《俗人的生活 俗人的幸福》琴糖

9、吃的纠结（五）

　　（五）琴糖
　　每年到过年的时候，集市上就有人挑着瓜糖卖。瓜糖很甜，糖浆浓稠地用筷子都很难挑断。但是我和我的小伙伴们都不喜欢吃。然后在院子里一个稍大的姐姐带领下，我们折腾出琴糖（谐音）的吃法。
　　我现在已经不知道琴糖的做法了。只知道似乎是将白糖用小火熬，不知道是否要加油去熬，还是加水熬。熬到变了颜色，变成一种接近褐色的粘稠状，就用勺子把它抹成薄薄一片，撒上炒的脆脆的花生米。然后起锅。做好的琴糖又脆又好吃，叠着一片片，看着就馋地口水直流。
　　不得不佩服那个姐姐，一个十来岁的女孩子，带着一班5、6岁的小孩子，大家拼凑出来的原材料，借用不知道哪家的灶火（当时的人家都是将煤球炉子放屋门口的侧边），做出一片片大小差不多一致的琴糖。
　　这样，在妈妈的眼皮子底下，我将家里的白糖和花生米陆陆续续地偷运出去。当时白糖和花生米也很难得开吃的，都是收捡好了的。有一次妈妈打开罐子，发现少了很多，正好我高高兴兴地带着两片琴糖回家，高高兴兴地对妈妈说，妈妈你一片我一片。妈妈看了一下罐子、看了一下我，叹了一口气。之后，我明白了，这种行为是偷拿，是不对的。想吃可以，但是要事先对妈妈说明。后来，院子里的孩子们都很少一起做琴糖了，因为妈妈们在家里给孩子们做了，在外面吃只能吃很少，在家里吃可以放开肚皮吃。可怜天下父母心，父母都吃不饱，但是却不忍心不让孩子尽兴吃。
　　现在我喜欢在家捣鼓一些鸡蛋饼、蛋糕、油炸饼之类的，尤其是夏天，每次做都是弄得一身汗，甚至被油爆了几次都乐此不疲。在我的认识中，做吃的是最最幸福的事情。可惜坏宝不给这个面子，每每做出的东西，她都浅尝两口意思一下，就束之高阁（冰箱），胡帅也是一样不给面子。然后要么我自己陆续地吃掉，要么就等着放坏、扔掉。