8、八 ...
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八谈恋爱就像炒菜，翻翻滚滚就熟了
“你看见了？确定人家不是被子玉逼的？”
“当然，我还跟着他们绕了半天，看上去颇为融洽，这下你总该放心了。”
“话是这么说……”顾无鱼抬手轻揉眉间，一脸伤神。
章维走至他身侧坐下，“啧，要我说你就是闲操心。那小子精着呢，看上的人肯定不会轻易放过的。你要真这么担心，不如请他们来吃饭。”
顾无鱼叹口气，“倒也好……”突然转向章维：“你怎么这么好心？难道又做了什么瞒着我的事……”
章维把猪蹄往背后一藏，满脸堆笑：“没有，真没有。”
顾无鱼挑眉：“虽然我看不见，但这味儿也未免太浓了些。你自己说，偷吃荤腥，该当何罪。”
章维苦兮兮地用油手拉他袖子：“让我不吃肉还不如给我一刀……”
顾无鱼在他脑门上轻弹一记，“哪有不让你吃，只是少吃些肥腻。不然你可就太重了，早晚要出问题。”
章维突然想到了什么，直起身子凑近顾无鱼耳边：“如果嫌太重的话……在上面……怎么样？”
顾无鱼脸色顿时红得像一团旺火，恼怒之下一甩章维：“别以为可以蒙混过关，碗你还得继续洗！洗到肚子平下去为止。”
章维笑着点头，一边走一边不老实地继续凑近顾无鱼：“看在我这么可怜的份上也给点补偿如何？有奖励才有动力嘛。”
顾无鱼仍旧面上飞红，却并没有推开他：“你先把他们叫来再说，解决了子玉，再谈你的要求。”
——于是屈江见到章维第一面，便本能地感受到了一股奇怪的善意。个中内容大概是“请带着你的‘包裹’赶紧出去别让他再来了”。
“难得章老板这么好心叫我，不是又偷吃什么被顾哥哥发现了吧？”钟子玉一只手搭在屈江肩上，极力想蹭着对方让自己显得高一些。
章维见他情状，不禁得意一笑：“你管我为什么，反正我比你高。”
钟子玉一阵气愤，“你有我家厨子高？！屈江，去！和他比比！”
屈江沉稳地一抱拳：“见过章东家。”
章维大惊：“你居然是个正常人？！钟子玉身边居然能有正常人！“
顾无鱼悠然走至章维身边：“子玉怎么说也比你瘦多了。”
钟子玉顿时趾高气昂起来，一把扯过屈江：“顾哥哥你看，人我带来了！能换饭吗？不然我把他抵押在这儿也行。”
顾无鱼无奈地摇头：“我又不是人口贩子……准备了几道小菜，你跟章维先抢着吧，屈江跟我来。”屈江巴不得离仅有的正常人近点儿，忙迈步跟上。
剩下钟子玉和章维面面相觑。章维醋劲儿大，威胁道：“要是出什么事你就再别想进这个门！”
钟子玉掰了半根黄瓜蘸酱吃：“能出什么事，不过就是被顾哥哥嫌弃手艺而已嘛。”
“你不向着他？”
“谁做饭好吃我就向着谁，很公平。”
“白眼狼！”
顾无鱼一路行一路听着他们笑闹，不禁也笑了：“他俩总是长不大……尤其是子玉，虽然大事不含糊，不过其实任性得很，还要劳你多担待了。”
屈江微惊：“在下不过一介庖丁。”
顾无鱼和煦地笑了：“你要真是普通厨子，入不了子玉法眼。子玉小时候命途多舛，后来又因为我的事被迫回家继承家业，我是心中有愧的。所以为了子玉着想，我不得不试一试你的手艺。”
说罢一指灶台：“东西俱已备下了，且做道鳇鱼和锅烧鸭试试看。”
屈江从前只听说过顾无鱼其名，当真见到真人，心想如此孱弱还是个瞎子，大抵只会些附庸风雅菜色，才博了那么大名头。故此也不推辞，闷声道：“遵命。”
顾无鱼另着人做了钟子玉和章维的菜，一心只逮住屈江试菜。第一道做好，他只轻轻一挑便笑了：“煨鳇鱼过熟可不好，味道太重反而不是鱼味清鲜。按子玉的口味，又挑剔又难讨好，还是炒鳇片吧。”
还不待屈江有所反应他便继续温言道：“你先别不高兴听一个瞎子教导，我不过是担心将来一日我入土，子玉寻不到吃饭的地方。”
接着轻轻一嗅，“锅烧鸭倒是做得不错，看来你是不擅长精细活而已。”
锅烧鸭较之香酥鸭简单，不如香酥鸭火候控制严格。重点在于使油脂外溢，滗去后还要尽量吸干水分再下锅炸。吃时蘸上花椒盐，如同晚凉新浴的佳人，肉质细腻温婉只是难耐寂寞，便于梦中投入幻象中襄王怀抱。
神鸭有情，椒盐倒也识趣，张开怀抱迎接它，软糯香嫩中便又多了份动魄惊心。
屈江被夸倒也懂得谦虚：“讨巧而已，香酥鸭我着实是做不来。”
顾无鱼点头：“既如此，就跟着我学罢。知道你不服气，且试试看我做的炒鳇片再说。”
接着不忘嘱咐仆从一句：“把这道锅烧鸭给他们端过去，记得提醒老爷别多吃。”
杂役笑应而去，屈江忍不住有些好奇：“敢问阁下和钟……咳钟门主是何渊源？”
顾无鱼已开始切片准备油炮，手下刀工流畅精妙，不似屈江大开大阖却是自如如诗，只言片语间便是春风化雨，一溜肉片齐齐心甘情愿地倒下，顺畅和谐，妙不可言。
屈江暗自有些赞叹，觉着这些肉纵被切也值了。
顾无鱼尚能分心与他说话：“他小时候被人送到一个见不得光的地方去，我亦在其中。见他可怜便分了他些食物，微末小事，他竟记一辈子。”
接着叹了口气，手下功夫却是一刻不停，油炮后加酒、秋油连番滚之，锅碗叮咚间却是节奏铿锵，韵律丝毫不乱。
“那地方教会他武功谋略，却没教他怎么对自己好。所以我总是尽可能惯着他，只是怕没有接任。现在也只有在自家我才能如此流利行动，做得快和火候掌握不过是凭着经验而已，要做新菜怕是不能了。”他一连滚了三十次，加水后又滚起锅，这才开始放作料。
屈江有些不好意思地挠了挠头，“可是我也……”
顾无鱼重加了姜和葱花，接着起锅一笑：“别说那么多，先尝尝再决定你要不要留下来。”
屈江无可奈何地夹了一箸，决定从此再也不嘲笑钟子玉夸张的表现。暗自咀嚼享受着口中鱼肉，他勉力维持着理智道：“既然还有这么多要学的，我决定留下来了……！“
顾无鱼微笑：“很好。“
正在啃鸭腿的钟子玉无端打了个寒噤。
TBC
作者有话说第8章 八
