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10、第十章 ...
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将刚刚卡瓦大婶他们拿过来的下脚料用盐水净泡,比艾德每天自己去换的量要多一半,但是这个便宜贪不得,真舍不得呀!
将今天的一石肉用盐,生姜腌制一会儿,这段时间,在土豆汤里加入生姜继续煮沸,放点辣椒,就是美味了。
切一段差不多一石的肉肠,切薄片,腌过的肉也切薄片,放在垒好的铁板上,变色后就可以装盘。
艾德将刚收回来,刚放在其他房间的野菜加入盐,放入瓦罐中压实。
“艾德,可以吃饭了,剩下的晚上再一起做。”
艾德肉片就着土豆汤,自己两个番薯就着刚盛的水吃了。
这段时间吃番薯都快吃吐了,但是家里除了一点玉米外就只有土豆和番薯是能填饱肚子的,怕吃坏肚子,土豆和番薯换着吃,这恶心,但是玉米只有一点,根本舍不得。
明天一定要找到葡萄,哪怕没有葡萄其他水果也行,起码换个口味,不要因为怕浪费时间,否则还没到冬天,自己就快因为没有胃口饿饿死了。而且水果虽然不易保存,但是可以做成果酒和果酱,还是有点用处的。
把该腌制的东西腌制好后,睡下没有一会儿,感觉旁边有呻吟声,睁开眼,转身看到艾德在冒汗,青筋直冒,一直在小老虎和小兽人之间不停变换。
“艾德,艾德,你怎么了?”自己根本不敢碰艾德,根本不知道怎么回事。
“清,我,我难过。”
“你到底怎么了?”在他稍微稳定形态时摸了摸他的额头,“艾德,你的头很烫,身上也是,到底怎么了?我去叫祭祀。”
“不用了,清,你放心,我没事,就是今天吸收的能量好像太多了,等会儿就好。”
“你确定吗?如果一会儿再不好,我们就请祭祀。”不管哪个时代看病总是高消费,穷人只能熬着。
“嗯。”
下床,烧温水,用兽皮浸湿,给艾德擦身子,脑袋里一团乱,怎么可能能量吸收过盛,今天只做了三石的肉,和平时差不多,甚至还比平时少,怎么可能。
那倒是那一石的香肠,所以会过盛,那明天做半石香肠再加两石的肉,如果真是那样的话,以后肉就能省点了。而且以后也要注意不同动物的内脏的能量值也有可能是不一样的。以后不同的内脏还是分开放吧。
幸亏今天没有做很多,否则真的很危险,以前没有注意,以后每一种肉食都要先给艾德尝试过才能确定每天的摄入量。
这家伙也真是个笨蛋,吃的时候也不知道注意点。
一会儿,又给艾德擦了一遍,迷迷糊糊睡着了。
再次睁开眼睛,天已经亮了,转身看看艾德,睡的很香,起床,又是菜汤,番薯。
一会儿,艾德也起来了,这家伙一点也看不出来昨天晚上折腾过,神清气爽。
拎着家当出发去昨天艾德看到葡萄的地方,路上边走边挖,满一篮子就装进兽皮袋里,放在路边,兽皮袋上有个家的标志,所以别人是不会拿的。
自己根本现在有老虎标示的兽皮袋还是艾德母父绣的,反正自己第一次没有认出来,太抽象了,自己也绣不来,只能缝缝补补继续用。
因为今天主要是找水果,所以已进入林子,头就基本一直仰着,由于雌性们很喜欢吃水果,兽人们每天天没亮就起床为了雌性们摘水果,所以在林子边没有看到什么好吃的水果。
好不容易看到一棵书上有果子,长得褶褶巴巴,看看地上,没有看到完整的果子,好像被什么咬过。让艾德上树,摘了几个,一小口差点酸倒一口的牙。和野山楂的味道差不多,不过比山楂个大多了,以后就叫他山楂了。
只要是熟的,艾德能摘到的,全部摘回去,一次拿不动,分几次那就可以了,反正从后门偷渡回去,省不少力气。
一会儿,到了艾德说的地方,就看到已经枯黄的藤曼上挂着一串串晶莹剔透的果子,‘葡萄,我爱你,总算有甜的了。’
一尝,和刚刚的山楂比起来,除了水多了点,没有味道上的区别,好了,今天一天,只能喝汤了,牙齿是报废了。
“艾德,你看看,着周围有没有你认识的甜的果子,不管是什么样的,只要是甜的,没有毒,都摘回去。”边说边爬树。
“嗯,那清你小心点。”
爬上爬下几次,马力全开,反正藤都要死了,不管熟不熟都摘了。
当艾德拎着篮子回来时,自己已经不知不觉已经快要全部摘完了。
分几次拿到栅栏边,因为是水果,所以不能从栅栏顶部拉过去,只能让艾德一点点从缝隙里塞过去。
拿着放在路边的兽皮袋,回家。
到家后,自己把今天摘得才洗完,晾晒后就开始做午饭,艾德将刚刚摘的水果和野菜全洗了。
香肠洗净,切薄片,在锅里放点油,又热后,放入锅里,翻炒变形后盛出。
在油锅里放入水,将土豆切薄片,在沸水中,加入一点盐,煮沸后捞出,沥干水。
将昨晚泡好的蘑菇,切丁,放入煮土豆的水中,将洗净的今天刚摘的盐水泡过的野菜,切碎,下锅,煮沸后过会儿就可以了。
将土豆片夹着香肠放入盘中,盛两碗汤出来,放在桌子上。
“艾德,吃饭了。”
“来了”
“清,你只喝汤,不吃饼吗?”
“不用了,我不饿,你自己吃,吃完后告诉我吃完后的感觉。”
“感觉?”
“嗯,这一顿肉,相当于你平时吃多少肉的能量。”
吃完饭后。
“艾德,感觉怎么样,和平时吃多少肉的感觉一样。”
“和平时吃一石多肉的感觉差不多。”
“那行,我知道了”
开始做葡萄酒。
这才清楚的看到艾德摘回来的甜水果是什么样的,歪瓜裂枣都是称赞,还有一种看上去很大,剥完皮后只有一点果肉,还好很甜,希望糖分高,否者葡萄酒只能失败了。
将甜味的水果处理好后和沥干水然后捏碎的葡萄均匀的放在洗净晒干的瓦罐中,在最上层用甜味重的果肉盖住,将瓦罐用洗净的兽皮密封,放入地窖。
一个上午的收成酿制了三个有一立方的瓦罐的葡萄酒。
然后又将刚刚艾德切好的晾晒好的野菜在瓦罐中腌制,家里的空瓦罐好像不够用了,还要留着腌酸菜的瓦罐,从明天开始所收获的野菜只能焯水后梁晒干存放了。