来见了野猪惊了胎，赶紧回房嘱咐她不要出来。
　　黑妹则赶着去林叔家看他在不在家，刚巧林叔今天从镇上回来了，于是拿着刀和黑妹一起到她家，准备连夜拔野猪杀了。

　　林叔一生都是打猎为生，杀起野猪来自是十分利落，嘱咐胖丫烧一锅开水，他拿了长刀一刀捅进野猪的喉咙里，在竹林里拔血先放干净了。
　　黑妹怕太血腥了吓着胖丫和四丫，赶了她们一起进灶房烧开水。
　　等到血放尽了，再把野猪放在滚开的开水泡着。

　　不一会儿，野猪身上很硬的那层鬃毛渐渐软下来了，林叔用刀一刮全下来了。
　　刮干净后就开始开膛破肚了，冯贵拿了个面盆子接了两面盆子，猪肠猪肝猪心的。
　　最后又把肉分卸成四个大腿子，猪头和猪身，猪身又分卸成六块。

　　别人家已经开始炊烟袅袅的时候他们终于搞完了。
　　黑妹直接要把野猪肉分一半给林叔，林叔推脱不要。
　　＂林老哥，这野猪本来就有你一半的，赶紧拿着。＂冯贵劝到。
　　可林叔死活不要，他向来对黑妹家十分照顾。
　　最后黑妹说到，＂林叔，你要是不要以后我可再不敢叫你帮忙了。＂
　　在黑妹的坚持下这才拿了两个猪腿走了。

　　林叔前脚走，黑妹赶紧把猪身肉腌上又用绳子吊在后房通风的地方，刚把两条好猪腿藏起来，冯婆子就带了黑妹二叔两姐弟来了。
　　＂娘＂，冯贵赶紧叫到。
　　冯婆子只看到两盆子内脏有些愣了，＂野猪肉呢？＂
　　冯贵刚要回答，黑妹赶紧说到，＂奶奶，我把猪肉给林叔拿去帮忙卖。＂
　　她话已经说出口了冯贵便也不好再说什么，拿了一盆子的猪内脏说到，＂娘，这一盆拿回家给香草和小福吃吧！＂

　　冯婆子这才不情愿地端着走了，临走时还啜了一口，＂都拿去卖，真是疯心了，没儿子，卖多少钱也是白搭。＂
　　气得黑妹直咬牙。

　　她刚想转过身进灶房做饭又一个人来她家了。